Terre di Pisa Food & Wine Festival

27/07/2026

Tra gli espositori del Terre di Pisa Food & Wine Festival ci saranno tre realtà che raccontano la dolcezza attraverso ingredienti naturali, lavorazioni artigianali e proposte fuori dall’ordinario.

𝔸𝕡𝕚𝕔𝕠𝕝𝕥𝕦𝕣𝕒 𝕊𝕚𝕘𝕟𝕠𝕣𝕚𝕟𝕚 propone un’ampia varietà di mieli, ottenuti anche grazie alla pratica del nomadismo, insieme a creazioni originali come mieli aromatizzati, Mielagro, Miele Salato e idromele.

La Magia del Gelato propone gusti artigianali, naturali, vegan e gluten-free, pensati perché il piacere del gelato possa essere davvero condiviso da tutti.

Azienda Valle di Pinino porta con sé oltre 25 anni di esperienza nell’apicoltura, mieli di qualità e specialità dell’alveare realizzate nel rispetto dei ritmi della natura.

Tre modi diversi di interpretare il gusto, accomunati dalla cura per le materie prime e dal legame con le Terre di Pisa.

📍 Piazza Vittorio Emanuele II, Pisa
📅 16–18 ottobre 2026

22/07/2026

La sostenibilità non è solo una scelta organizzativa: è un modo diverso di vivere e raccontare il territorio.

Al Terre di Pisa Food & Wine Festival prende forma attraverso la valorizzazione delle produzioni locali, tipiche, biologiche e biodinamiche, promuovendo una cultura alimentare più attenta alla qualità, alla salute e al consumo consapevole.

Ma l’impegno passa anche dai gesti concreti: stoviglie e bicchieri riutilizzabili o compostabili, niente plastica monouso non compostabile, raccolta differenziata e materiali di allestimento pensati per essere utilizzati in più edizioni.

Scelte semplici, ma importanti, per ridurre gli sprechi e rendere degustazioni, stand e spazi comuni più rispettosi dell’ambiente.

Scoprite di più: https://terredipisafoodwinefestival.it/festival/

14/07/2026

Vino o birra? Salumi o formaggi? Dolce o salato? Showcooking o laboratorio? Al Terre di Pisa Food & Wine Festival non sarà necessario scegliere una sola esperienza o un solo sapore.

Dal 16 al 18 ottobre, Piazza Vittorio Emanuele II diventerà un percorso da attraversare e assaggiare:

🍷 Masterclass per approfondire la conoscenza dei vini delle Terre di Pisa;
🍺 Tour di degustazione dedicati a vino e birra, accompagnati da sommelier e assaggiatori esperti;
👩‍🍳 Showcooking e laboratori
🧀 Stand delle aziende, dove incontrare direttamente chi coltiva, produce e porta avanti i saperi del territorio.

Tre giornate per non limitarsi ad assaggiare, ma capire cosa c’è dietro ogni prodotto: le materie prime, le tecniche, le persone e i luoghi da cui nasce.

📅 Venerdì 16 ottobre, dalle 16:00 alle 22:00
📅 Sabato 17 ottobre, dalle 11:00 alle 23:00
📅 Domenica 18 ottobre, dalle 11:00 alle 21:00
📍 Piazza Vittorio Emanuele II, Pisa

Il programma completo sarà presto online. Intanto, segnate le date.

19/06/2026

80 espositori, 480.000 euro generati in 3 giorni, 42 visitatori su 100 che hanno acquistato agli stand, 55 euro di spesa media pro capite e un gradimento medio di 8 su 10.

Sono i numeri dell’edizione 2025 del Terre di Pisa Food & Wine Festival: dati che raccontano una manifestazione sempre più riconosciuta e capace di creare valore concreto per le aziende partecipanti.

Dal 16 al 18 ottobre 2026 il Festival torna in Piazza Vittorio Emanuele II a Pisa e per gli espositori c’è ancora tempo per fare domanda di adesione.

Partecipare significa avere visibilità in un contesto centrale e qualificato, incontrare nuovi pubblici, vendere direttamente, raccontare la propria identità e valorizzare il legame tra prodotto, territorio e qualità.

Non solo stand: il programma del Festival ruota anche intorno alle aziende e alle produzioni locali, con masterclass del vino, showcooking, laboratori di degustazione, corner tematici e tour guidati tra gli espositori.

Un’occasione concreta per le imprese agroalimentari, vitivinicole e dolciarie delle Terre di Pisa che vogliono essere protagoniste della XIV edizione.

Le domande di adesione sono aperte fino al 26 giugno 2026.

📍 Pisa, Piazza Vittorio Emanuele II
📅 16–18 ottobre 2026
👉 Info e adesioni su: terredipisafoodwinefestival.it/diventa-espositore

13/06/2026

Sono aperte le adesioni per partecipare come espositori alla XIV edizione del Terre di Pisa Food & Wine Festival, in programma dal 16 al 18 ottobre 2026 a Pisa.

Un’occasione per le imprese del territorio per raccontarsi, incontrare nuovi pubblici, valorizzare i propri prodotti.

Le domande di partecipazione devono essere inviate entro il 26 giugno 2026.

Tutte le informazioni: https://terredipisafoodwinefestival.it/consigli-per-gli-espositori/

12/06/2026

/ Dal 16 al 18 ottobre 2026, Piazza Vittorio Emanuele II a Pisa ospita la XIV edizione del Terre di Pisa Food & Wine Festival: tre giorni dedicati alle eccellenze agroalimentari e vitivinicole delle Terre di Pisa, tra produttori, degustazioni, incontri e nuove esperienze da vivere.

In programma masterclass del vino, showcooking, tour guidati di degustazione di vino e birra, laboratori dedicati ai prodotti locali e iniziative per scoprire Pisa e le Terre di Pisa anche oltre gli spazi della manifestazione.

Un appuntamento che racconta qualità, sostenibilità, filiera, comunità e cultura del cibo.

Save the date:
16 • 17 • 18 ottobre 2026
Piazza Vittorio Emanuele II, Pisa

Seguite gli aggiornamenti su:
terredipisafoodwinefestival.it

10/04/2026

Tutto pronto per il !

Se passate da Verona, dal 12 al 15 Aprile, venite a scoprire i vini dei produttori delle Terre di Pisa! Li troverete al Padiglione 9, stand B13 e C13, presso la grande collettiva organizzata dalla Camera Commercio Toscana Nord-Ovest.

Le aziende presenti:
Fattoria Varramista
Fattoria Uccelliera
Podere Pellicciano
Podere Marcampo
Le Palaie
Beconcini Wine
Tenuta di Ghizzano dal 1370. Agricoltura Bio, Vino, Olio e Agriturismo.
Fattoria Fibbiano Winery
Badia di Morrona
I GIUSTI & ZANZA VIGNETI

E, ovviamente, il Consorzio Vini Terre di Pisa!

06/03/2026

Il del Parco Naturale Migliarino San Rossore Massaciuccoli rappresenta sicuramente uno dei prodotti di eccellenza del nostro territorio.

Ecco allora una ricetta genuina che prevede l'utilizzo di questo ingrediente ⬇️

Il pinolo di San Rossore è il protagonista della Pinolata, dolce semplice e genuino, adatto a colazione e anche a merenda. Scopri la ricetta.

04/02/2026

🎭 Le aziende delle Terre di Pisa e del Terre di Pisa Food & Wine Festival protagoniste al Carnevale di Viareggio! 🍷🍯

Il Carnevale di Viareggio 2026 non è solo spettacolo, musica e divertimento, ma anche un’occasione unica per scoprire i sapori autentici del nostro territorio! Al Food Truck Hospitality in Piazza Mazzini, le eccellenze agroalimentari delle conquistano i palati dei visitatori grazie alla creatività dello Chef stellato Cristiano Tomei.

Quali aziende troverete?

🍫 Cioccolato Cecilia Rabassi
🍸 Holearium e il suo pregiato gin alle foglie d’olivo
🍯 Azienda Valle Di Pinino con il suo buonissimo miele
🍄 Savini Tartufi, sinonimo di eccellenza al tartufo
🥣 Toscana in Tavola con zuppe e salse
🍺 Birrificio di Buti Artigianale
🍷 Fattoria Uccelliera
🍝 Azienda Bio Agricola Famiglia Bertoli con la pasta artigianale
☕ Trinci Cioccolato & Caffè
🍬 Bottegheria. Prodotti toscani artigianali online, per liquori e cioccolato d’autore
🍰 DolceMania Italia

Grazie alla collaborazione tra la Camera Commercio Toscana Nord-Ovest e la Fondazione Carnevale, le aziende delle Terre di Pisa portano in scena il meglio della loro produzione, trasformata in piatti esclusivi dallo Chef Cristiano Tomei.