Bagna Cauda Day

Name: Bagna Cauda Day
Address: Asti, IT
Telephone: 3245654070
Rating: 4.4

Casa
Italia
Asti
Bagna Cauda Day

Arrivederci al Bagna Cauda Day 2026
20-21-22 e 27-28-29 novembre
(1)

"E' per quelli che la amano e la capiscono"
"E' bandiera della cucina e del carattere piemontese"
"E' onore e ricordo della civiltà contadina dei nostri padri vignaioli"
"E' il cibo rituale e corale della fraternità ed amicizia"
"E' la ghiotta delizia del nostro gusto tradizionale"
"Non è un piatto rozzo e pesante, anzi è naturale e sano"
"L'aglo non fa male, al contrario è benefico"
"Non è l'odor dell'aglio che rende scostante una persona intelligente e libera ma solo la sua stupidità e prevenzione"
"Infine l'alito va via con una bella passeggiata in campagna"

Sono le parole del grande gastronomo astigiano Giovanni Goria che riteniamo basilari per una vera comprensione dela Bagna Cauda

04/09/2026

TANTI AUGURI FUOCOFARINA

Fuocofarina, bakery di Fulvio Marino nel centro di Alba. ha da poco festeggiato tre anni di attività. Tre anni di idee, impasti, ricette e persone.

Presenza di rilievo tra i locali del Bagna Cauda Day, sin dall'edizione 2023, quando abbiamo consegnato a Fulvio il premio Testa d'Aj. Una storia, un rapporto e tantissimi auguri, in attesa di rivederci a novembre tra i magici sapori e gli accoglienti profumi della nuova edizione dell'evento più profumato dell'anno.

🗓️ 20-21-22 e 27-28-29 novembre
🌐 https://bagnacaudaday.it

30/08/2026

IN ATTESA DELLA BAGNA, A CARMAGNOLA LA BAGNA E' TEMA DI SFIDA

Venerdì scorso, 28 agosto, ha inaugurato la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, ad attrarre e affascinare fino a domenica prossima, 6 settembre. Evento gastronomico tra i più vivaci del Piemonte, alla sua settantasettesima edizione,, dove un grande prodotto agricolo di territorio, grazie al ricco programma, sta trovando sostanzioso racconto, tra show-cooking, incontri con i produttori e degustazioni.

Tra il tanto messo in piazza, da non perdere mercoledì 2 settembre, dalle 18, "Profumo di sfida: il trionfo della bagna cauda". Profumata tenzone tra ristoranti per aggiudicarsi il titolo di Maestro della Bagna Cauda dell'edizione 2026 della Fiera. Tre cucine di prestigiosi locali e tre interpretazioni della tradizionale preparazione piemontese, accomunate dall'utilizzo del peperone di Carmagnola come elemento capace di valorizzarne le migliori caratteristiche, con il pubblico coinvolto nella valutazione e nella scelta del vincitore.

Gustosa occasione, assai utile a resistere ancora un po' alla carenza di magici sapori e accoglienti profumi dell'evento più profumato dell'anno. Tranquilli, a novembre non manca poi molto...

🗓️ Bagna Cauda Day 2026
20-21-22 e 27-28-29 novembre

🌐 https://bagnacaudaday.it

23/08/2026

IN ATTESA DELLA BAGNA OGGI BAGNA DI MEZZA ESTATE

Oggi, domenica 23 agosto, a Buttigliera d'Asti ci aspettano il gran finale della festa patronale di San Bernardo, la Fiera dell'Aglio e del Tacchino e la Pro Loco Buttigliera d'Asti ad allietare con il ricco menù "Il Pitu e l'Aj", sotto il campanile più alto dell'Astigiano.

Occasione per far scorta di aglio buono e degustare la " Bagna di mezza estate", servita fredda, oltre ad altre specialità dagli afrori decisi, dove l'aglio la fa da padrone.

Appuntamento imperdibile, indubbiamente utile a resistere ancora un po' alla carenza di magici sapori e accoglienti profumi dell'evento più profumato dell'anno. Tranquilli, a novembre non manca poi molto...

🗓️ Bagna Cauda Day 2026
20-21-22 e 27-28-29 novembre

🌐 https://bagnacaudaday.it

12/08/2026

I TURISTI CRESCONO ANCHE CON LA BAGNA

La comunicazione dei dati mensili relativi alle presenze turistiche 2025 tra Asti e Astigiano, da parte dell'Osservatorio Turistico della Regione Piemonte, ci gratifica non poco nell'appurare numeri assai importanti anche in novembre, mese non certo ricco di spunti di vacanza o di gita, al netto del Bagna Cauda Day.

Evento che nei suoi quattordici anni di profumata esistenza ha sempre mirato ad abbinare all'esperienza di convivialità del sedersi davanti ad un fujot, quella di scoprire nuovi posti bellissimi. Invito alla scoperta supportato da un importante numero di strutture ricettive convenzionate, pronte a far star bene i bagnacaudisti. Strutture che raggruppiamo e promuoviamo con il nome di Bagna Nanna. Per l'edizione in arrivo vorremmo potenziare ulteriormente l’offerta ricettiva, in risposta alla crescente domanda di soggiorno dai tanti che arrivano da lontano. Per questo confidiamo di trovare nuovi alleati, anche in ambito ricettivo.

Per i bagnacaudisti c'è ancora un po' da attendere, ma per i locali e le strutture ricettive è quasi ora di scegliere la partecipazione, consapevoli di entrare a far parte di un movimento culturale che promuove storia, convivialità. territori e turismo.

Per gli interessati, Martina (324 5654070) e Rossella (333 8180109) sono pronte a fornire tutte le info del caso e a ricevere le adesioni.

🗓️ Bagna Cauda Day 2026
20-21-22 e 27-28-29 novembre

🌐 https://bagnacaudaday.it

07/08/2026

ALL'IKEA SONO GIA' PRONTI

Credevamo d'essere i soli a preparare un grandioso Bagna Cauda Day, ma ecco che un passaggio casuale all'IKEA ci evidenzia che lì siano già pronti a scaldare l'evento più profumato dell'anno.

Pronti con migliaia di candele per tenere calda la bagna, che quest'anno non scotteranno le dita nel posizionarle sotto al fujot, grazie al Palot da fujot, speciale palettina in metallo in regalo a tutti i bagnacaudisti. Novità dell'edizione 2026 che poi si trasforma in un simpatico portachiavi.

🗓️ 20-21-22 e 27-28-29 novembre 2026

🌐 https://bagnacaudaday.it

03/08/2026

Cari amici, lo sappiano che è estate, ma anche questa torrida stagione passerà, arriverà l’autunno e si avvicinano le giornate del Bagna Cauda Day, segnatevi le date dei più profumati weekend dell’anno:

🗓️ 20-21-22 novembre

🗓️ 27-28-29 novembre

Per i bagnacaudisti c'è ancora un po' da attendere, per i locali invece è quasi ora di scegliere la partecipazione, consapevoli di entrare a far parte di un movimento culturale che promuove la storia e la convivialità. L’Associazione Astigiani, che ha ideato e gestisce l'evento, investirà come sempre in comunicazione per rendere i giorni dell’evento ancora più attesi e partecipati, con il consueto pizzico di fantasia. Dedotte le spese gli utili andranno in concrete e documentate azioni di solidarietà.

Novità dell'edizione 2026, il bavagliolone con un motto che stupirà, il cui disegno è stato affidato a Pedro Porro, giovane e talentuoso artista, il Palot da fujot, speciale palettina in metallo, studiata per inserire sotto al fujot la candela che tiene calda la bagna. regalo per tutti i bagnacaudisti che dopo la bagna si trasforma in un simpatico portachiavi, e un profumato alleato d'evento, il Consorzio di Promozione, Valorizzazione e Tutela dell’Aglio di Vessalico,dal piccolo paese ligure dell’Alta Valle Arroscia, famoso per la produzione di un aglio raro e gentile. che sarà anche proposto ai locali di Bagna.

Per i locali che intendano partecipare al Bagna Cauda Day. da alleati convinti e convincenti, Martina (324 5654070) e Rossella (333 8180109) sono pronte a fornire tutte le info del caso e a ricevere le loro adesioni.

🌐 https://bagnacaudaday.it

02/08/2026

LA BAGNA E' ARRIVATA ANCHE A SYDNEY

Grazie anche agli amici di Vigneti Brichet, azienda vitivinicola della famiglia Massasso, a Repergo, nel Sud Astigiano, e storico locale del Bagna Cauda Day con il loro Emporio del Gusto Cantine & Cucina, la bagna cauda è arrivata in Australia.

Arrivata a Sydney, nel pieno inverno dell'emisfero sud, con il Bagna Caòda Lunch, evento organizzato dall'Associazione Piemontese Australiana, presente Stefano Massasso, oggi residente a Sydney, i vini della sua famiglia e qualche nostro bavagliolone.

Se a qualcuno scattasse una qualche invidia per i loro 10-18 gradi e per i fumanti fujot che hanno conquistato il centinaio di presenti, ricordiamo che all'evento più profumato dell'anno manca in fondo proprio poco, così come a temperature più vivibili di quelle di questi giorni.

🗓️ Bagna Cauda Day 2026
20-21-22 e 27-28-29 novembre

🌐 https://bagnacaudaday.it

28/07/2026

Luglio e agosto sono mesi in cui affascinarsi con il magico fenomeno delle stelle cadenti. La loro intensità inizierà a salire ad inizio agosto per poi raggiungere il picco attorno alla Notte di San Lorenzo.

A ridosso di quella notte, si svolge Calici di Stelle, esperienza estiva che celebra il connubio tra il fascino dell'universo e la passione per il vino, trasformando le location più suggestive d'Italia in palcoscenici sotto le stelle. Location speciali come quella degli amici dell'Enolocanda Del Tufo, locale storico del Bagna Cauda Day a Dogliani, paese sinonimo di Dolcetto, dove sabato 8 agosto ci aspetta una serata di calici e di stelle..

Stelle cadenti che, per tradizione, sono desideri da esprimere. Tante le opzioni, nella certezza che tra i bagnacaudisti possa vincere la voglia di magici profumi e di fumanti fujot. Non sprecate un desiderio a favore di bagna, all'evento più profumato dell'anno manca in fondo proprio poco e partecipare più che un desiderio è un obbligo.

🗓️ Bagna Cauda Day 2026
20-21-22 e 27-28-29 novembre

🌐 https://bagnacaudaday.it

Indirizzo

Asti

Telefono

3245654070

Sito Web

http://www.bagnacaudaday.it/

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