Jazz&Wine

Jazz&Wine Jazz&Wine è l'incontro tra il jazz, i vini e i prodotti d’eccellenza gastronomici della nostra terra.

E' l'evento cardine della programmazione artistica e culturale del MOA museum of Operation Avalanche di Eboli.

05/12/2025

IMPORTANTE!
Jazz&Wine – Christmas Edition è SOLD OUT!
L’evento è riservato solo a chi ha prenotato.

👉 Apertura porte: sabato 6 dicembre, ore 20:30
👉 All’ingresso è richiesta una cauzione di 5€ per calice e porta-calice (restituita alla riconsegna).
👉 Parcheggio incustodito in via Cozzolini.
Per arrivare al MOA, impostare Via Paparone: pochi metri dopo, sulla destra, troverete il parcheggio.

A presto e buona serata! 🎄🍷

Concludiamo la presentazione delle aziende di Jazz&Wine Christmas Edition con un protagonista immancabile: il caffè. Que...
04/12/2025

Concludiamo la presentazione delle aziende di Jazz&Wine Christmas Edition con un protagonista immancabile: il caffè. Quest’anno gli ospiti potranno degustare un pregiatissimo arabica biologico monorigine Caffè Gioia, proveniente dalle montagne del nord del Perù, dove cresce all’ombra della foresta amazzonica. Un sorso elegante, profumato e vibrante: il finale perfetto per un’esperienza di gusto.
La storia di Caffè Gioia nasce nel 1949, nel cuore di Eboli, quando Domenico e Wanda Gioia trasformarono un piccolo negozio di coloniali in una bottega speciale, dove il caffè veniva tostato a mano e miscelato per i clienti del paese. La qualità del loro prodotto conquistò in fretta tutta la provincia, spingendo la famiglia a dedicarsi esclusivamente alla torrefazione.
Negli anni, la produzione si trasferì nella storica sede di via Apollo 11, l’azienda si ampliò, nacque ufficialmente il marchio Caffè Gioia e, tra innovazione e artigianalità, la torrefazione ebolitana iniziò a farsi conoscere ben oltre i confini locali. Oggi i suoi caffè raggiungono oltre 40 Paesi nel mondo, portando con sé una tradizione familiare che continua attraverso la seconda e la terza generazione.
Una storia che profuma di passione, lavoro e futuro. Perfetta per chiudere in bellezza questa edizione speciale di Jazz&Wine.
www.caffegioia.com

Un vanto per la comunità ebolitana è rappresentato dall' Azienda agricola Iolanda Busillo. L'Azienda Agricola Iolanda Bu...
04/12/2025

Un vanto per la comunità ebolitana è rappresentato dall' Azienda agricola Iolanda Busillo.
L'Azienda Agricola Iolanda Busillo, situata nella Piana del Sele vicino a Eboli, è un'impresa a conduzione familiare specializzata nella coltivazione biologica di limoni, ortaggi e grani antichi. Iolanda Busillo, agronoma di formazione, ha deciso di proseguire la tradizione familiare, trasformando l'azienda in una realtà ecosostenibile, con una forte attenzione alla biodiversità e all'ambiente.
Uno dei progetti più innovativi dell'azienda è Lemonline - Adotta un limone, che permette ai consumatori di adottare un albero di limoni e ricevere i frutti direttamente a casa. Oltre ai limoni, l'azienda produce anche derivati come marmellate, limoncello e altri prodotti tipici.
Il loro limoneto è un simbolo di sostenibilità, e Iolanda, attraverso le sue iniziative, trasmette un messaggio di valorizzazione della natura e delle tradizioni locali.
Espera, il suo limoncello e gli altri prodotti dell'azienda saranno a Jazz&Wine Christmas Edition.
iolandabusillo.it

L'azienda Mellis, situata a Postiglione, vicino ai monti Alburni nel Parco Nazionale del Cilento, è rinomata per la prod...
04/12/2025

L'azienda Mellis, situata a Postiglione, vicino ai monti Alburni nel Parco Nazionale del Cilento, è rinomata per la produzione artigianale di liquori di alta qualità, tra cui il famoso Fragolino Mellis e il digestivo Limoncaf. Fondata da Enrico Foti, Mellis è fortemente legata alla tradizione e alla sostenibilità, utilizzando metodi rispettosi dell'ambiente, come la fitodepurazione naturale.
Il Limoncaf, presente a Jazz&Wine Christmas Edition combina bucce di limone IGP di Sorrento e caffè per creare un gusto unico e sofisticato. L'azienda si distingue per l'attenzione alla qualità e l'innovazione, vincendo numerosi premi per l'eccellenza dei suoi prodotti.
fragolinomellis.com

La sezione degustativa degli amari e dei liquori è da sempre molto apprezzaza dal pubblico. Iniziamo col presentare un p...
04/12/2025

La sezione degustativa degli amari e dei liquori è da sempre molto apprezzaza dal pubblico.
Iniziamo col presentare un prodotto tutto ebolitano l’amaro “Scorzamauriello”, fresco vincitore del Premio Speciale - Tipicità Regionali ai Campania Food Awards 2025!
Prodotto dall' Azienda Eburum Caffe, ispirandosi al piatto tipico locale “Ciauliello”, l’ amaro Scorzamauriello viene ottenuto dalla macerazione alcolica di pomodori secchi, peperoni cruschi, zucchine essiccate e bucce d’arancia, un amaro di 22 gradi alcolici dolce e amabile, soprattutto se degustato freddo e accompagnato dai dolci tipici delle feste.
Quest' anno debutta a Jazz&Wine Christmas Edition il Panettone Scorzamauriello!
Un impasto di alta qualità, soffice e profumato.
Ricoperto da cioccolato fondente e scorze d'arancia candite e
farcito con la crema pasticcera arricchita dall'aroma unico dell'Amaro Scorzamauriello.

Eburum Caffè è un’azienda commerciale dedita alla selezione di alimenti e di generi coloniali. Fondata nel 2019 con sede nel centro di Eboli, Eburum Caffè ricerca e distribuisce i più genuini prodotti soprattutto della piana del Sele e del Cilento. Il prodotto principale è il caffè, che l’azienda presenta anche col proprio marchio in quattro diverse miscele in cialde e capsule compatibili.
www.eburumcaffe.it

A Jazz & Wine Christmas Edition non poteva mancare lui: il pane, quello vero, quello che profuma di casa e di tradizione...
04/12/2025

A Jazz & Wine Christmas Edition non poteva mancare lui: il pane, quello vero, quello che profuma di casa e di tradizione.
Il Panificio Pizzeria Ferrara Luigi, guidato con passione da Luisa Ferrara, porta all’evento oltre sessant’anni di esperienza e un sapere artigianale che si tramanda come un tesoro di famiglia.
I loro panificati, preparati con lievito madre e ingredienti selezionati, raccontano una storia fatta di cura, gesti antichi e profumi che scaldano il cuore.
Il panificio vi aspetta ogni giorno a Eboli, in via Bruno Buozzi 33/35, dove il pane non è solo pane… è emozione pura.

A Jazz&Wine Christmas Edition i preziosi extravergine di Oro Campania dell' Organizzazione di Produttori d'Olio Extraver...
04/12/2025

A Jazz&Wine Christmas Edition i preziosi extravergine di Oro Campania dell' Organizzazione di Produttori d'Olio Extravergine.
Nel cuore della splendida Campania, precisamente a Campagna in provincia di Salerno, sorge l' Organizzazione di Produttori d'Olio Extravergine che condivide una passione profonda per la tradizione, la qualità e l'amore per la terra. E' un' Organizzazione di Produttori campani dedicata a preservare e celebrare l'antica arte di produrre Olio Extravergine di Oliva di alta qualità.
La missione è quella di portare alla luce le ricchezze degli oliveti secolari e diffondere la gioia di un olio d'oliva straordinario.
L' Organizzazione di Produttori rappresenta il meglio della Campania, unendo produttori che condividono l'obiettivo comune di promuovere la qualità e l'autenticità e l' impegno nei confronti della sostenibilità, della tutela dell'ambiente e dell'educazione dei consumatori sulla bontà e i benefici di un Olio Extravergine di qualità.
www.orocampania.com

Un graditissimo ritorno è quello di Helga Liberto, maestra lievitista riconosciuta nel campo della panificazione e della...
04/12/2025

Un graditissimo ritorno è quello di Helga Liberto, maestra lievitista riconosciuta nel campo della panificazione e della pasticceria.
Helga è nota per il suo lavoro con i lieviti naturali e per la sua capacità di insegnare tecniche per la preparazione di pane e dolci.
Spesso conduce corsi e workshop, condividendo la sua passione per l'arte della panificazione e il utilizzo di ingredienti di alta qualità.
Ha ricevuto vari riconoscimenti e premi nell'ambito della
panificazione e della pasticceria, grazie alla sua abilità come lievitista e
alla sua dedizione nel trasmettere le sue conoscenze.
Tra tutti ricordiamo la vittoria al RE PANETTONE nel 2022.
È anche conosciuta per la sua innovazione e per la qualità dei prodotti che crea . Nel 2023 è stata insignita del titolo di Lievitista più innovativo d'Italia.
Spesso presente nei palinsesti televisivi nazionali, di recente è stata insignita della nomina di Maestro del Gusto e del titolo di Ambasciatore per i Lievitati nel mondo da parte dell'associazione.
I panificati da degustare di Helga Liberto a Jazz&Wine Christmas Edition saranno:
Scugnizzo (Panettone salato): grande lievitato con tre cereali fermentati, salame napoletano, prosciutto alla brace e provolone del Monaco

PaneMare (Panettone salato): acqua di pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara e capperi di Salina. Morbido, saporito, dal cuore tutto mediterraneo.

La Sciantosa (Panettone Dolce): Impasto con blend di cereali fermentati, albicocca Pellecchiella del Vesuvio IGP, Gianduia e glassa alle arachidi, Vaniglia Bourbon e miele millefiori.
www.facebook.com/

Diamo il benvenuto a Jazz&Wine Christmas Edition al Caseificio “La Masseria”, una storia che nasce nel secolo scorso gra...
03/12/2025

Diamo il benvenuto a Jazz&Wine Christmas Edition al Caseificio “La Masseria”, una storia che nasce nel secolo scorso grazie alla visione di Luigi Rizzo, il primo a intuire il valore straordinario del latte di bufala.
Nella loro tenuta, campi, allevamento e laboratorio racchiusi in un unico luogo, la famiglia Rizzo ha costruito un ciclo produttivo virtuoso, tramandato di generazione in generazione. Le bufale, vero cuore pulsante della Masseria, vivono ancora oggi in un ambiente armonioso e naturale: è questo il segreto che rende il loro latte un elisir prezioso. Nel laboratorio, mani esperte trasformano ogni giorno questa ricchezza in mozzarella, formaggi freschi, stagionati e affumicati, autentici gioielli di artigianalità.
https://lamasseriaeboli.com

Un'altra eccellenza gastronomica a Jazz&Wine Christmas Edition: Salumi Emmedue SRL .Salumi Emmedue è un'azienda a conduz...
03/12/2025

Un'altra eccellenza gastronomica a Jazz&Wine Christmas Edition: Salumi Emmedue SRL .
Salumi Emmedue è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1986 a Picerno, in Basilicata, da Felice Marino. Specializzata nella produzione artigianale di salumi, l'azienda ha saputo combinare tradizione e innovazione grazie alla seconda generazione, guidata da Roberta e Rinaldo Marino. Nonostante l'espansione, molte fasi della lavorazione dei salumi sono ancora eseguite a mano, come la stagionatura, che segue rigorosamente i tempi naturali per garantire un prodotto di altissima qualità.
La posizione dell'azienda, situata in un'area collinare ai piedi del Monte Li Foj, offre un clima ideale per la stagionatura, contribuendo così alla creazione di salumi dai sapori autentici e raffinati.
www.salumiemmedue.it

Immensamente grati al CCaseificio Fattoria di guida che anche quest'anno fa parte della nostra squadra.La Famiglia Di Gu...
03/12/2025

Immensamente grati al CCaseificio Fattoria di guida che anche quest'anno fa parte della nostra squadra.
La Famiglia Di Guida alleva bufale da oltre 20 anni, tale esperienza ha portato alla creazione del Caseificio Fattorie Di Guida situato nel cuore della Valle del Selene patria della Mozzarella di bufala. L'arte casearia viene praticata da mastri casari che danno vita a latticini dal gusto inconfondibile come la "Mammellona".

https://www.facebook.com/FattoriaDiGuida/?locale=it_IT

Indirizzo

Piazza Sant' Antonio, 5
Eboli
84025

Telefono

+393924670491

Sito Web

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JAZZ & WINE

L'evento punta alla valorizzazione dei vini e dei prodotti d’eccellenza della nostra terra e alla promozione turistica e culturale della città di Eboli. Un’occasione d’incontro tra saperi, sapori, musica e cultura. Jazz & Wine 2019 andrà in scena il 22 Giugno , in uno dei luoghi più affascinanti e magici della città di Eboli , il chiostro del complesso monumentale di S. Antonio dove il Museo fa da cornice ad uno dei più suggestivi scenari del centro antico di Eboli. La serata punta i riflettori su due temi a forte impatto attrattivo il vino e il jazz. L’evento prevede l’esibizione di musicisti jazz di fama internazionale e la degustazione di eccellenti vini accompagnati da formaggi e salumi della grande tradizione della provincia di Salerno.

Jazz&vini di qualità eccellente, un binomio suggestivo e vincente