Flamic

10/09/2026

🥐 Sourdough is moving into viennoiserie: croissants, brioche, donuts.

New products, delicate doughs, the same question at the sheeter: how constant is
the thickness from the first batch to the last.

FLAMIC dough sheeters keep it under control:

✔️ digital thickness display on every model
✔️ rollers opening from 0.2 mm
✔️ interchangeable cutting rollers, from mini-croissant to customizable shapes

Write to us and we'll find the right machine for your lab 👉 [email protected]

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🥐 Il lievito madre sta entrando nella viennoiserie: croissant, brioche, donut.

Prodotti nuovi, impasti delicati, la stessa domanda alla sfogliatrice: quanto resta
costante lo spessore dal primo all'ultimo lotto.

Le sfogliatrici FLAMIC lo tengono sotto controllo:

✔️ visualizzazione digitale dello spessore su tutta la gamma
✔️ apertura rulli da 0,2 mm
✔️ rulli di taglio intercambiabili, dai mini-croissant a forme personalizzabili

Scrivici e troviamo la macchina giusta per il tuo laboratorio 👉 [email protected]

03/09/2026

A look inside .moretti’s lab

They walk through what the FLAMIC dough sheeter changes in their daily work: the speed of each pass, and the dough perfectly laminated without temperature variation.

Thank you .r.l for sharing it, and Forno Moretti for opening your lab to us.

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Uno sguardo nel laboratorio di .moretti

Nel video raccontano come cambia il lavoro di ogni giorno con la sfogliatrice FLAMIC: la rapidità di ogni passata e l'impasto perfettamente laminato senza variazione di temperatura.

Grazie a .r.l per averlo condiviso e a Forno Moretti per averci aperto le porte del laboratorio.

27/08/2026

✨ There are movements you repeat hundreds of times a day in your bakery, batch after batch.
But when a machine is designed around the way you work, those movements become simpler and faster.

👉 That's how a FLAMIC dough sheeter naturally fits into your daily routine: adapting to your workflow and delivering consistent results, day after day.
📌 https://flamic-waico.com/en/
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✨ Ci sono gesti che vengono ripetuti centinaia di volte al giorno all’interno del tuo laboratorio, impasto dopo impasto.
Ma quando uno strumento è progettato per seguire il tuo modo di lavorare, quei gesti diventano più semplici e veloci.

👉 È così che una sfogliatrice FLAMIC entra naturalmente nella quotidianità: si adatta ai tuoi ritmi garantendoti risultati sempre migliori giorno dopo giorno.
📌 https://flamic-waico.com/

12/08/2026

🥐 Behind every croissant that wins you over from the very first bite lies a story of small steps, carried out with care.

Every fold and every stage of the lamination process plays a part in creating a final result that's simply irresistible.

Discover FLAMIC solutions 👉 https://flamic-waico.com/en/

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🥐 Dietro ogni croissant che conquista al primo morso c'è una storia fatta di piccoli passaggi, eseguiti con cura.

Ogni piega e ogni fase della laminazione contribuiscono a costruire un risultato finale da leccarsi le dita.

Scopri le soluzioni FLAMIC 👉 https://flamic-waico.com/

07/08/2026

☀️ To all our customers, partners and industry professionals, we wish you a summer filled with unforgettable moments.

Happy Summer Holidays from Waico Group!

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☀️ A tutti i nostri clienti, partner e professionisti del settore, auguriamo un'estate ricca di momenti indimenticabili.

Buone vacanze da Waico Group!

28/07/2026

📏 Space in the laboratory is always valuable.
That's why FLAMIC manual dough sheeters feature foldable work tables that optimize space after use, allowing you to reduce the machine footprint whenever it is not in operation.

✨ Maximum efficiency during production. Minimum footprint when needed.
👉 https://flamic-waico.com/en/products/

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📏 Lo spazio in laboratorio è sempre prezioso.
Per questo le sfogliatrici FLAMIC sono dotate di piani rialzabili che permettono di ridurre rapidamente l’ingombro della macchina quando non viene utilizzata.

✨ Massima efficienza durante la produzione, minimo ingombro quando serve.
👉 https://flamic-waico.com/prodotti/

22/07/2026

🥐 Would you like to achieve results like these for your croissants?

With FLAMIC solutions, the dough sheeting process becomes more controlled and consistent, helping you consistently achieve uniform lamination, well-defined layers and a light, airy structure, while simplifying production compared to fully manual processing.

Be inspired by our complete range of solutions 👉 https://flamic-waico.com/en/products/

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🥐 Vorresti ottenere un risultato così per i tuoi croissant?

Con le soluzioni FLAMIC, la laminazione diventa più controllata e uniforme, aiutandoti a replicare con costanza alveolatura, stratificazione e leggerezza, semplificando il lavoro rispetto alle lavorazioni completamente manuali.

Lasciati stupire da tutti i nostri prodotti 👉 https://flamic-waico.com/prodotti/

Products Automatic and manual dough sheeters and working tables For over twenty years, FLAMIC has been designing and manufacturing sheeters for puff

16/07/2026

💡 Looking for a compact and practical dough sheeting solution?
FLAMIC benchtop dough sheeters are designed to combine a compact footprint with ease of use, making them the ideal choice for small-scale production and laboratories with limited space.

👉 The two rolling pins supplied with the machine simplify dough sheet rolling, ensuring a faster, smoother and more efficient workflow.

Discover more 📌 https://flamic-waico.com/en/

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💡 Cerchi una soluzione funzionale per gestire la tua sfoglia?
Le sfogliatrici da banco FLAMIC uniscono dimensioni compatte, praticità e facilità di utilizzo, rendendole ideali anche per micro-laboratori e spazi di lavoro ridotti.

👉 Inoltre i due mattarelli in dotazione facilitano l’avvolgimento della sfoglia, rendendo il lavoro più rapido, fluido ed efficiente.

Scopri di più 📌 https://flamic-waico.com/

10/07/2026

✨ Small details that make a big difference.
The FLAMIC Automatic Flour Duster ensures an even flour distribution across the entire dough sheet, improving every stage of the lamination process.

✔️ Uniform flour distribution
✔️ Smoother dough handling
✔️ Less flour waste

Designed to streamline daily production while delivering consistent, high-quality results.
Discover more 👉 https://flamic-waico.com/en/

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✨ Piccoli dettagli che fanno una grande differenza.
Lo sfarinatore automatico FLAMIC distribuisce la farina in modo uniforme su tutta la superficie dell'impasto:

✔️ Distribuzione omogenea della farina
✔️ Maggiore scorrevolezza della sfoglia
✔️ Riduzione degli sprechi

Una soluzione progettata per ottimizzare il lavoro quotidiano e garantire risultati sempre impeccabili.
Scopri di più 👉 https://flamic-waico.com/

Flamic is specialized in the production of manual and automatic dough sheeters, suited for rolling large dough sheets in order to obtain puff pastry, croissants, shortcrust pastry and pizza.