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Sagra de su Zichi - Bonorva

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Sagra de su Zichi - Bonorva

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Sagra de su Zichi - Bonorva, Evento, Bonorva.

10/08/2025

Si è appena conclusa a Bonorva la ###I edizione della Sagra de su Zichi - Bonorva, quattro giorni in cui il profumo del pane appena sfornato ha avvolto il paese.

Laboratori, showcooking, musica e momenti di incontro hanno trasformato il borgo in una festa di sapori e tradizioni, celebrando uno dei simboli più autentici della comunità.

Un viaggio tra gusto e identità che, ancora una volta, ha unito residenti e visitatori attorno alla stessa tavola.

10/08/2025

Si è appena conclusa a Bonorva la ###I edizione della Sagra de su Zichi, quattro giorni in cui il profumo del pane appena sfornato ha avvolto il paese.

Laboratori, showcooking, musica e momenti di incontro hanno trasformato il borgo in una festa di sapori e tradizioni, celebrando uno dei simboli più autentici della comunità.

Un viaggio tra gusto e identità che, ancora una volta, ha unito residenti e visitatori attorno alla stessa tavola.

08/08/2025

Venerdì 8 agosto, alle ore 22:30, salirà sul palco di Piazza Santa Maria Cecilia Concas.

Un live gratuito, aperto a tutti, per vivere insieme una serata di musica e sentimento, nel cuore di una festa che celebra gusto, tradizione e comunità.

07/08/2025

A Villa Fozzi “Zichi in Villa”, la cena esclusiva dedicata al pane simbolo di Bonorva.

Dall’antipasto al dolce, lo zichi viene reinterpretato dai protagonisti della serata: Fabio Zago, Vito Senes, Sandro Cubeddu, Sandro Mura, Antonello Porcu e Fabio Denurra, in un dialogo tra creatività e radici del territorio.

A guidare la serata, il giornalista e scrittore Giovanni Fancello, per un viaggio tra gusto, cultura gastronomica e identità locale.

Un’esperienza che unisce sapore, saper fare e il cuore di una comunità.

05/08/2025

Mani sapienti, gesti tramandati, profumo di tradizione.
Nel cuore di Bonorva si prepara su zichi, il pane che racconta una comunità intera.

Una lavorazione lunga e paziente, fatta di lievito madre, acqua, farina e memoria.
Custodisce un sapere antico, che continua a vivere grazie a chi, ancora oggi, lo impasta con rispetto e orgoglio.

Il 9 agosto potrai assaggiarlo durante la Sagra de su Zichi a Bonorva : un’occasione per scoprire il gusto autentico di un pane che è cultura, identità e territorio.

04/08/2025

👨‍🍳 Nella splendida cornice di Villa Fozzi, il 7 agosto Antonello Porcu porterà a tavola il cuore della sua terra.
Titolare dell’agriturismo Sas Abilas di Bonorva, da anni racconta il territorio attraverso una cucina fatta di autenticità, passione e rispetto per le materie prime.

Durante Zichi in Villa, reinterpretando il pane zichi in chiave creativa, offrirà agli ospiti un’esperienza che unisce memoria e innovazione, sapore e identità.

Un appuntamento riservato, all’interno della ###I Sagra de su Zichi, per celebrare Bonorva e la sua cultura del gusto.
📍 Villa Fozzi – Bonorva
📆 7 agosto 2025 – ore 20:00

04/08/2025

A Bonorva il conto alla rovescia è cominciato.
Giovedì 7 agosto, alle 20:00, in occasione della ###I edizione della Sagra de su Zichi, lo chef Sandro Cubeddu sarà protagonista di “Zichi in Villa”, un appuntamento imperdibile per scoprire nuove interpretazioni di uno dei pani più identitari del territorio.

Tradizione, ricerca e creatività si incontrano a tavola, nel cuore di una delle sagre più sentite del Meilogu.

03/08/2025

Il 7 agosto a Bonorva, nell’ambito della ###I Sagra de su Zichi, appuntamento imperdibile con “Zichi in Villa” Tra gli ospiti, Sandro Mura, titolare del ristorante Su Lumarzu e padrone di casa di Villa Fozzi.

Profondo conoscitore delle tradizioni locali e promotore del territorio, Sandro ha trasformato Villa Fozzi in un luogo di incontro dove cultura, enogastronomia e identità si intrecciano. Con il suo impegno, contribuisce da anni a valorizzare su zichi e i sapori autentici della cucina sarda.

A partire dalle ore 20:00, nello splendido scenario di Villa Fozzi, un’esperienza gastronomica che unisce accoglienza, memoria e innovazione. Una serata speciale per riscoprire su zichi in chiave contemporanea, tra tradizione e sperimentazione.

31/07/2025

Il 7 agosto a Bonorva, in occasione della ###I Sagra de su Zichi, lo chef Vito Senes sarà tra i protagonisti dell’evento Zichi in Villa, l’appuntamento gastronomico che celebra il pane simbolo del paese.

A partire dalle ore 20:00, nella suggestiva cornice di Villa Fozzi, andrà in scena una cena che unisce creatività e radici, con su zichi rivisitato in ogni portata: dall’antipasto al dolce.

Cuoco, scrittore e ricercatore della cucina sarda storica, Vito Senes porta in tavola una profonda conoscenza del patrimonio gastronomico isolano, trasformando ogni piatto in racconto e memoria collettiva.

Un’esperienza che valorizza la cultura del cibo come forma di identità.

31/07/2025

Il 7 agosto a Bonorva, in occasione della ###I Sagra de su Zichi, lo chef Fabio Zago sarà protagonista di “Zichi in Villa”, l’appuntamento gastronomico che celebra il pane simbolo del paese.

A partire dalle ore 20:00, nella suggestiva cornice di Villa Fozzi, andrà in scena uno show cooking che unisce creatività e tradizione.

Chef e docente con un’ampia esperienza internazionale, Fabio Zago ha collaborato con importanti realtà come il Gambero Rosso ed è conosciuto per la sua attività di formatore in ambito enogastronomico, con uno stile rigoroso e attento alla valorizzazione dei prodotti locali.

31/07/2025

Il 7 agosto a Bonorva, nell’ambito della ###I Sagra de su Zichi, appuntamento imperdibile con “Zichi in Villa” insieme a Fabio Denurra, titolare del ristorante “La Valle dei Nuraghi - da Fabio”

A partire dalle ore 20:00, nello splendido scenario di Villa Fozzi, un’esperienza gastronomica che unisce creatività, identità e sapori di Sardegna. Una serata speciale per riscoprire su zichi in chiave contemporanea, tra tradizione e innovazione.

30/07/2025

Dal 6 al 9 agosto celebra il suo pane identitario: su zichi.
Quattro giorni tra sapori, tradizioni, laboratori e musica.

🍞 Degustazioni, show cooking, incontri culturali.

👨‍🍳 L’8 agosto in piazza arriva Luca Pappagallo con uno spettacolo tutto dedicato a su zichi.

🎶 Il 9 agosto, serata clou della sagra: degustazione diffusa del pane zichi in tutto il paese e grande concerto finale con gli Istentales, per festeggiare i loro 30 anni di carriera.

📍 Vivi l’esperienza della Sagra de Su Zichi.
📲 Programma completo su Sagra de su Zichi - Bonorva

Campagna di comunicazione: Nora Adv. - Laura Laccabadora

Indirizzo

Bonorva
07012

Sito Web

facebook.com

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