Una storia vissuta sui moli ad aspettar che le barche da pesca al tramonto portassero il loro carico di pesce. Dal mare si pescano soltanto buone cose. Il pesce azzurro per esempio, sardine sgombri e il tonno, pesce sano ricco di vitamine di fosforo e magnesio e la nostra lavorazione dalle antiche tradizioni ne risalta il gusto rendendo inimitabili i nostri prodotti. Noi partiamo da li, nel percor
so che porta il pesce sulle vostre tavole, dalla bontà del mare, bontà di mare che rende unico il nostro pesce cotto e conservato all’insegna della grande cucina italiana. Olio di oliva, sale e pomodoro, basilico, basta questo per rendere inimitabile Pollastrini. Nel 1889 Salvatore Pollastrini di Anzio, visto il grande pescato locale di sardine iniziò, per primo in Italia, il suo inscatolamento. Inizialmente furono prodotte le sardine all’olio d’oliva, in seguito, con propria ricetta, le sardine al pomodoro ed infine le sardine piccanti. Seguirono le produzioni in scatola di altri prodotti del mare come le alici salate, le sardine marinate e le vongole. Pollastrini International SRL from Anzio, is a well established italian organization into producing and selling quality canned sardines since 1889. The modern plant, the quality control, the strict application of international hygiene standards, and our traditional simple recipes, enable us to produce a quality product, which is well-known and appreciated in Italy and abroad. Our production is only made with Clupea Pilchardus sardines, oily fish wild caught in the Mediterranean Sea, and natural ingredients. Pollastrini International is the only Italian Company that produces canned sardines directly in Italy.
