Caroots AIP

09/04/2025

08/04/2025

Caroots è stato un sogno a cielo aperto.
Due giorni in cui la carota di Polignano è diventata protagonista di un racconto fatto di profumi, sapori e sorrisi.

A San Vito, avvolti dalla bellezza del mare e dalla luce dorata del tramonto, abbiamo accolto famiglie, giovani e innamorati della nostra terra. Tutti uniti dalla voglia di scoprire – o riscoprire – il valore autentico di un prodotto che parla di tradizione, passione e orgoglio.

Tra laboratori per i più piccoli, talk ispirazionali e la musica degli artisti locali, la festa si è accesa di emozioni, mentre una proposta food curata e una selezione di drink e vini ha saputo esaltare ogni sfumatura della nostra amata carota.

Grazie a chi c’era, a chi ci ha creduto, a chi ha reso questa prima edizione indimenticabile. Caroots è solo l’inizio.

Caroots è stato un sogno a cielo aperto.
Due giorni in cui la carota di Polignano è diventata protagonista di un racconto fatto di profumi, sapori e sorrisi.

A San Vito, avvolti dalla bellezza del mare e dalla luce dorata del tramonto, abbiamo accolto famiglie, giovani e innamorati della nostra terra. Tutti uniti dalla voglia di scoprire – o riscoprire – il valore autentico di un prodotto che parla di tradizione, passione e orgoglio.

Tra laboratori per i più piccoli, talk ispirazionali e la musica degli artisti locali, la festa si è accesa di emozioni, mentre una proposta food curata e una selezione di drink e vini ha saputo esaltare ogni sfumatura della nostra amata carota.

Grazie a chi c’era, a chi ci ha creduto, a chi ha reso questa prima edizione indimenticabile.
Caroots è solo l’inizio.

Regione Puglia Associazione Albergatori Polignano a Mare UCP Unione Commercianti Polignano Associazione Ristoratori Polignano a Mare Gal Sud Est Barese Plastic Free Puglia Legambiente Polignano a Mare
Sacrosanctum Venturo Aperitivo Maringelli Beverage & Wine Altevie Puglia Winery Drestige LaViola di Polignano Artigiana Caseificio RobyMarton Spirits Gin VerdeAqua Rooms Dimora delle Rondini-Polignano a Mare La Veranda di Giselda Tra Le Mura B & B L'Immagine Pharmacy Gin AMP Rabbit Bitter La Colonna Ristorante Méstagnaz Lulu dog salon Sara Margherita Spilotro La Terrazza Solarium Ristorante - Pizzeria Polignano Pro Loco Polignano a Mare "F.F.Favale" Renow Pacello Angelo Acqua Orsini Birra Raffo Autonoleggio Vendita Bellipario Birra Viola Garden Service Venture Vibes InfoPolignano Polignano Palcoscenico Conversano

07/04/2025

Caroots è stata una festa 🥕 Di sapori, di colori, di relazioni.
Il 5 e 6 aprile a San Vito abbiamo celebrato la nostra regina: la carota di Polignano, unica e inimitabile, presidio Slow Food e orgoglio di questo territorio.

Ma Caroots non sarebbe stata possibile senza chi ha creduto da subito in questo progetto.

In primis, i ragazzi di AIP-Associazione Imprenditori Polignanesi che con passione, cuore e fatica hanno costruito ogni dettaglio di questa prima, indimenticabile edizione.

Grazie ai patrocini che hanno rafforzato la rete che Polignano è in grado di esprimere, nelle grandi come nelle piccole occasioni: Comune di Polignano, Regione Puglia, Associazione Albergatori Polignano a Mare, UCP Unione Commercianti Polignano, Associazione Ristoratori Polignano a Mare, Gal Sud Est Barese, Plastic Free Puglia, Legambiente Polignano a Mare

Un grazie speciale ai nostri main sponsor:
Sacrosanctum, Venturo Aperitivo, Maringelli Beverage & Wine, Altevie Puglia Winery

E a tutti gli sponsor che ci hanno accompagnato in questo viaggio e hanno dato valore a ogni singolo momento:
Drestige, LaViola di Polignano, Artigiana Caseificio, RobyMarton Spirits Gin, VerdeAqua Rooms, Dimora delle Rondini-Polignano a Mare, La Veranda di Giselda, Tra Le Mura B & B, L'Immagine, Pharmacy Gin, AMP, Rabbit Bitter, La Colonna Ristorante, Méstagnaz, Lulu dog salon, Sara Margherita Spilotro, La Terrazza Solarium Ristorante - Pizzeria Polignano, Pro Loco Polignano a Mare "F.F.Favale", Renow Pacello Angelo, Acqua Orsini, Birra Raffo, Autonoleggio Vendita Bellipario, Birra Viola, Garden Services -Giardinaggio, Venture Vibes, Infopolignano

Grazie a Susanna Torres per la direzione artistica e a Alessandro Romano per il coordinamento dei talk

Un applauso va anche a chi ha costruito e raccontato l’identità di Caroots:
Mattia Ramunni per la comunicazione online
Variabile per la visual identity
L*D Magazine per l’ufficio stampa

Un grazie a tutte le maestranze che hanno offerto supporto tecnico per questa due giorni: Abbatepaolo Service, Montalbò Impianti Elettrici, Palcoscenico Conversano

Caroots è solo l’inizio. Ci vediamo alla prossima. Sempre con le mani nella terra e il cuore a Polignano.

06/04/2025

Purtroppo dobbiamo darvi una notizia che non avremmo mai voluto scrivere. Il programma di domenica 6 aprile di Caroots è annullato.

Ci abbiamo sperato fino all’ultimo, ma oggi siamo costretti a fermarci. Ci dispiace, tanto. Per chi stava preparando qualcosa di speciale, per chi non vedeva l’ora di esserci, per chi ci mette cuore e lavoro ogni volta.

Torneremo presto, con la stessa voglia di stare insieme e di fare bellezza. Nel frattempo, grazie a chi ci supporta, sempre.

❤️ Il team di Caroots

06/04/2025

Una colonna sonora pazzesca con il live dei e il djset di che hanno fatto ballare la spiaggia fino all’ultima nota. Questo è Caroots 🥕



Eventi in Puglia
Eventi Polignano a Mare
Street Food
Mercatini
Musica

06/04/2025

DAY ONE – CAROOTS 🥕 Che inizio spettacolare! Il primo giorno della prima festa della carota di Polignano è stato un tripudio di sapori, sorrisi e buona musica!

San Vito e la vostra curiosità di scoprire tutte le sfumature della mitica carota di Polignano, protagonista assoluta in tantissime proposte food che hanno conquistato tutti, dal primo morso all’ultimo!

Ora si parte con l’ultima giornata, vieni a San Vito!
🚎 transfer gratuiti disponibili con partenza dalla stazione di Polignano a partire dalle 10:00



Eventi in Puglia
Eventi Polignano a Mare
Street Food
Mercatini
Musica

05/04/2025

Prime ore di Caroots 🥕 che spettacolo!

Abbiamo acceso i fornelli, alzato i calici e acceso i sorrisi: la prima festa della carota di Polignano è ufficialmente partita! Profumi, colori, sapori… e una carica di entusiasmo che non si può spiegare: si vive!

Ecco le prime foto che raccontano tutta la magia del Day 1 di Caroots. Spoiler: è solo l’inizio!



Eventi in Puglia
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Musica

05/04/2025

Su CiboToday scrivono di noi 🥕 Caroots vi aspetta oggi e domani a partire dalle 9:00 a San Vito, Polignano
👉 programma completo linktr.ee/caroots

Viene da una lunga storia di semi tramandati di anno in anno e di saperi agricoli sperimentati vicino al mare. Ma piace a tutti per i suoi eccezionali colori

04/04/2025

Caroots ringrazia per il supporto 🥕

Autonoleggio Vendita Bellipario, Birra Viola e Garden Services -Giardinaggio

04/04/2025

Acqua Orsini è l'acqua ufficiale di Caroots 🥕
🗓 5 & 6 aprile - dalle 9:00 alle 00:00 - San Vito, Polignano
👉 programma completo linktr.ee/caroots

04/04/2025

Menti Ardenti a Caroots 🥕
🗓 5 aprile - 20:00📍San Vito, Polignano
👉 programma completo linktr.ee/caroots

Caroots si accende con Menti Ardenti: uno spettacolo travolgente che fonde fuoco, giocoleria, teatro e pura magia scenica. Un'esperienza che ti lascerà a bocca aperta, un vortice di emozioni che infiammerà la prima, mitica Festa della Carota di Polignano!

04/04/2025

Grazie di cuore ai nostri Main Sponsor 🥕

Venturo, Sacrosanctum, Maringelli Beverage & Wine e Altevie Puglia Winery: senza di voi Caroots – la prima Festa della Carota di Polignano non sarebbe stata la stessa!

Avete creduto in questa pazza, bellissima idea fin dall’inizio, contribuendo a renderla realtà.