Giorni del Miele a Montalcino

21/05/2026

20/05/2026

>> LE API, ESSERI INTELLIGENTI!

19/05/2026

🐝 Di fiore in fiore, di parola in parola🌷
Oggi alle 17.30 gli studenti dell’Istituto Professionale Agrario Ricasoli di Montalcino dialogheranno con i lettori della Biblioteca Civica di Montalcino festeggiando la vigilia della Giornata Mondiale dell’Ape: un percorso tra assaggi di mieli monoflora, osservazione dell’alveare tramite arnia didattica, letture poetiche a tema, adatto a tutte le età.

Tutta la cittadinanza del mondo, tutti coloro che amano la Natura, sono invitati 🌺🌄

23/04/2026

> GELATO al MIELE ! <

Con l'arrivo delle belle giornate chi non ama mangiare un BUON GELATO a merenda?...!

avete mai provato il gelato al gusto MIELE???

oggi vi consigliamo la ricetta per REALIZZARLO in completa autonomia, senza bisogno di gelatiera, SENZA LATTOSIO e senza glutine,
da fare anche con i vostri bambini per divertirsi insieme in cucina:

https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/gelato-panna-e-miele-veloce-e-senza-gelatiera/

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Illustrazione by Isotta Rabissi L'immaginaria

13/04/2026

Dopo il gatto.. le "API CON GLI STIVALI"

In questo periodo vi sarà capitato di vedere le api con delle "sacche" ai piedi gialle simili a stivali, talvolta molto rotonde,

TRANQUILLI, è tutto sotto controllo!
non si tratta nè della Milano Fashion Week né di un cartone Disney.. e neanche di un problema di salute ! =)

>> è semplicemente POLLINE!!

20/03/2026

LO SAPETE CHE POTETE SOSTITUIRE LO ZUCCHERO CON IL MIELE NELLE VOSTRE RICETTE??

Sostituire lo zucchero con il miele è preferibile perché il miele ha un potere dolcificante superiore (permettendo di usarne meno), un MINORE apporto CALORICO e contiene NUTRIENTI preziosi come VITAMINE, minerali, enzimi e antiossidanti assenti nello zucchero raffinato. Inoltre, il miele vanta proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.

>> Il miele è OTTIMO anche per la LIEVITAZIONE DEL PANE

27/02/2026

Marzo è alle porte, così come le stagioni più calde!

DOMANDA: SAPETE COME SOPRAVVIVONO LE API AL FREDDO???

anche in questo caso, le nostre amiche sono molto ingegnose!
per sopportare il freddo inverno formano le GLOMERE.

Le Glomere è un ammassamento di api operaie che si stringono fra loro nei mesi invernali al fine di mantenere costante la temperatura all'interno di esso. Viene formato tra i favi mantenendo al centro parte delle scorte predisposte per superare la stagione fredda. Le api all'esterno del glomere possono sopravvivere a temperature molto rigide poiché ricevono periodicamente il cambio dalle api all'interno dello stesso. Tutto questo viene praticato dentro l'Arnia.
Indipendentemente dalle temperature esterne, al centro del glomere si mantiene una media di 20 gradi (minimo 12°C – massimo 33,5 °C)

lo sapevate?


illustrazione by Isotta Rabissi l_immaginaria

27/09/2025

I giorni del miele a Montalcino! Una girandola di colori, esperienze, appassionati espositori. Tra bombe di fiori e viaggi sensoriali non possiamo che dirci felici e grati per tutta questa bellezza!
.. e domani si replica: laboratori di arte botanica, orti in cassetta, honey bar, aula a cielo aperto, una tavola rotonda finale sull'idea che ci lega tutti: amare l'ambiente in cui viviamo e tutelarne la biodiversità e gli insetti impollinatori. Idee spendibili e concrete! Non vediamo l'ora 🌷🪻🌹🌺🌸🌼🌻🐝💫

Grazie a Arpat Apicoltura e Società Toscana di Orticultura che ci accompagnano in questo progetto! Per noi come Istituto Istruzione Superiore Ricasoli è un grande arricchimento lavorare con voi!

25/09/2025

Ormai ci siamo quasi! 🍯🐝

A Comune di Montalcino è tutto pronto per i Giorni del Miele: il 27 e 28 settembre la Fortezza si trasformerà in un mondo dedicato alle api e alla dolcezza. Laboratori, degustazioni, mostre fotografiche, percorsi tra produttori e vivaisti, arnie e miele da assaporare vi aspettano! 🌼🧑‍🌾

I nostri studenti dell’Istituto Istruzione Superiore Ricasoli - Istituto Professionale di Montalcino - vi guideranno tra arnie di vetro, degustazioni all’honey bar e curiosità sull’apicoltura. Non mancheranno attività per bambini, esperienze sensoriali e incontri con veri esperti del settore. 👩‍🎓🍰 Scoprite tutte le attività che sono state organizzate!

Insieme per celebrare il lavoro, la natura e la passione che rendono il miele una vera eccellenza! Insieme a Arpat Apicoltura Società Toscana di Orticultura
Segnate la data e passate parola, manca pochissimo… vi aspettiamo! 🎉

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Grafiche by Isotta Rabissi GRAPHIC DESIGNER

24/09/2025

Siamo felici di condividere un bel traguardo: i nostri studenti dell'Istituto Istruzione Superiore Ricasoli - Professionale Agrario di Comune di Montalcino sono stati protagonisti di una bellissima intervista su Siena - La Nazione in occasione dei Giorni del Miele a Montalcino, che si terranno questo fine settimana!

Un riconoscimento importante al loro impegno e alla passione che mettono ogni giorno nelle attività di laboratorio, tra apicoltori, vivaisti e produttori.

Un grazie speciale al giornale che ha dato spazio alla scuola e ai ragazzi. Se volete sostenere chi valorizza queste esperienze, oggi in edicola trovate l’articolo completo su “La Nazione”!

Tutta la parte grafica è a cura di Isotta Rabissi