Tenuta Golfi

17/06/2026

.oliofog.it

È con enorme piacere, notare come in queste ore, l'immagine di olio più replicata sul web, sia quella del nostro olio!!

13/05/2026

28/04/2026

Dopo tanto lavoro!!

05/04/2026

La speranza della resurrezione che diventa certezza, non può che essere auspicio di serenità e pace per tutti.
Buona Pasqua da Tenuta Golfi

22/03/2026

Per una ricorrenza unica o semplicemente per ricordare un evento importante.... scegliere le nostre bomboniere... dà un tocco di particolare eleganza ....
Grazie a tutti coloro che scelgono Tenuta Golfi...per ogni ricorrenza!!

12/03/2026

Periodo di potatura e di ringiovanimento della chioma.

08/03/2026

Oggi va così!!

07/03/2026

Nuovi ordini....
Altre spedizioni....

03/03/2026

Un classico lucano incontra l'armonia di
​Non c'è modo migliore per battezzare la nostra nuova creatura se non portandola al centro della tavola, proprio come si faceva un tempo con "la spasa".
​Oggi vi suggeriamo una ricetta che profuma di casa: Orecchiette con cime di rapa, acciughe e l'immancabile tocco croccante del Peperone Crusco di Senise.
​Gli Ingredienti (per 4 persone):
​400g di orecchiette fresche
​800g di cime di rapa pulite
​3-4 filetti di acciughe sott'olio
​1 spicchio d'aglio
​Peperoni cruschi q.b.
​Olio EVO di Tenuta Golfi (il segreto finale!)
​Il procedimento:
​Lessate le cime di rapa in acqua salata e, a metà cottura, calate le orecchiette nella stessa pentola.
​In una padella capiente, scaldate un generoso giro di olio con l'aglio e le acciughe, finché queste non si sciolgono.
​Scolate pasta e verdure e saltatele in padella per far amalgamare i sapori.
​Il tocco gourmet: Impiattate e completate con i peperoni cruschi sbriciolati e un ultimo giro a crudo di .
​Perché questo abbinamento?
La nota delicata di mandorla del nostro olio bilancia perfettamente l'amarognolo delle cime di rapa e la sapidità delle acciughe, creando un'armonia che avvolge il palato senza sovrastarlo.
​✨ Porta la Basilicata in cucina.
Ordina la tua bottiglia di e trasforma ogni piatto in un momento di eccellenza.
​📍 Tenuta Golfi: la tradizione che nutre il benessere.