Sagra degli Gnocchi Cimitilesi

Sagra degli Gnocchi Cimitilesi # # DEGLI GNOCCHI CIMITILESI
1O - 11 - 12 LUGLIO 2026 ore 20:30
Cimitile (NA) - Via Macello Crocifisso e Maria SS.

A pochi chilometri da Napoli sorge la città di Cimitile una cittadina ricca di tradizioni sacre e folcloristiche, che immergono le radici di anni addietro e sviluppate tutte intorno al suo prestigioso Complesso Basilicale Paleocristiano. Una delle diverse tradizioni che i Cimitilesi hanno celebrato fin dalla venerazione della Madonna del Carmelo nel nostro territorio, e mutata nel tempo, è la Sagr

a degli Gnocchi. Nel giorno della Festività della Madonna del Carmine, il 16 luglio, i Cimitilesi si riunivano per pranzo nel Complesso Basilicale Paleocristiano per condividere insieme come una vera gran famiglia il companatico, e ognuno portava i tegamini con gli Gnocchi accompagnati dalla Parmigiana di Melanzane. Alle origini dell’antica sagra è difficile risalire, ma si può rimontare all’ultimo anno, vale a dire il 1963, quando la sede dell’Arciconfraternita del SS. del Carmelo dovette abbandonare il Complesso Basilicale per motivi di restauro. Dopo diversi anni, l’Arciconfraternita fu sistemata in una nuova sede e così nel 1988 decisero di riprendere quest’usanza di mangiare gli Gnocchi nel giorno della Madonna del Carmine e in maniera mutata ebbe così vita l’attuale Sagra degli Gnocchi. Da precisare che l’aspetto estetico della Sagra è cambiato ma non il modo di fare gli Gnocchi Cimitilesi, preparati con una speciale farina del Molino San Felice di Cimitile, impastati e incavati a mano al momento, uno per uno, da diverse Signore, che con dedizione si prodigano anno dopo anno. Quest’anno siamo giunti alla 29ª edizione che si terrà il 14, 15, 16 luglio 2017 alle ore 20.30, e oltre ai tradizionali gnocchi con il ragù di trachee e altri cinque tipi di carne, si potranno degustare con salsiccia e funghi porcini, zucca e gamberetti, zucchine e cozze, speck gorgonzola e noci, e al forno cotti nel “pignatiello” (tegamino); si potranno degustare anche la parmigiana di melanzane, panini con salsiccia variegati da diversi contorni, patatine, anguria, coca cola e birra alla spina, vino e il tutto sarà armonizzato con musica, canto, ballo e tanto divertimento. Per INFO - 3351704628 – [email protected]

DA CIMITILE AL CUORE DELL'ITALIA: SIAMO SAGRA DI QUALITÀ! 🏆✨Un’emozione indescrivibile che parte dalle radici del nostro...
20/03/2026

DA CIMITILE AL CUORE DELL'ITALIA: SIAMO SAGRA DI QUALITÀ! 🏆✨
Un’emozione indescrivibile che parte dalle radici del nostro Complesso Basilicale Paleocristiano e arriva fino al Senato della Repubblica. Cimitile scrive una pagina di storia: la nostra Sagra degli Gnocchi Cimitilesi è ufficialmente una Sagra di Qualità! 🇮🇹
Ricevere il sigillo a Palazzo Madama, con il Senatore Questore Antonio De Poli, alla presenza del Sindaco Filomena Balletta, del Presidente Nicola Angelillo e del Fondatore della Sagra, oggi Priore dell’Arciconfraternita Michele Martiniello, è il giusto riconoscimento per un rito che dura dal tardo Ottocento.
Quegli gnocchi fatti a mano, uno ad uno, senza patate ma con tanta passione dalle nostre signore, oggi non solo sono nel censimento nazionale del patrimonio culturale immateriale, ma sono nella "Guida Michelin" delle sagre italiane! 🍝⭐
Grazie a UNPLI Pro Loco d’Italia, a UNPLI CAMPANIA e UNPLI NAPOLI, al SENATO DELLA REPUBBLICA e soprattutto a VOI, comunità di Cimitile, che custodite questo tesoro.

"Dicono di noi! 🗞️ Grazie a MARIGLIANO.net per l'attenzione dedicata alla nostra Sagra di Qualità.
20/03/2026

"Dicono di noi! 🗞️ Grazie a MARIGLIANO.net per l'attenzione dedicata alla nostra Sagra di Qualità.

Il riconoscimento nella cornice istituzionale del Senato della Repubblica Cimitile, la Sagra degli Gnocchi ottiene il marchio “Sagra di Qualità”

"Dicono di noi! 🗞️ Grazie a Binews.it per l'attenzione dedicata alla nostra Sagra di Qualità.
19/03/2026

"Dicono di noi! 🗞️ Grazie a Binews.it per l'attenzione dedicata alla nostra Sagra di Qualità.

La Sagra degli Gnocchi Cimitilesi entra nell’Olimpo del gusto: è ufficialmente "Sagra di Qualità" CIMITILE (NA) – Un traguardo storico per la comunità di Cimitile e per la sua tradizione gastronomica. La Sagra degli Gnocchi [...]

19/03/2026
18/03/2026
16/03/2026
15/03/2026

Cerimonia di Consegna del marchio “Sagra di Qualità” ed “Evento di Qualità”

Segui l’evento in diretta sul nostro canale YouTube, sulla pagina Facebook e anche in Tv sul canale 221 Pro Loco TV!

15/03/2026
Ringraziamo sentitamente la testata giornalistica per aver dato spazio al nostro comunicato stampa e per aver celebrato ...
29/12/2025

Ringraziamo sentitamente la testata giornalistica per aver dato spazio al nostro comunicato stampa e per aver celebrato insieme a noi questo successo.
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