24/03/2026
Emergenza epatite
Purtroppo una scorretta informazione continua a danneggiare tutto il mondo della cucina marinara, non bastano le rassicurazioni dei medici, è veramente senza senso non mangiare un piatto di alici fritte o un pesce alla brace,qui siamo nel panico più totale che non lascia spazio alla realtà.
Fortunatamente la nostra sconfinata passione per la cucina ci fa aprire nuovi orizzonti in un periodo che non ci consente più di lavorare in tranquillità.
Quindi da oggi martedì 24 nel nostro menù non ci saranno frutti di mare (per ora), daremo spazio anche a piatti della tradizione legati alla campagna, sempre con il nostro format che prevede: territorio, ricerca, fantasia e tanta esperienza tinta di un verde sano, primaverile e pieno di speranza che possa a breve farci ritornare nella piena libertà di cucina.
In fede
Pasquale di fraia
