28/03/2025
๐จ๐ดโจ ๐จ๐ป ๐๐ถ๐ฎ๐ด๐ด๐ถ๐ผ ๐ถ๐ป ๐๐ผ๐น๐ผ๐บ๐ฏ๐ถ๐ฎโฆ ๐๐ฟ๐ฎ ๐ฟ๐ฎ๐ฐ๐ฐ๐ผ๐ป๐๐ถ ๐ฒ ๐๐ฎ๐ฝ๐ผ๐ฟ๐ถ! โจ๐จ๐ด
Unโaccoglienza calda e genuina, quella di Marianela, che ha messo tutta la sua passione nel farci vivere una serata indimenticabile! Oltre alle deliziose pietanze tipiche, ha curato ogni dettaglio con amore: bandiere, menรน scritti a mano, ceste di frutta tropicale e souvenir direttamente dal suo meraviglioso paese.
La serata รจ iniziata con un assaggio di aguapanela, una bevanda fresca e dissetante a base di panela (un composto di zucchero tipico colombiano) e limone. Poi รจ stato un susseguirsi di sapori e racconti: empanadas croccanti ripiene di carne e verdure, patacones, ovvero platano fritto, da gustare semplici o conditi con salse, verdure e un tocco di peperoncino o tabasco.
Una variante sfiziosa ha sorpreso gli ospiti: patacones a forma di cestino, riempiti con un assaggio del piatto principale, lโarroz con pollo, un tripudio di sapori con riso, pollo, verdure e spezie. Un vero successo tra i commensali!
Per dessert, un tocco di dolcezza, con dolci tipici a base di frutta.
E per concludere in bellezza, piccoli doni per tutti e un divertente gioco che ha permesso a un fortunato ospite di portare a casa una mochila, la tradizionale borsa colombiana tessuta a mano dalle indigene.
๐๐โค๏ธ Una serata speciale, tra gusto, cultura e convivialitร ! ยกGracias, Marianela ! ๐ฅฐ
Rete Italiana di Cultura Popolare
Rete Economia civile "Sale della Terra"
FONDAZIONE CRT
