Am Sonntag, 28. Juni 2015 organisierten die Jungen Alpler zum zweiten Mal bei Traumwetter das „Tabbla Toò ban Sea“. Hierbei handelt es sich um ein Gourmetessen unter freiem Himmel bei 360° Bergpanorama auf der Seiser Alm. Auf drei Stationen wurden rund um den See unterhalb vom Hotel Goldknopf insgesamt acht Gänge in einer Feldküche mit Holzherden zubereitet. Von der Latschencremesuppe, über Blutwu
rst-Kartoffelgnocchi mit Sizilianischen Garnelen, bis zum rosa gebratenen Dry Age Filet vom heimischen Rind begeisterten die Gäste aus ganz Südtirol. Dazu servierte man natürlich auch den passenden Wein. Innerhalb kürzester Zeit waren zahlreiche Foto-Einträge mit dem Hashtag auf Facebook und Instagram zu finden. Wer sind die Jungen Alpler? Die Jungen Alpler sind eine Organisation, die gegründet wurde, um bestehende Events mit zu betreuen und neue Veranstaltungen ins Leben zu rufen. Vor allem aber auch, um ein Zeichen des Zusammenhaltes zu setzen und die Freude, gemeinsam etwas zu erreichen. Mittlerweile ist ein Jahr vorbei und man kann zufrieden auf das Erreichte zurückblicken. So übernahmen die Jungen Alpler bereits die Betreuung eines kleinen Party-Zeltes beim Moonlight Classic Rennen, empfingen die HGV-Damen im März zu einem Aperitif im Freien und unterstützten erfolgreich den Seiser-Alm-Kandidaten Hannes Tröbinger Scherlin bei den Gemeinderatswahlen. Für die Zukunft gibt es bereits einige Ideen und Möglichkeiten, wo sich diese Gruppe junger Menschen engagieren und erneut beweisen könnte.
