Cucinare: salone dell'enogastronomia di qualità

09/04/2026

Esiste un posto migliore della cucina per dare sfogo al proprio estro creativo?
Noi pensiamo di no 🍳

Durante l’ultima edizione di Cucinare, gli chef hanno dato prova proprio di questo: durante gli showcooking, abbiamo potuto constatare come prende vita un’idea, come si possano reinventare le diverse tecniche, come ogni sapore possa essere esaltato ogni volta in un modo diverso.

È la sperimentazione che abbraccia la tradizione.

E innovare in cucina significa proprio questo: partire da ciò che conosciamo e trasformarlo in qualcosa di nuovo, qualcosa che ancora non immaginiamo.

05/04/2026

C’è una tavola apparecchiata, il profumo dei biscotti che raccontano casa, le risate che riempiono l’aria.

È questa la Pasqua che amiamo: fatta di sapori autentici e momenti condivisi.

Tanti auguri da parte di tutto lo staff di Cucinare🐰🌼

24/03/2026

Cucinare 2026 è stata un viaggio indimenticabile tra sapori autentici, showcooking emozionanti e incontri ravvicinati con grandi chef👨‍🍳

E ora vogliamo sapere tutto da voi: qual è stato il piatto o il sapore che vi ha conquistato di più? C'è un momento di questa edizione che porterete nel cuore?

Raccontatecelo nei commenti, siamo curiosi💬

17/03/2026

Cala il sipario su Cucinare 2026👨‍🍳🥂
Un'edizione straordinaria che ha saputo sorprendere, emozionare e, soprattutto, far ve**re l'acquolina in bocca.

Grazie agli chef per la passione e la creatività che hanno messo in ogni piatto.
Grazie ai produttori per aver portato il meglio dell'eccellenza enogastronomica italiana.
Grazie ai visitatori per l'entusiasmo e la curiosità che hanno animato ogni giornata.

Ci vediamo nel 2027!

14/03/2026

13/03/2026

Il tempo stringe: Cucinare 2026 chiude tra 2 giorni⏳

Showcooking da non perdere, sapori da scoprire e le ultime novità in fatto di tecnologia per la cucina vi aspettano per un weekend finale imperdibile.

👉Guardate le immagini per scoprire cosa vi aspetta sabato 14 e domenica 15.

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🌹Ortogiardino – Salone della floricoltura, orticoltura, giardinaggio e arredo da esterni
🍝Cucinare – Salone dell’enogastronomia di qualità
🗓️7-15 marzo 2026
📍Fiera di Pordenone, Viale Treviso, 1 (PN)

🎟️2 fiere, 1 solo biglietto. Acquistatelo online e saltate la fila: https://tinyurl.com/3nkx6j5k

10/03/2026

Un giardino che diventa cucina e una cucina che diventa racconto di biodiversità 🌸
Con Nonno Andrea, la memoria della terra incontra la visione di Slow Food in un’esperienza dove i fiori sono ingredienti, cultura e bellezza.

Nel menù troverete:
🌷 Crisp di asparagi con hummus e sciroppo agrodolce di radicchio tardivo e tulipani
🌼 Risotto al beurre blanc e fiori sottaceto
🌺 Pavlova ai fiori e lampone

Un percorso tra profumi e colori che parla di territorio, stagionalità e futuro del cibo.

🗓️14/03/2026
🕝 14.30-15.30
📍Arena Pordenone With Love | Pad. 5 BIS/TER
🍽️ Evento gratuito, con biglietto d’ingresso alla Fiera
🤝 in collaborazione con Slow Food Alta Marca Trevigiana

👉 Scoprite di più e prenotate il vostro posto qui: https://tinyurl.com/yrtnvupn

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🌹Ortogiardino – Salone della floricoltura, orticoltura, giardinaggio e arredo da esterni
🍝Cucinare – Salone dell’enogastronomia di qualità
🗓️7-15 marzo 2026
📍Fiera di Pordenone, Viale Treviso, 1 (PN)

🎟️2 fiere, 1 solo biglietto. Acquistatelo online e saltate la fila: https://tinyurl.com/3nkx6j5k

09/03/2026

Cucinare 2026 è proprio partita con il piede giusto👩🏻‍🍳
Tra showcooking emozionanti, sapori gourmet e degustazioni di vini e birre da ricordare, il primo weekend ha già regalato momenti sensazionali.

Qual è stato il vostro preferito? Ditecelo nei commenti!

La settimana entra ora nel vivo🤩
Scorrete le immagini per scoprire gli eventi fino a venerdì e consultate il programma completo qui: https://tinyurl.com/3uvsntea

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🌹Ortogiardino – Salone della floricoltura, orticoltura, giardinaggio e arredo da esterni
🍝Cucinare – Salone dell’enogastronomia di qualità
🗓️7-15 marzo 2026
📍Fiera di Pordenone, Viale Treviso, 1 (PN)

🎟️2 fiere, 1 solo biglietto. Acquistatelo online e saltate la fila: https://tinyurl.com/3nkx6j5k

07/03/2026

L’impasto della pizza contemporanea, Master class a cura di Master Griller e Gianluca Abbate🍕

C’è un momento in cui acqua, farina e lievito smettono di essere ingredienti e diventano tecnica, esperienza, intuizione. È lì che nasce la vera pizza contemporanea.

A guidare questa masterclass sarà Gianluca Abbate, titolare della Pizzeria Lo Sgarro: professionista pluripremiato, insignito dei Tre Pennelli della guida L'Arcimboldo d’Oro e Vicecampione del Mondo al Campionato Mondiale Pizza DOC 2024 nella categoria pizza in teglia.

Durante l’incontro accompagnerà il pubblico in un viaggio tra tecniche di panificazione, dal metodo diretto al metodo indiretto con b**a, svelando differenze, segreti e potenzialità di ciascun impasto.
A chiudere l’esperienza, una degustazione esclusiva di pizze allo stand di Master Griller - BBQ Store New

Un appuntamento dedicato a chi ama capire la pizza… prima ancora di mangiarla.
Prenotate ora il vostro posto 👉 https://tinyurl.com/mrxyxtz9

🗓️ 8/03/2026
🕛 12.00-13.00
🤝 Lo Sgarro Pizzeria

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🌹Ortogiardino – Salone della floricoltura, orticoltura, giardinaggio e arredo da esterni
🍝Cucinare – Salone dell’enogastronomia di qualità
🗓️7-15 marzo 2026
📍Fiera di Pordenone, Viale Treviso, 1 (PN)
🎟️2 fiere, 1 solo biglietto. Acquistatelo online e saltate la fila: https://tinyurl.com/3nkx6j5k

07/03/2026