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Food and Beverage Racalmuto

Name: Food and Beverage Racalmuto
Address: Viale Hamilton 37, Racalmuto, IT
Telephone: +393288040341

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Racalmuto, Sicilia
Food and Beverage Racalmuto

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Associazione Baristi, Ristoratori e Pasticceri Racalmuto, insieme per lo Sviluppo del Turismo Enogastronomico

29/10/2026

Dopo il grande successo dello scorso anno,
Le PIZZE DEL MESE di NI BABÀ tornano anche per la stagione 2026/2027! ❤️‍🔥

Un nuovo viaggio tra sapori, creatività e ingredienti selezionati, con una pizza speciale ogni mese, pensata per sorprendervi e regalarvi nuove emozioni. 🤩

🗓️ Dal 4 Novembre 🔥
🍂 NOVEMBRE HA IL SUO SAPORE:
TORNA LA NOSTRA TERRA E VELLUTO 🍂
Una combinazione avvolgente, dove la delicatezza della zucca incontra il gusto deciso della tradizione.
🍕 TERRA E VELLUTO, un'esperienza tutta da gustare, con:
🎃 Vellutata di zucca
🐃 Mozzarella di Bufala Campana
🥓 Guanciale di Ariccia
🧀 Crema di Parmigiano
🫒 Terra di olive
Un equilibrio di consistenze e sapori: la dolcezza della zucca, la cremosità dei formaggi, la sapidità del guanciale e il carattere intenso delle olive.
✨ Non è solo una pizza. È un incontro di sapori che conquista al primo morso!
📍 Ti aspettiamo da NI BABÀ – Pizzeria-Schiacciateria, a Racalmuto.
🔥 Le Pizze del Mese sono tornate. E tu, sei pronto a scoprirle tutte?
❤️ NI BABÀ – Dal 1982, passione e tradizione.

24/10/2026

"Nati durante il Lockdown in un momento molto difficile per le nostre imprese,la prima
Associazione Ho.re.ca fondata in autonomia,
"Un modello da esportare in tutta la Sicilia"
Roberto Lagalla Assessore Regione Siciliana.

Racalmuto,20 Luglio 2020 Fondazione Sciascia

Eppure c'è qualche scienziato a Km 0 tagliato!
che si permette di dire che facciamo
"Scopo di lucro" Vergogna!!!
Il Risveglio Siciliano continua......👇
Orgogliosi di Noi!!!

07/10/2026

🍕🚕 PIZZA TAXI – LA TUA PIZZA, A CASA TUA! 🚕🍕
Da Ni Babà Restaurant • Pizza arriva il nuovo servizio PIZZA TAXI! 🔥
📅 Dal 13 OTTOBRE
Il servizio sarà attivo ogni:
🟡 MARTEDÌ
🟡 MERCOLEDÌ
🟡 GIOVEDÌ
🟡 VENERDÌ
🚫 NON attivo Sabato, Domenica e Lunedì.
La nostra pizza, preparata con passione e ingredienti selezionati, arriva direttamente a casa tua! 🍕🏠
📞 INFO E PRENOTAZIONI
0922 941777
📍 Viale Hamilton 37 – Racalmuto
👉 Hai voglia di pizza? Chiama Ni Babà e… parte il Pizza Taxi! 🚕🍕

04/10/2026

RacalFud Valley!
"Racalmuto Sicily Food Travel Experience"

Racalmuto,25 Settembre 2026,
Intervento al Talk Fuazza Fest dell' Assessore allo Sviluppo Economico del Comune della Spezia Dottoressa Patrizia Saccone.

Il Racalfud Valley, un progetto che ha completato il suo sviluppo con il legame sancito lo scorso 20 Marzo 2026 a La Spezia con la firma del Patto d'amicizia tra Racalmuto e La Spezia per lo Sviluppo del Turismo Enogastronomico e Culturale in interscambio tra le due Città.
L'’obbiettivo dell' Associazione è rilanciare l’evento con una proposta ancora più ampia, coinvolgente e attrattiva che possa continuare nel Settembre del 2027 a La Spezia.
Obiettivi del progetto
Promuovere le eccellenze gastronomiche e produttive locali
Valorizzare il territorio e le sue tradizioni
Favorire il turismo esperienziale e culturale
Creare opportunità di networking tra aziende, produttori e visitatori
Incentivare economia locale e promozione territoriale.
Aree tematiche previste
Area Food & Street Food
Area espositori e produttori locali
Degustazioni guidate
Show cooking
Artigianato e creatività
Musica, spettacoli e intrattenimento
Esperienze territoriali e turismo locale
Area bambini e famiglie
Destinatari
Aziende agroalimentari
Artigiani e produttori locali
Associazioni culturali
Operatori turistici
Visitatori provenienti dal territorio e fuori regione
Coinvolgimento delle attività locali.
Trasformare Racalfud Valley 2027 in un’esperienza capace di unire tradizione, innovazione e promozione del territorio.
Work in progress!!!

29/09/2026

28/09/2026

Burocrati Dilettanti allo sbaraglio a Km 0!

🇮🇹 La burocrazia: uno dei grandi problemi dell’Italia e di questo paese.
La burocrazia italiana rappresenta uno degli ostacoli più importanti allo sviluppo economico, soprattutto per le piccole e medie imprese, le associazioni e chi vuole investire nel territorio.
Il problema non è avere delle regole, ma avere troppe procedure, tempi lunghi e responsabilità frammentate.
Le principali criticità
Tempi troppo lunghi: autorizzazioni, concessioni e pratiche amministrative possono richiedere mesi.
Eccesso di documentazione: spesso vengono richiesti gli stessi documenti da uffici diversi.
Normative complesse: leggi e regolamenti cambiano frequentemente, creando incertezza.
Difficoltà per le imprese: chi vuole investire deve affrontare costi amministrativi e consulenze.

Per un'associazione che organizza eventi, ad esempio, ottenere autorizzazioni per manifestazioni culturali, gastronomiche e turistiche può diventare un percorso complesso, anche quando l'obiettivo è valorizzare il territorio e creare opportunità economiche.

Una riflessione per l'Italia
«L'Italia non ha bisogno di meno regole, ma di regole più semplici, tempi certi e una pubblica amministrazione che accompagni chi vuole fare.»
La vera riforma dovrebbe partire da tre principi:
Una pratica, un solo interlocutore.
Tempi certi per ogni autorizzazione.
Meno carta, più digitalizzazione e responsabilità.
Il paradosso italiano: abbiamo un patrimonio straordinario di cultura, turismo, gastronomia, imprese e creatività, ma troppo spesso chi vuole realizzare qualcosa deve prima superare un percorso burocratico che rischia di scoraggiare proprio l'iniziativa che dovrebbe essere sostenuta.
Un Paese cresce quando rende semplice fare bene, non quando rende difficile iniziare.

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Racalmuto

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