19/02/2016
Ritorno alle radici – Le piante spontanee per l’alimentazione e la salute
“Ritorno alle radici – Le piante spontanee per l’alimentazione e la salute“
di Maurizio e Sandro Di Massimo
da realizzarsi prossimamente nella giornata di Sabato 20 Febbraio 2016 alle ore 10.00 c/o l’Aula Magna del Dipartimento di Scienze Politiche e Sociali dell’Università degli Studi di Catania – Via Vittorio Emanuele II, 49.
Saranno presenti all’evento di valenza scientifico-culturale e botanica gli autori del libro
L’opera “Ritorno alle radici – Le piante spontanee per l’alimentazione e la salute” rappresenta un vademecum alimentare sulle piante selvatiche di lunga tradizione, “Piante Custodi” di una preziosa risorsa nutrizionale e culturale; “Piante Sentinelle”, nella salvaguardia della salute. Un feedback che riconduce e rievoca i saperi e i sapori tradizionali, dove le Piante sono le protagoniste insostituibili nell’ oggettività incontrastata della Vita, della Nutraceutica, dei Miti.
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