06/04/2026
Oggi, io, Fabrizio e tutti i nostri collaboratori vivremo l’ultimo servizio di una gestione che, da oltre 20 anni, è parte della storia della Botte Golosa.
In questi anni abbiamo avuto il privilegio di accogliere intere generazioni di brescellesi, persone del territorio e tanti visitatori, condividendo con tutti voi la nostra passione per la cucina emiliana, la tradizione e il buon vino.
Ci mancheranno i volti di chi passava a trovarci ogni giorno per un pranzo, una cena, un aperitivo, o anche solo per scegliere un regalo di Natale o di Pasqua.
Ci mancherà quella quotidianità fatta di incontri, sorrisi e affetto sincero.
Ma per ogni storia arriva anche il momento di passare il testimone.
La Botte Golosa continuerà il suo cammino con una nuova gestione, che saprà custodirne l’anima arricchendola con nuove energie, idee e progetti.
Noi guardiamo a questo momento con emozione, gratitudine e serenità, felici di tutto ciò che abbiamo costruito insieme a voi, e pronti a dedicarci a una nuova, bellissima stagione della vita: fare i nonni.
A breve verrà comunicata la data di apertura della nuova gestione e del nuovo corso della Botte Golosa, che siamo certi saprà regalare soddisfazioni a noi che l’abbiamo creata e accompagnata fin qui, e a tutta la comunità.
Grazie di cuore per aver fatto parte di questo lungo e meraviglioso viaggio.
Vania e Fabrizio
