רפאל אירועים-הדף הרשמי

20/01/2025

קאזן קבב/ רפאל אירועים

מצרכים:
בשר כבש
תפוחי אדמה
פלפל חריף
בצל
עגבניות
מלח
פלפל גרוס
כמון

לבצק:
חצי קילו קמח
כף מלח
2 כפות סוכר
כף כמון שלם
כוס וחצי מים

אופן הכנה:
מטגנים את תפוחי האדמה והבשר כל אחד בנפרד
מניחים אותם בסיר רחב
מתבלים
ונותנים בישול של עוד חצי שעה
עד שהבשר מוכן כמעט לגמרי.
מוסיפים ירקות צלויים על האש
ומעל את הבצק

אופן הכנת הבצק:
לשים את הבצק לכדור אחיד
בזמן שהבשר מתבשל נותנים לו מנוחה של כחצי שעה
מרדדים אותו לעלה דק
ומניחים על סיר הקאזן
מכניסים לתנור שחומם מראש ל220 מעלות עד שמזהיב

#בוכרים #רפאלאירועים #עלהאש #בשר #פוריו #בריתות #חתונות #ברמצווה #בתמצווה #הרמתכוסית #ארגונים #אירוסין #אוכל

14/01/2025

הצלחתם לספור?🤩 #אירועים #הרמתכוסית #ברית #בריתה #אוכל #ארגונים #בוכרים #ברמצווה #בתמצווה #חתונה

23/12/2024

חג חנוכה שמח חברים
קבלו את המתכון שלנו לסופגניה עם בשר עסיסי שתעשה לכם שמח בחג!

סופגניות עם בשר / בלישי בוכרי

מצרכים:
חצי קילו קמח
חצי כף מלח
חצי כף סוכר
חצי כף שמרים
כוס מים

חצי קילו בשר טחון
מעורבב עם שומן כבש

שמן לטיגון

חומץ
שום


אופן ההכנה:
1. בקערה רחבה נערבב את כל היבשים ובסוף נוסיף את המים עד שמתקבל בצק רך.

3. מכסים את הבצק ונותנים מנוחה של כשעה או עד שמכפיל את נפחו.

4. מחלקים את הבצק לכדורים
של כ60 גרם בערך
פותחים את הכדור עם היד כמו שרואים בסרטון וממלאים מתערובת הבשר שהכנו, יוצרים כדור ומשטחים אותו.

5. מחממים סיר עם שמן עמוק על אש בינונית ומכניסים את הבילישי עד שהם מקבלים צבע זהוב.

6. המלצת השף להגיש את הבילישי עם רוטב שמורכב מחומץ ושום או סלסה טובה של עגבניות ולהתענג!

בתאבון חג שמח!
ואל תשכחו לשתף!

#אירועים #רפאלאירועים #אוכל #חנוכה #סופגניה #בשר #ברמצווה #בתמצווה #חתונה #הרמתכוסית #ברית #בריתה

10/05/2024

ברית למשפחת יצחקבייב

20/03/2024

מזל טוב למשפחת בנימינוב לרגל הולדת הרך הנולד

20/03/2024