La sagra a differenza di molte altre è ambientata in un ampio contesto naturale,lontano da strade trafficate,fabbriche,case,infatti trova ubicazione nel noto "parco della rimembranza",con importanza dal punto di vista storico inaugurato l'8 giugno 1924 da Costanzo Ciano,Ispirato al “bosco degli eroi”reca una lapide del Comunicato del Generale DIAZ,2 colonne con aquile dello scultore Baccelli, e de
lla natura che lo circonda è infatti facile vedere degli scoiattoli che saltano tra i rami degli alberi,nel bosco retrostante si snoda il "percorso vita"un sentiero che si percorre all'ombra degli alberie che è organizzato in tappe con esercizzi ginnici L'organizzazione della sagra anche se in realtà comprende poche pietre miliari nei giorni clou si compone di oltre 70 persone che si alternano per offrire un buon servizio a tutti gli assidui appassionati. SISTEMAZIONE DEL PARCO
Nella parte bassa trova sistemazione una grande cucina e le griglie della brace,dove dopo aver fatto lo scontrino alla cassa che si trova appena si entra,si può ritirare i piatti scelti. Nella parte centrale trovano spazio numerosi e lughi tavoli con panche messi in piano che rendono la seduta sicura anche con un po'di pendenza che il terreno ha di naturale. La parte alta è tutta dedicata alla musica con un palco per i complessi che suonano,e una ampia pista per ballare,su un lato trovano posto i tavolini per chi vuol star comodamente seduto e il BAR. I menù sono:
PRIMI:
Rigatoni al sugo
Penne all'arrabbiata
Farro
SECONDI
Galletto alla brace
Salsicce alla brace
Bistecca di vitellone alla brace
Bistecca di maiale alal brace
Rosticciana alla brace
PIATTI FREDDI
CONTORNI
Patatine
Pomodori
Fagioli
Cipolle
TORTE
Cioccolato
Amaretti
Verdura
dalle 22 ca PASTA FRITTA! BEVANDE
Vino delle colline limitrofi rosso e bianco
Spumante secco e dolce
Birra
Coca-cola
Fanta
succhi di frutta
CAFFE'
ARTICOLO DEL TIRRENO SUL PARCO DELLA RIMEMBRANZA
Due parchi nell’eredità fascista a Lucca
07 giugno 2009 — pagina 06 sezione: Lucca
LUCCA. Ottantacinque anni fa, esattamente l’8 giugno 1924, Costanzo Ciano, l’eroe della “beffa di Buccari” nonché ministro delle Comunicazioni (e genero di Benito Mussolini), giunse a Lucca per aprire il Vº congresso provinciale fascista e inaugurare i due nuovi parchi della Rimembranza. Si trattava di due spazi verdi fortemente voluti dai cittadini lucchesi che, nei mesi precedenti e tramite un apposito comitato diretto dal cavalier Alessandro Raffaelli, avevano raccolto il denaro per la loro erezione. Il primo dei due monumenti sorgeva su un terreno donato dal cavalier Giuseppe Tognetti, nei pressi della colonia agricola di Mutigliano, dove erano ospitati gli orfani dei contadini morti durante la Grande Guerra; il secondo nell’area di piazzale Verdi, all’interno delle Mura urbane, accanto a Porta Vittorio Emanuele. Ispirato al “bosco degli eroi” tedesco (heldenhain), rappresentava il cimitero dei caduti senza tomba dove gli alberi (soprattutto querce), disposti intorno a un masso che esprimeva la solidità della nazione, simboleggiavano i soldati morti per la patria il cui spirito continuava a sopravvivere nello stormire delle fronde. Il nuovo parco di Mutigliano era stato concepito come un piccolo anfiteatro fra il verde del bosco. Grandi aquile, dall’alto di due colonne, vegliavano sull’ara in stile romano sui cui lati lo scultore Baccelli aveva rappresentato i simboli della morte eroica. Più in alto ancora, una lapide riportava il comunicato con cui il generale Armando Diaz aveva annunciato la vittoria di Vittorio Veneto. Attualmente il parco di Mutigliano è utilizzato per feste e sagre paesane sotto lo sguardo sconsolato delle aquile sulle colonne avendo una delle due perso anche un’ala. Il destino resta molto incerto sebbene continui a esprimere un forte significato emotivo.
