Porchettiamo - l'evento delle porchette d'Italia

06/06/2026

Non siamo mica noi a dire che sono tutte diverse!
Ecco la ricetta di quella toscana di .lapini

L’aglio e il fegatello, matrimonio perfetto 💖

29/05/2026

A Todi, tra storia orale, erbe spontanee e memoria popolare, abbiamo attraversato racconti che profumano ancora di cucina, territorio e tradizioni tramandate.

Con e , siamo tornati sulle tracce di Matteuccia da Todi e delle antiche erbarie, preparando un’insalata “magica” fatta di gesti semplici, piante dimenticate e storie che continuano a vivere attraverso il cibo. 🌿

27/05/2026

A Porchettiamo il parcheggio è una disciplina olimpica ? 😎
E per vincerla ti servono le armi giuste:
⚡️Clio → Si infila anche dove non passa la porchetta. Agile, furba, sempre pronta.
🔁 Symbioz → Spaziosa ma compatta. Ci entri te, gli amici, le borse della spesa e l’odore di porchetta.
🚗 Renault R5→ Elettrica, retrò e con quel fascino da “mi fermano tutti per fare una foto”.

In città servono auto così: piccole fuori, geniali dentro.
Come Porchettiamo: sembra un evento di cibo, ma in realtà è un raduno di persone vere ❤️
Tu con quale giri Todi?
Grazie a Narcisi Auto , per aver firmato le nostre official car 2026 insieme a Renault

26/05/2026

24/05/2026

Day 2 recap? 🍷🐽

Ieri a Todi succedeva quella cosa bellissima per cui esci “solo per fare un giro” e ti ritrovi ore dopo ancora lì, con un bicchiere in mano, qualcosa da mangiare e gente che non conoscevi fino a cinque minuti prima. 🌿

Il Parco della Rocca pieno al tramonto, i brindisi, la musica, le facce felici un po’ ovunque.

Porchettiamo alla fine è questo:
stare bene insieme senza dover inventare troppo altro. 🔥

23/05/2026

Gelato alla carbonara? Daje. 🍦🥓

Per Porchettiamo 2026 Apicoltura Galli ha creato Ice Pig: il gelato agricolo alla carbonara pensato apposta per voi, popolo di Porchettiamo. 💥

Il nostro amico Guido Farinelli lo ha assaggiato in diretta e diciamo che la reazione parla abbastanza da sola.

Se volete capire che sapore ha davvero una carbonara trasformata in gelato, lo trovate al Parco della Rocca per tutto il weekend. 🌿

23/05/2026

Ci vediamo su al Parco della Rocca? 🌿🐽
Perché sì, la porchetta è protagonista.

Ma lì sopra succede anche tutto il resto.
Arrosticini abruzzesi alla brace, olive ascolane fritte al momento, arancine e cannoli siciliani, bombette pugliesi, crescione marchigiano, focacce calde, birra artigianale ghiacciata, gelato agricolo a un gusto esclusivo e l’area Aperol Beach🍺🧡

Musica, street food da tutta Italia e quella vibe da “restiamo ancora per un ultimo giro”.
Spoiler: al Parco della Rocca si sale per mangiare.
Ma poi ci si ferma per l’atmosfera. 🎶🔥

23/05/2026

Primo giorno di Porchettiamo 2026 e ieri Todi sembrava una grande festa a cielo aperto. 🐽🌿

Dal taglio del nastro in Piazza del Popolo allo showcooking di Chef Hiro, passando per la degustazione dedicata al Sangiovese a cura di Jacopo Cossater e della Strada dei Vini del Cantico, fino alla P-Funking Band che ha attraversato la Piazza delle Porchette portando musica ovunque, la città si è riempita di energia, profumi e super vibes.

Abbiamo visto persone tornare allo stesso stand “solo per un altro assaggio”, amici ritrovarsi per caso in piazza, bambini con le mani unte e produttori raccontare il proprio lavoro con orgoglio.

E poi il tramonto dal Parco della Rocca: Aperol Spritz in mano e street food nell’altra, musica a cura di Insomnia On Tour, vista sulla valle e quella sensazione molto precisa di essere esattamente nel posto giusto.

Ed è probabilmente questa la cosa più bella di Porchettiamo: il cibo è solo l’inizio. Tutto il resto succede intorno. 🔥🍷

Pronti per il day 2?

23/05/2026

Tagliato il nastro, la Piazza delle Porchette ha subito applicato la legge della giungla: il panino più veloce vince sempre. 🐆🍷

Ci vediamo più tardi per il giorno 2 di !