Formaggio Montébore-Vallenostra

Formaggio Montébore-Vallenostra Pagina ufficiale del Formaggio Montébore-
Vallenostraⓡ, prodotto dal Caseificio terre del Giarolo. Merita rispetto, chiede consapevolezza.

Vallenostra ha riscoperto nel 1999 il formaggio Montébore, da allora presidio Slow Food salvandolo dall'estinzione. Il Montébore è un sopravvissuto, parla del passato, ha lottato per non sparire dal mondo del gusto e della qualità. Vallenostra nel 2021 è diventato un marchio registrato di proprietà del Caseificio terre del Giarolo, di cui fa parte e a collaborato alla fondazione. Il marchio è rima

sto legato al nome del Montébore per garantirne la qualità ed il legame all'antica ricetta che dal '99 è rimasta fedele a quella originaria.

17/04/2026

06/03/2026

Ecco gli orari di marzo del nostro spaccio🧀🌸
Vi aspettiamo 🤗

02/01/2026

🧀 I nostri orari per il mese di gennaio
🧀 Vi aspettiamo in caseificio!

29/11/2025

29/11/2025

📦🐑 ADOTTA UNA PECORA DA MONTÉBORE
Uno dei progetti a cui teniamo di più.

L’adozione a distanza della pecora da Montébore è un gesto concreto per sostenere l’allevamento, la biodiversità e tutta la nostra filiera.

👉 Con 100€ una tantum (senza abbonamenti) diventi genitore adottivo di una pecora e ricevi a casa il Pacco Pecora, pieno dei nostri formaggi e prodotti tipici, selezionati qui tra i Colli Tortonesi.

È un regalo perfetto per chi ama il cibo vero, le storie autentiche e vuole sentirsi parte di qualcosa di buono.
Un gesto piccolo, ma che ha un impatto enorme per chi come noi vive e lavora sul territorio ogni giorno.

🧀 Adottare è semplice. Pensiamo a tutto noi.
🐑 Le pecore si possono adottare tutto l’anno.
📦 Spediamo ovunque in Italia (spedizione inclusa).

❤️ Adotta anche tu su www.caseificioterredelgiarolo.it

Evento di stasera annullato causa maltempo 😞 Caseificio terre del Giarolo
29/08/2025

Evento di stasera annullato causa maltempo 😞 Caseificio terre del Giarolo

21/08/2025

💥Venerdì 29 agosto torniamo con la quarta edizione di “Cheese and Beer”🧀🍺 dalle ore 19 a notte fonda.

🧀 Potrete trovare: le degustazioni dei nostri formaggi, il risotto al Montebore, i tomini al cartoccio, pane e salame, arrosticini e dolce a sorpresa ovviamente tutto accompagnato da birra artigianale alla spina, musica e djset!

Non serve prenotare, ingresso gratuito.

📍Caseificio Terre del Giarolo, frazione Ponte del Mulino 5, Fabbrica Curone (AL)

Indirizzo

Frazione Ponte Del Mulino, 5
Fabbrica Curone
15054

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
Martedì 09:00 - 12:30
Mercoledì 09:00 - 12:30
Giovedì 09:00 - 12:30
Venerdì 09:00 - 12:30
Sabato 09:00 - 12:30

Sito Web

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