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'Cause life isn't always easy. Proposte artistiche, appuntamenti musicali, non pretenziosi (per ora). Direzione artistica: Victor M. de Jonge

20/10/2026

POV: è giovedì sera, hai un cocktail in mano e ti fa dimenticare che domani si lavora 🫠 feat. Duke & Romeo

18/10/2026

Diamo il benvenuto a Beo & Salvatore Spadaro 🪬 Lei romana, con un’infanzia sparsa tra le steppe ungheresi e le dune pugliesi, fatta di piedi sporchi e ghiaccioli. Lui calabrese trapiantato a Roma, con una collinetta di campagna da cui continua ad allontanarsi senza riuscirci mai del tutto. Due nostalgie diverse, lo stesso nodo in gola: di quelli buoni, che si sciolgono cantando.
Giovedì 22 ottobre portano sul piccolo palco del Fior di Sale - Ristorante | Mediterraneo a Bologna canzoni tra romanticismo, malinconia e qualche deriva psichedelica. Vi aspettiamo con le vostre nostaglie.

Giovedì 22 ottobre, ore 20.30 @ Fior di Sale, Bologna

11/10/2026

Venite a vedere cosa succede quando un ventitreenne smette di ascoltare chi gli dice cosa suonare 🪬 Con un curriculum che a quell’età di solito non si ha, YOF (YOF) ha deciso che le regole erano solo un punto di partenza e nient’altro. Il risultato è un suono che non chiede il permesso a nessun genere, e il jazz viene messo al servizio di un’estetica urban e R&B. Per chi pensa che al Fior di Sale si viva solo di chitarra e voce, giovedì 15 ottobre è l’occasione per ricredersi.
Solid Records

27/09/2026

Benvenute Chiara Furfari & acqua distillata 🪬 Dalla punta della Calabria con i capelli verdi e la mitologia greca in tasca, da un paesino veneto così piccolo che sulle mappe va cercato con la lente. In mezzo hanno canzoni che sussurrano invece di urlare, e che proprio per questo ti restano addosso.
Si erano già trovate a cantare insieme: giovedì 1 ottobre lo rifanno davanti a voi, sul piccolo palco del Fior di Sale - Ristorante | Mediterraneo a Bologna. Portate qualcuno a cui tenete, o qualcuno a cui vorreste dirlo.

Giovedì 1 ottobre, ore 20.30 @ Fior di Sale, Bologna

Dumba Dischi

27/09/2026

Ci siamo! Riaccordiamo le chitarre, spolveriamo i microfoni e riaccendiamo gli amplificatori: i giovedì di tornano da Fior di Sale ✨ Agenda alla mano, si comincia, con la solita regola: la musica si ascolta da vicino.
⚡01/10 Chiara Furfari + acqua distillata  ⚡15/10 YOF  ⚡22/10 Beo + Salvatore Spadaro  ⚡12/11 SIRLENE  ⚡19/11 Andrea Cubeddu
Fior di Sale - Ristorante | Mediterraneo a Bologna 🪬 Via Altabella 11D, Bologna | dalle 20.30 | ingresso libero
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23/06/2026

“La musica è lava incandescente che ti anima — fin quando non trova un modo per uscire, e non puoi fare niente per fermarla.” 🪬 Due sud, quello americano e quello italiano. Un groove cresciuto a New Orleans, una ricerca delle note giuste nata sotto il Vesuvio. Chitarre, voci, armonica cromatica — e il blues vero, quello che si sente nelle ossa fino al giorno dopo.
Domenica 28 giugno BLUMAGMA al Tatanka Bar, nel giardino Davide Penazzi 🌋Ore 19.30 in Via della Torretta 12/5 a Bologna!

14/06/2026

Folk, rock, sperimentazione, e la scelta di fare sul serio 🪬 Riccardo Polito porta dal vivo il suo EP d’esordio “A Cosa Serve”, e la domanda nel titolo non è retorica. Giovedì 18 giugno, da noi, da Fior di Sale - Ristorante Mediterraneo ✨ Ingresso libero, prenotazione consigliata.

07/06/2026

Canzone d’autore, sonorità pop, chitarre dal respiro spagnoleggiante — e un nuovo singolo appena uscito, “Saturi”, che parla di saturazione emotiva con una puntualità quasi sospetta.

Giovedì 11 giugno è da noi al . Sei giorni dopo l’uscita: tempismo perfetto!

31/05/2026

Dream-pop, nu-jazz, soul — e una cantautrice che lavora per immagini come se le parole fossero acquerelli. Giovedì 4 giugno sale sul palco del Fior di Sale. Portati qualcuno a cui vuoi bene 🪬

30/05/2026

Tre giovedì, tre nomi, poi ci fermiamo con gli appuntamenti da Fior di Sale 🪬 prima che Bologna ci sciolga.
Gli ultimi magnifici della stagione:

⚡️04/06
⚡️11/06
⚡️18/06 .polito

✨ Via Altabella 11D, Bologna | ingresso libero

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