Acqualagna Tartufi

Acqualagna Tartufi Acqualagna Tartufi è un azienda che tratta il tartufo a 360°, vieni a scoprire i nostri prodotti, dal

La nostra politica aziendale privilegia l’elevata qualità del prodotto che è possibile solo grazie ad un’attenta ricerca delle zone di raccolta del pregiato fungo ipogeo. La nostra azienda ha trovato il giusto compromesso tra tecnologia ed artigianalità; il gusto di una produzione fatta "in casa" e il servizio al cliente di un'azienda strutturata sono i due principi che guidano l'intero processo d

i lavorazione di Acqualagna Tartufi. Non si utilizzano semilavorati industriali ma solo ed esclusivamente materie prime di prima scelta; una volta selezionati, tutti gli alimenti naturali vengono poi trasformati, nel moderno stabilimento, seguendo ricette tradizionali e tecniche moderne di lavorazione, in modo da garantire la massima genuinità. Riguardo ai prodotti conservati massima è la nostra cura nel selezionare i migliori ingredienti naturali, escludendo a priori coloranti, conservanti ed OGM; il lungo mantenimento dei nostri prodotti viene garantito da un accorto processo di incapsulamento e sterilizzazione, eliminando qualsiasi tipologia di conservante aggiunto. L'intera catena risponde alle norme europee CEE per garantire una vasta gamma di prodotti a base di tartufo sicuri e controllati; da oltre dieci anni siamo certificati BRCGS ed IFS, seguendo gli standard internazionali che hanno l’obiettivo di armonizzare i differenti standard adottati dalla GDO europea. Abbiamo ottenuto la certificazione biologica già a partire dal 2012, risultando la seconda azienda italiana ad aver ottenuto una certificazione biologica sia sui prodotti freschi sia sui prodotti conservati a base di tartufo; siamo tra le pochissime realtà aziendali europee che possono vantare una certificazione simile sui prodotti al tartufo.

22/05/2026

Il nostro SIAL SHANGHAI🐉

🐲SIAL SHANGHAI 2026🀄
20/05/2026

🐲SIAL SHANGHAI 2026🀄

💙 Ci è appena giunta una stupenda notizia: un caloroso benvenuto a Michele e le nostre congratulazioni a sua mamma Laura...
18/05/2026

💙 Ci è appena giunta una stupenda notizia: un caloroso benvenuto a Michele e le nostre congratulazioni a sua mamma Laura, pilastro della nostra amministrazione da 20 anni💪

👉Dal 1 maggio è ufficialmente aperta la raccolta del tartufo nero estivo in diverse regioni d'Italia. In attesa dell'ape...
04/05/2026

👉Dal 1 maggio è ufficialmente aperta la raccolta del tartufo nero estivo in diverse regioni d'Italia. In attesa dell'apertura nella regione Marche (1 giugno), potete già acquistare questa primizia di stagione sul nostro shop online 🛒: https://tartufiesapori.com/prodotto/tartufo-estivo-fresco/

🎉 I nostri migliori auguri di Buona Pasqua 🐣
02/04/2026

🎉 I nostri migliori auguri di Buona Pasqua 🐣

🎉Oggi si apre la 57° edizione di Agriumbria, la fiera nazionale dell'agricoltura, dell'alimentazione e della zootecnia....
27/03/2026

🎉Oggi si apre la 57° edizione di Agriumbria, la fiera nazionale dell'agricoltura, dell'alimentazione e della zootecnia. 💚
🐄Dal 27 al 29 marzo 2026 – tutti i giorni dalle 9 alle 19 – vi aspettiamo al Pad. 7 Stand 3 di Umbria Fiere (Bastia Umbra).

👉 Consulta il programma di mostre, incontri, approfondimenti:
https://www.agriumbria.eu/default2.asp?active_page_id=26

👇Acquista il biglietto:
https://biglietti.agriumbria.eu/
(per ottenere un biglietto ridotto scrivi ad [email protected] con il tuo nome/cognome/email entro le ore 17.00 di venerdì 27 marzo)

👇Scarica la piantina per vedere dove trovarci:
https://www.agriumbria.eu/userImages/webfiles/agriumbria-2026/piantina-2026-web.pdf

👉Da venerdì 6 a domenica 8 marzo ci troverete a Tipicità Festival presso il Fermo Forum. Vi aspettiamo allo stand 94 per...
06/03/2026

👉Da venerdì 6 a domenica 8 marzo ci troverete a Tipicità Festival presso il Fermo Forum. Vi aspettiamo allo stand 94 per farvi degustare i nostri prodotti al tartufo 😍

✅SAVE THE DATE: 6/7/8 Marzo 2026
👉 Scopri il programma su www.tipicita.it

⚠️ATTENZIONE⚠️: da una settimana registriamo un sacco di richieste da parte dei nostri clienti di tartufo estivo 😱 Non è...
24/02/2026

⚠️ATTENZIONE⚠️: da una settimana registriamo un sacco di richieste da parte dei nostri clienti di tartufo estivo 😱 Non è casuale il fatto che il tartufo nero pregiato, quasi a fine stagione, stia scarseggiando ed il suo prezzo sia aumentato notevolmente‼️
Per questo motivo pubblichiamo nuovamente i periodi di raccolta in Italia dei tartufi neri più commercializzati (ogni regione adotta un calendario specifico che può restringere ulteriormente questi periodi)👇:
✅ TARTUFO NERO ESTIVO (Tuber aestivum Vittadini): da maggio ad agosto
✅ TARTUFO NERO UNCINATO (Tuber uncinatum Chatin): da ottobre a dicembre/gennaio
✅ TARTUFO NERO PREGIATO (Tuber melanosporum Vittadini): da dicembre a marzo
👉In tutta Europa i tartufi seguono un similare ciclo biologico: se in inverno vi offrono un tartufo estivo (lo dice anche la parola) qualche ulteriore domanda sulla provenienza sarebbe lecito porsela 🤪

13/02/2026

Indirizzo

Via Cristoforo Colombo 2/A
Acqualagna
61041

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:30
14:00 - 18:00

Telefono

0721797031

Sito Web

http://www.tartufiesapori.com/

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