05/05/2026
A seguire ogni degustazione, masterclass ed esperienza di fine dining di In arte il cacao, con professionalità e precisione, gli alunni e le alunne dell’Istituto Alberghiero Principi Grimaldi di Modica.
Con il contest “Eredi del cacao”, si sono messi in gioco, sperimentando abilità e passione per la cucina e per le ricette della tradizione.
Ringraziamo ciascuno di loro e ciascuno dei docenti, a partire dal prof. Roccasalva, che hanno guidato i ragazzi, affinché il nostro festival diventasse esperienza formativa e piacevole.
Un ringraziamento anche alla dirigente Claudia Terranova per aver subito sostenuto l’iniziativa con disponibilità ed entusiasmo.
A presto!
