La Bonissima

Name: La Bonissima
Address: Piazza Grande, 3, Modena, 41121, IT
Telephone: +393355779422

Casa
Italia
Modena
La Bonissima

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di La Bonissima, Festival, Piazza Grande, 3, Modena.

13/12/2025

A Reggio Emilia abbiamo riscoperto l’Acqua d’Orcio, una bevanda del 1400 scomparsa dalla città da oltre mezzo secolo.
L’abbiamo fatta riprodurre da un’industria alimentare e presentata e fatta assaggiare al pubblico durante la manifestazione Cibo e Gente dell’Emilia.
Siamo sempre alla ricerca di tradizione, valorizzazione e innovazione del cibo del territorio.

11/12/2025

Noi de La Bonissima abbiamo riportato in vita la Sassolina! 🤩

Questo salume tipico di Sassuolo era scomparso da oltre cinquant'anni, ma la nostra passione per la tradizione lo ha riportato in tavola. Nel 2023 l'abbiamo presentata in anteprima a "La Bonissima" di Modena, restituendo valore a una tradizione gastronomica quasi perduta.

Il nostro impegno non finisce qui!
Nel 2026 continueremo a valorizzare le eccellenze del territorio.

Quale sarà la prossima scoperta gastronomica che vi presenteremo? 👀

Restate aggiornati per non perdere i prossimi capitoli della storia del gusto locale! 👇

20/10/2025

IL PUBBLICO INCORONA LA BONISSIMA: “E’ L’EVENTO PER CONOSCERE DIRETTAMENTE I PRODUTTORI E IL MEGLIO DEI PRODOTTI MODENESI”

Tre giorni tra degustazioni, showcooking e viaggi del gusto; numerosi i visitatori e gli appassionati anche dall’estero. Giovani protagonisti nel ricreare piatti con generi di recupero. E sul podio una spalla stagionata e una torta al nocino: l’evento si conferma ponte ideale tra tradizione e futuro in cucina.

Se lo sono divisi in due il gradino più alto del podio del “Re del Mercato” a La Bonissima 2025. Dolce e salato a pari merito che hanno conquistato il palato dei giudici assaggiatori

19/10/2025

Un Sabato spettacolare a La Bonissima 2025, tra showcooking, degustazione e il mercato dei produttori 🍷🧀🍇

Vi aspettiamo anche oggi per tutta la giornata in Piazza Grande a Modena

18/10/2025

Il contest dei Giovani Leoni tra scuola_ial_serramazzoni e convitto_rinaldo_corso
Condotto dallo chef Carlo Gozzi del ristorante l’Incontro di Carpi e Stefano Reggiani esperto Gourmet e ispettore dell’Espresso

18/10/2025

Una bellissima giornata di ottobre a La Bonissima. 🍷🧀🍇

Per tutto@il weekend in Piazza Grande a Modena

17/10/2025

È iniziata La Bonissima 2025 con il mercato dei Produttori in Piazza Grande a Modena e un ricchissimo programma di eventi tra showcooking e degustazioni!

Vi aspettiamo per tutto il weekend!

16/10/2025

✨ La Bonissima 2025 – Festival del Gusto e dei Prodotti Tipici Modenesi ✨
📍 Piazza Grande e Piazza Torre – Modena
📅 17 ▪︎ 18 ▪︎ 19 ottobre 2025

Tre giorni nel cuore di Modena per vivere il meglio delle tradizioni enogastronomiche emiliane: produttori, showcooking, degustazioni e laboratori che raccontano la storia e l’anima del nostro territorio ❤️

🍴 VENERDÌ 17 OTTOBRE

🕛 Dalle 12.00 alle 20.00 – Apertura stand dei produttori
🍷 Degustazioni “Tradizione e Sapori di Modena”
👨‍🍳 Ore 15.30 – Le Eccellenze a Tavola con Pierluigi Roncaglia
🏆 Ore 17.30 – La Giuria al lavoro per il concorso La Bonissima 2025

🍝 SABATO 18 OTTOBRE

🕘 Dalle 9.00 alle 20.00 – Stand aperti e showcooking
🔥 Ciccioli frolli e pigiatura dell’uva dal vivo
🍳 Ore 10.00 – Contest dei Passatelli
🥓 Ore 11.00 – I Ciccioli raccontati
🏅 Ore 11.30 – Confraternita del Gnocco d’Oro
🏛 Ore 15.00 – Visita guidata San Pietro
👨‍🍳 Ore 16.00 – I Giovani Leoni (contest scuole alberghiere)
🍑 Ore 18.00 – Showcooking con la Mostarda fina di Carpi
🍸 Ore 19.00 – Aperitivo modenese con Gin Ghilangina e Amaro 1984

🧀 DOMENICA 19 OTTOBRE

🕘 Dalle 9.00 alle 20.00 – Stand dei produttori e showcooking
🍞 Ore 9.30 – Il Baulino con la Corale Rossini
🌱 Ore 10.00 – La tradizione si rinnova (showcooking vegano)
🏆 Ore 11.00 – Premio La Bonissima 2025
🍫 Ore 14.00 – Laboratorio di salame di cioccolato
🎭 Ore 15.00 – Visita guidata “Modena tra musica e teatri”
🥟 Ore 15.00 – Laboratorio di gnocco fritto
🎀 Ore 16.00 – Laboratorio di tortellini
🧀 Ore 17.00 – Palio del Parmigiano Reggiano e premiazioni finali

🎟 Tutti gli eventi principali sono gratuiti (su prenotazione)
💻 Programma completo su www.labonissima.it
📲 Seguici su

13/10/2025

La Bonissima 2025
Festival del gusto e dei prodotti tipici modenesi

Nel cuore di Modena, tra i profumi e le eccellenze della tradizione, torna il festival dedicato al gusto autentico del territorio.
Tre giorni per scoprire, degustare e celebrare i prodotti che raccontano la storia e il futuro della gastronomia modenese.

📍 Piazza Grande – Modena
🗓 17 | 18 | 19 ottobre 2025
👉 www.labonissima.it

26/09/2025

🍷🥖 La Bonissima torna in Piazza Grande!
Tre giorni per scoprire e assaporare le eccellenze modenesi.

📅 17-18-19 Ottobre
📍 Modena

👉 Tradizione, gusto e autenticità ti aspettano!

Indirizzo

Piazza Grande, 3
Modena
41121

Telefono

+393355779422

Sito Web

http://www.labonissima.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando La Bonissima pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.