OliÈ è un evento WHITE in collaborazione con il comune di Lecce che si terrà nel cuore della città di Lecce dal 22 al 25 Aprile presso il Castello Carlo V. Per tale occasione, la struttura di 2.000 mq sita nel centro storico della città, si trasformerà in un vero e proprio palcoscenico diffuso per inaugurare la più importante manifestazione interamente dedicata alle migliori produzioni di olio extravergine d’oliva. Talk show e incontri sul tema dell'olio extra vergine d'oliva, degustazioni di olio e oltre 32 produttori di olio extravergine di oliva che vantano una produzione di Olio Extravergine d’ Oliva di qualità o di Olio d’Oliva Extravergine Dop, diventata ormai un vero e proprio motore economico per i territori a forte vocazione olivicola. Un evento che lega tutte le città pugliesi ed esperti del settore con lo scopo di promuovere, anche turisticamente, il mondo legato all’olio extravergine d’oliva pugliese, tutelando la qualità e la bellezza dei suoi territori con la possibilità di conoscere direttamente i produttori, imparare dai migliori esperti il corretto abbinamento olio/pietanza con dimostrazioni e assaggi. Una vetrina per una città come Lecce, caratterizzata da un’importante vocazione turistica e da eccellenze artistiche e culturali. Un progetto, che garantisce non solo un prodotto unico e inimitabile, ma anche molteplici, eterogenee, splendide occasioni di conoscenza e promozione turistica.
