12/06/2026
Oggi concediti la nostra Pasta alla Norma.
Melanzane fritte, pomodoro, ricotta salata e basilico: pochi ingredienti capaci di raccontare secoli di storia e incontri che hanno contribuito a rendere la cucina italiana una delle più amate al mondo.
La leggenda narra che, davanti a tanta bontà, Nino Martoglio esclamò: «È una Norma!», paragonando questo piatto al capolavoro di Vincenzo Bellini.
Noi la prepariamo così: autentica, generosa e profumata, lasciando che siano i dettagli a raccontare il resto.
Non ti resta che assaggiarla.
✨ Ti aspettiamo sul Lungotevere Castello per lasciarti sorprendere dai sapori della nostra cucina, accompagnarti con la musica e farti vivere un’estate tutta da gustare.