Food & Wine Tourism Forum

Food & Wine Tourism Forum Il più importante appuntamento dedicato all'innovazione del turismo in ambito enogastronomico.

Clara Ceretto, responsabile Area Web di Visit Langhe Monferrato Roero sarà a fianco di Bruno Bertero per parlare di cult...
25/06/2026

Clara Ceretto, responsabile Area Web di Visit Langhe Monferrato Roero
sarà a fianco di Bruno Bertero per parlare di cultura del dato.
Non si tratta di una semplice raccolta di informazioni, ma di un lavoro complesso fatto di lettura e interpretazione in ottica strategica.
Durante il suo intervento vi parlerà di come fare questo lavoro, grazie all’esperienza di Il D3HUB (Tourism of Tomorrow Data-Driven Destinations Hub) il progetto europeo nato per creare un centro di competenza volto a guidare la transizione verde e digitale del settore turistico. Il piano supporta le destinazioni e le PMI nell'utilizzo dei dati per migliorare la sostenibilità e l'offerta turistica.

🕔 14:30 - 16:30
Nuovi modelli di destinazione turistica - Bruno Bertero
Iscriviti qui:
https://enteturismolmr.sequar.com/event/food-wine-tourism-forum-2026-2026-06-25-5/register

Vi aspettiamo oggi a Costigliole d'Asti.

Regione Piemonte BTO Visit Langhe Monferrato Roero Fondazione CRC

Roberta Milano è la direttrice scientifica del Forum, ha selezionato i temi, creato un percorso e individuato i migliori...
25/06/2026

Roberta Milano è la direttrice scientifica del Forum, ha selezionato i temi, creato un percorso e individuato i migliori docenti per affrontare concretamente le sfide del turismo nel 2026.
«La trasformazione digitale del turismo non è una questione di strumenti, ma di persone e competenze. L’intelligenza artificiale sta rivoluzionando il modo in cui i viaggiatori cercano informazioni, scelgono una destinazione e organizzano la propria esperienza. Allo stesso tempo, il rapporto umano e l’autenticità sono sempre più importanti nell’esperienza di viaggio. Per imprese e territori diventa fondamentale comprendere questi cambiamenti e acquisire la preparazione necessaria per competere. Perché chi pensa di poter aspettare rischia di scoprire troppo tardi che il mercato è già cambiato”.

Vi aspettiamo a Costigliole d'Asti oggi pomeriggio dalle 🕔14:00.
🔗Se non lo hai ancora fatto, prenota il tuo posto qui: https://enteturismolmr.sequar.com/event/food-wine-tourism-forum-2026-2026-06-25-5/register

Regione Piemonte BTO Castello di Costigliole d'Asti Fondazione CRC

Come si crea un racconto collettivo di eventi come Convegni o Fiere di Settore? Passare dalla comunicazione B2C, verso i...
24/06/2026

Come si crea un racconto collettivo di eventi come Convegni o Fiere di Settore?
Passare dalla comunicazione B2C, verso i turisti, a quella B2B, verso gli operatori del turismo, non è cosa banale.
Giorgia Deiuri dialogherà con Annalisa Romeo progettista, Digital marketer e responsabile del Social Media Team di BTO .
La strategia e la composizione del team vengono rinnovate ogni anno attraverso una specifica Call aperta a copywriter, videomaker, esperti di AI nella comunicazione, digital PR e appassionati di social media così che ogni membro del team possa raccontare l’appuntamento di riferimento in Italia su Turismo Digitale, Innovazione e Formazione, dal proprio punto di vista, con la propria esperienza personale/professionale e, soprattutto, con la propria creatività.
Anche in questo caso dietro i feed ci sono sempre le persone: di chi costruisce il progetto e di chi lo anima.
Vi aspettiamo domani!

Chi non lo avesse ancora fatto può iscriversi qui: https://www.enteturismolmr.it/food-wine-tourism-forum-academy/

Regione Piemonte Visit Langhe Monferrato Roero Castello di Costigliole d'Asti

👉Hai mai pensato alla sostenibilità anche come leva competitiva della tua impresa e del tuo territorio?Secondo il Travel...
24/06/2026

👉Hai mai pensato alla sostenibilità anche come leva competitiva della tua impresa e del tuo territorio?

Secondo il Travel & Sustainability Report 2026 di Booking, oltre un terzo di ciascuna fascia d'età dichiara di voler soggiornare in una struttura con certificazione di sostenibilità nei prossimi dodici mesi: Boomer (35%), Generazione X (35%), Millennials (36%) e Generazione Z (35%).
E non si tratta solo di intenzioni: dati recentemente pubblicati mostrano che nel 2025 i viaggiatori hanno prenotato 100 milioni di pernottamenti in strutture con certificazione di sostenibilità rilasciata da terzi su Booking.com.

Se vuoi approfondire e implementare concretamente pratiche sostenibili ti aspettiamo in Sala Governance con Federica Bosco, Senior Sustainable Tourism Manager in Etifor Valuing Nature e formatrice ufficiale GSTC (Global Sustainable Tourism Council).

Nella 2 ore di formazione, la docente, fornirà una mappa strategica e strumenti concreti che permettano di avviare una gestione turistica sostenibile, competitiva ed efficace oltre il dovere etico e il costo aziendale.

📅25 giugno 2026
🕔 16:30 – 18:30
📍 Sala Governance - Castello di Costigliole d’Asti

🔗Iscriviti al Forum: https://enteturismolmr.sequar.com/event/food-wine-tourism-forum-2026-2026-06-25-5/register
🔗Scopri tutto il programma su: www.foodwinetourismforum.it

Regione Piemonte BTO Visit Langhe Monferrato Roero Castello di Costigliole d'Asti Comune di Costigliole d'Asti Fondazione CRC

I Borghi Piu' Belli D'Italia sono oggi tra le community istituzionali europee più seguita nel turismo esperienziale: 382...
23/06/2026

I Borghi Piu' Belli D'Italia sono oggi tra le community istituzionali europee più seguita nel turismo esperienziale: 382 comuni certificati, oltre 2,5 milioni di follower e una presenza consolidata sui media internazionali. Ma numeri così non si costruiscono per caso: sono il risultato di una strategia di comunicazione.

Con Antonio Cadei, responsabile della comunicazione social dell'associazione, entreremo nel cuore di quella strategia e, in particolare, analizzeremo l'architettura e la dimensione operativa del Programma Digital Ambassador che unisce 1.200 creator per creare un ecosistema di storytelling capace di raccontare l'Italia dei borghi con profondità e coerenza.
La docenza, finalizzata a spiegare come replicare progetti di narrazione diffusa pur in situazioni differenti, include casi concreti di campagne realizzate e una riflessione sul metodo: come si forma un ambassador, cosa si chiede in termini di impegno e libertà creativa, quali errori si evitano e quali approcci narrativi producono risultati.

Un'ora pensata per chi lavora nella comunicazione turistica, nella valorizzazione territoriale e nella gestione di reti di creator: non teoria, ma strumenti applicabili e replicabili.

📅 25 giugno 2026
🔸 I Borghi più Belli d'Italia: strategia social e Programma Digital Ambassador
🕔 15:30 – 16:30
📍 Sala Social Media e Storytelling
Castello di Costigliole d’Asti

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Scopri tutto il programma su: https://www.enteturismolmr.it/food-wine-tourism-forum-academy/

Regione Piemonte BTO Visit Langhe Monferrato Roero Fondazione CRC Castello di Costigliole d'Asti Comune di Costigliole d'Asti

Sei molto attivo sui social ma non ottieni il numero di visualizzazioni che speravi? I tuoi post non riescono a raggiung...
23/06/2026

Sei molto attivo sui social ma non ottieni il numero di visualizzazioni che speravi? I tuoi post non riescono a raggiungere un’alta visibilità?

Elena Farinelli – consulente, docente ed esperta di social media – ci spiegherà trucchi, tools e consigli per creare dei contenuti veramente efficaci e persuasivi per raccontare in modo strategico la realtà del territorio.

In un mondo dominato da video e AI è indispensabile avere una buona guida e delle conoscenze pratiche mirate. Dalle questioni più semplici, come la lunghezza dei video o la piattaforma selezionata, alle domande più complesse, come sfruttare al meglio le logiche dell’algoritmo poste alla base dei social network, Elena Farinelli non solo fornirà degli utili strumenti per migliorare la comunicazione social, ma analizzerà anche casi concreti ed esempi reali per comprendere come funziona il mondo dei social media nel 2026.

📅 25 giugno 2026

🔶 Video, social media, algoritmi e AI: gli strumenti che stanno cambiando la promozione turistica.

🕔 14:30 – 15:30
📍Sala Social Media e Storytelling
Castello di Costigliole d’Asti

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Regione Piemonte BTO Visit Langhe Monferrato Roero Fondazione CRC Castello di Costigliole d'Asti Roberta Milano

L’AI può essere un vantaggio per una struttura alberghiera? In quali attività può essere davvero utile? Quali strumenti ...
22/06/2026

L’AI può essere un vantaggio per una struttura alberghiera?
In quali attività può essere davvero utile?
Quali strumenti scegliere?

Varner Ferrato, Direttore d’Hotel e Docente Formatore in Hospitality & Digital Innovation, nel suo intervento “L'intelligenza artificiale al servizio dell'hotel” affronterà gli innumerevoli dubbi che vivono quotidianamente gli operatori.

L’incontro presenterà esempi concreti di applicazione dell’AI in vari contesti:

🔸 nell’attività di comunicazione
🔸nella gestione delle recensioni e della reputazione online
🔸 nella produzione di contenuti
🔸 nel supporto a processi operativi e commerciali

L’obiettivo è fornire strumenti utili e all’avanguardia da applicare concretamente nella gestione di hotel, agriturismi e B&B.

📅25 giugno 2026
👉L'intelligenza artificiale al servizio dell'hotel
📍Sala Hospitality
🕔16:30 – 18:30

⛓️‍💥 Iscriviti al Forum: https://enteturismolmr.sequar.com/event/food-wine-tourism-forum-2026-2026-06-25-5/register
⛓️‍💥Scopri tutto il programma su: https://www.foodwinetourismforum.it

Regione Piemonte BTO Visit Langhe Monferrato Roero Castello di Costigliole d'Asti Comune di Costigliole d'Asti Fondazione CRC

🍷✨ Gli AMBASSADOR 5.0 diVisit Langhe Monferrato Roero al Food & Wine Tourism Forum AcademyVoci, volti e passioni che ra...
22/06/2026

🍷✨ Gli AMBASSADOR 5.0 diVisit Langhe Monferrato Roero al Food & Wine Tourism Forum Academy

Voci, volti e passioni che racconteranno il meglio dell'Academy dal loro personale punto di vista.

🎤 Potrai incontrarli e conoscerli da vicino durante l'intervento di Giorgia Deiuri in Sala Social Media e Storytelling.

🔸 Curiosi di sapere chi sono? Scorrete le immagini per scoprirli 🙏

Regione Piemonte BTO Castello di Costigliole d'Asti Comune di Costigliole d'Asti Fondazione CRC

Cosa rende davvero memorabile un territorio?Giorgia Deiuri, esperta in valorizzazione territoriale e storytelling gentil...
22/06/2026

Cosa rende davvero memorabile un territorio?
Giorgia Deiuri, esperta in valorizzazione territoriale e storytelling gentile e ideatrice del progetto Ambassador 5.0 di Visit Langhe Monferrato Roero, ci aiuterà a rispondere a questa domanda nel suo intervento: 𝐋𝐞 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐩𝐢ù 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐡𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐯𝐨𝐥𝐭𝐢, 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐥𝐨𝐠𝐚𝐧.

In un momento storico in cui tutti raccontano eccellenze, tradizioni, paesaggi e autenticità, il rischio è che i territori finiscano per assomigliarsi. Le stesse parole. Le stesse immagini. Gli stessi racconti.

Eppure chi viaggia oggi cerca altro.
Cerca persone vere.
Esperienze vissute.
Punti di vista autentici.

Lo confermano anche i Deep Trend®Blue Eggs 2026.
Durante questo incontro, guidato da Giorgia Deiuri, entreremo nel cuore dell'esperienza degli Ambassador 5.0 di Visit Langhe Monferrato Roero.
I partecipanti porteranno a casa:

✅ 5 domande per scoprire le storie autentiche della propria realtà
✅ Un metodo semplice per trasformare collaboratori, clienti e residenti in narratori credibili
✅ Idee pratiche per creare contenuti più umani e distintivi
✅ Strumenti per differenziarsi in un mercato dove tutti sembrano raccontare la stessa cosa
✅ Un nuovo modo di guardare il capitale umano come valore comunicativo

Perché oggi la domanda non è:

"Come comunico di più?"
Ma:
"Come posso essere ricordato?"

La risposta, molto spesso, è già davanti a noi.
Nelle persone che ogni giorno custodiscono, vivono e rendono unico un territorio.

📅 25 giugno 2026 ore 16:30 – 18:30
📍Castello di Costigliole d'Asti
⛓️‍💥Iscriviti e scopri il programma dell'Academy qui: https://www.enteturismolmr.it/food-wine-tourism-forum-academy/

Regione Piemonte BTO AG Innovazione Italia Castello di Costigliole d'Asti Comune di Costigliole d'Asti Fondazione CRC

Quale sarà il futuro delle Destinazioni Turistiche?Dipende da quanto e come saremo in grado di governare e anticipare i ...
19/06/2026

Quale sarà il futuro delle Destinazioni Turistiche?
Dipende da quanto e come saremo in grado di governare e anticipare i cambiamenti già in atto.
Ecco la sfida che affronterà Bruno Bertero, Direttore Generale di Visit Langhe Monferrato Roero e dell’Associazione Paesaggi Vitivinicoli Langhe, Roero e Monferrato
È indispensabile progettare nuovi modelli di destinazione turistica su tre pilastri:
👉Raccolta, analisi ed elaborazione dei dati
👉Visione strategica a lungo termine con obiettivi chiari e misurabili
👉Sostenibilità certificata e reale da tradursi in azioni concrete

Nell’edizione 2026 abbiamo creato una “sala Governance” dedicata alla formazione per chiunque abbia un ruolo di regia sul territorio, piccolo o grande che sia: Comuni, Consorzi, Strade del vino, Associazioni ecc.
In questo primo incontro esploreremo il futuro delle DMO (Destination Management Organization) provando a immaginarne ruolo e attività tra 10 anni e, soprattutto, come concretamente agire insieme ora.
Ti aspettiamo!
📆 25 giugno 2026
📍Castello di Costigliole d'Asti
Iscriviti qui: https://enteturismolmr.sequar.com/event/food-wine-tourism-forum-2026-2026-06-25-5/register
Scopri il programma: https://www.foodwinetourismforum.it

Regione Piemonte VisitPiemonte BTO Paesaggi Vitivinicoli Langhe, Roero e Monferrato Castello di Costigliole d'Asti Comune di Costigliole d'Asti Roberta Milano

Indirizzo

Castello Di Costigliole D'Asti
Costigliole D'Asti

Telefono

+39017335833

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