Smaragdfalva olyan település, " melynek célja az, hogy az ember a környezettel a lehető legnagyobb összhangban legyen képes működni, használja annak erőforrásait, de nem károsítja, ugyanakkor az itt élők számára nyugodt, harmonikus és élhető életet biztosít, mellőzve a felesleges kiadásokat és az ésszerűtlen luxusra való törekvést. Olyan helynek álmodták meg alapítói, ahol teljes mértékben igaz mindez, gyönyörű környezet és összetartó közösség jellemzi majd, lakói óvják a természetet, és felelősséget éreznek bolygónk iránt, törekszenek a függetlenségre, ugyanakkor a civilizációval való egészséges kapcsolat megtartására is. A csend és a nyugalom mellett a település létrehozóinak célja a takarékosság, illetve az egészségtudatosság is, ezt szolgálja többek között a permakultúrás gazdálkodás, a vegyszermentesség, a helyi alapanyagokból történő építkezés, valamint a megújuló energiaforrások minél nagyobb arányú felhasználása és a házak energiafelhasználásának minimálisra csökkentése." Céljaik megvalósításának érdekében a következő programokat szervezik:
1. ÖkoTanya Farmgazdaság vállalkozói program 10ha
Állattenyésztés -Lovasfarm 4,5 ha
Gyümölcsös 2ha
Növénytermesztés -Fóliás növénytermesztés 3,5 ha
2. Kézműves manufaktúrák nyitott műhely programja 0,5ha
3. Hobbi "T"- háztáji gazdaság program 2ha
4. Agro turisztikai központ - nomád tábor 0,5ha
- Nomád - wellnessz üdülési program
- ÖkoWellnessz hétvégék - kaláka program
Smaragdfalva Agro turisztikai élményt, és szolgáltatásokat, programokat ajánl főleg a hazai és külföldi turistáknak, azonban fő tevékenysége az Öko Farmgazdaságokban, háztáji gazdaságokban (illetve Eger és környékén tevékenykedő termelőkkel, tanyagazdaságokkal együttműködve) termelt alapanyagok piacra juttatása, feldolgozása, kis családi élelmiszer feldolgozó, és kézműves manufaktúrákban. Gyakorlati képzései a fenntartható fejlődést szolgálják, kiemelten a gyermekek nevelése terén. A falu /szíve/ központja egy Életmód, és képzési központ lesz, körülötte /mellette/ a közösségi épületekkel, és egy kis ökumenikus kápolnával. Köré épülnek fel, az Öko Farmgazdaságok üzemegységei, gazdálkodási területei, a Hobbi Öko gazdaság háztaji kertjei, és agro turisztikai szálláshelyek. A Farmgazdaságokban olyan épített környezet valósul meg, ami a népi építészet hagyományait követi, és hangulatában egy múlt század eleji tanyagazdaság hangulatát idézi fel. Különleges kivétel lesz az öko háztáji gazdaságok, Hobbit /nyaraló/ stílusú pihenő házai. Az épített környezet önmagában is jelentős turisztikai vonzerőt jelent majd, és manufakturális gazdálkodási tevékenységének bemutatásával, egy képzési, szakmai találkozóhely lesz a vidéki életforma iránt érdeklődő magánszemélyeknek, családoknak, cégeknek, civil-szakmai szervezeteknek. Smaragdfalva egy projekt konzorcium keretében kezd el épülni, későbbiekben „Faluszövetkezeti" keretek között fog működni. A szövetkezet menedzseli (koordinálja) az agro turisztikai szolgáltatásokat, ahhoz kapcsolódó programok szervezését, alapanyag termelését, termeltetést, élelmiszer feldolgozást, piacszervezést, a termékek egységes arculattal megjelenő csomagolását, marketingjét, logisztikai feladatait. A Projekt Konzorcium tervezett tagjai:
Fanó Magdolna ötletgazda - a terület tulajdonosa
Pál Rudolf ötletgazda - helyipiac.hu
Egerszalók Önkormányzata
Egri TDM szervezet
Gyógyvizek Völgye TDM Egyesület
Civil - szakmai szervezetek
Tájépítész csapat, mint szakmai tervező – kivitelezést irányító
Vállalkozó partnerek, /bérlők/akik folyamatosan a területen élnek
Programvezetők
A projekt beruházásait a konzorcium tagjai, mint független vállalkozók /bérlők, résztulajdonosok/ önerőből, pályázati forrásaikból, valamint a konzorcium tagjai által elnyert pályázatokkal, és kaláka programban valósítják meg. A konzorcium tagjai által tervezett gazdálkodó /termelő, feldolgozó/ egységek ill. kézműves manufaktúrák egy részét a tulajdonos saját maga üzemelteti, a továbbiak üzemeltetési lehetőségét pályázati úton bérbe adja, elsősorban fiatal agrárvégzettségű házaspároknak, családoknak, akik megfelelő szaktudással rendelkeznek a termelés, termeltetés ill. az adott manufaktúra működtetéséhez, és életvitel szerűen Smaragdfalván akarnak élni.
1. ÖkoTanya Farmgazdaság vállalkozói program
A Farmgazdaságot üzemeltető vállalkozáshoz tartozhatnak a szükséges gazdasági épületek, ill. gazdálkodáshoz szükséges termőterület, lakóház, és a család önellátását biztosító kisebb háztáji terület. A farmgazdaságok termelési területei:
Vegyszermentes zöldségtermesztés
Fóliás zöldség-gyümölcstermesztés
Gyümölcstermesztés
Gyógynövénytermesztés
Fűszernövény termesztés
Állattenyésztés – lovak, tehenek, kecske, sertés, bárány, szárnyasok (bio tojástermelés
Csatlakozás: pályázati úton, üzleti terv benyújtásával, a gazdálkodási terület vételi jogáért.
2.Kézműves manufaktúrák nyitott műhely programja
A kézműves manufaktúrák bérlői, főleg környékbeli kézművesek, művészek, akik tevékenységüket " nyitott műhely" program" keretében végzik, az általuk épített öko alkotóházban, műhelyben. A manufaktúrához egy 500 nm-es terület is tartozik. Kézműves manufaktúrák:
Kerámia műhely
Kosárfonó, csomagolóanyag gyártó műhely
Üveg míves műhely
Kovácsműhely
Szövőműhely, stb. Csatlakozás: pályázati úton, üzleti terv benyújtásával a terület bérleti jogáért
3. Hobbi "T"-háztáji gazdaság program
Olyan hobbi gazdálkodásra vágyó magánszemélyeknek ill. a fenntartható fejlődésért tenni akaró céges közösségeknek ad lehetőséget, akik csak időszakosan tudnak aktívan résztvenni a közösség építésében, életében.
- minimum 500 nm területet bérelhetnek, éves díj megfizetésével, ahol megtanulhatják ill. végezhetik a bio növény, és gyümölcs termesztést, gondoskodhatnak önellátásukról.
- lehetnek saját jószágaik ( kecske, tehén, tyúk, ) amelyeket, Smaragdfalva állattenyésztő majorjában, bértartásban gondoznak akkor is, amikor a tulajdonos a városban dolgozik. Az állatoktól származó termékeket helyben felhasználhatják, ill. állandó lakhelyükre is megrendelhetik. A felesleg közösségi értékesítésre kerülhet, melynek nettó hasznát, a tulajdonos kapja meg. A "Fogadj örökbe háziállatokat" program keretében ez a lehetőség, a későbbiek során olyan városlakók számára is nyitott lesz, akik nem tudnak háztájit bérelni, de agrotúristaként gyakran ellátogatnának Smaragdfalvára.
- meghatározott óraszámban önkéntes munkát /kaláka/ vállalnak a közösségi terek kialakításában, karbantartásában.
- kialakítják a háztáji udvarukat, és felépítenek egy kis nyaraló házat, aminek a stílusa csak Hobbit ház lehet.! Egri és Eger környéki lakosok, családok, iskolák, civil, és céges közösségek figyelmébe kiemelten ajánljuk! Bérleti díjak:
500 nm 18.000 Ft/év
1.000 nm 36.000 Ft/év
"Az épületek szerves részei a kis behatású, más néven permakultúrális életvitelnek. Ez a fajta élet arról szól, hogy harmóniában éljünk a természettel és önmagunkkal, valamint mindent egyszerűen és csak a szükséges technológiát használva oldjunk meg. "Ezen típusú alacsony költségű, természetes épületeknek van létjogosultságuk, nem csak a fenntarthatóságuk miatt, hanem a bennük rejlő lehetőség miatt is, amitől a házak megfizethetőbbek lehetnek, és az emberek közelebb kerülhetnek a természethez, így egyszerűbb, fenntarthatóbb életet élhetnek." - Forrás: Pozitív Nap
4. Agro turisztikai központ
Nomád - wellnessz üdülési program
Olyan nagyvárosban élő embereknek ajánlunk üdülési jogot 4 személyes Jurta, vagy Öko házakban, akik csak egy-két hetet tudnak aktív pihenéssel tölteni.
- Akik, egy csodaszép, szinte érintetlen, nomád környezetben szeretnének egy nyaralót
- Akiknek fontos a természet közelsége a hagyományok őrzése
- Akik az egészséges életmódot választanák
- Akik felelősséget vállalnak a környezet terhelésének csökkentéséért
Nekik jár:
- Egy hét elő, vagy utószezonban, plusz egy hét fő szezonban
- Az üdülési joghoz jár egy 500 nm-es terület, ahol saját gyümölcsöst telepíthet, így gondoskodhat az önellátásáról.
- Gyakorlati képzésen megtanulhatja a permakultúrás növénytermesztést, a közösségi háztáji kertben.
- Használhatja a közösségi épületek szolgáltatásait.
- Lehetősége van a környék turisztikai nevezetességeit szervezett formában meglátogatni
- Fejlesztheti a nomád életformához szükséges készségeket
Üdülési jog: 48.000 ft/év
ÖkoWellnessz hétvégék - kaláka program
Elsősorban nagyvárosban élő embereknek, családoknak, céges közösségeknek, civil szakmai szervezetek munkatársainak ajánljuk, akik elkötelezettek a fenntartható fejlődés iránt, de munkájuk miatt csak néhány napot tudnak eltölteni ilyen környezetben
- aktívan reszt vehetnek a közösség építésében, életében.
- megtanulhatják ill. végezhetik a permakultúrás növény, és gyümölcs termesztést.
- önkéntes munkát /kaláka/ végezhetnek a közösségi terek kialakításában, karbantartásában. Szállás díj: 1000 ft/fő/éjszaka
Fűtési szezonban: 1300 ft/fő/éjszaka
Étkezés: 500 ft/étkezés
Közösségi élelmiszer feldolgozás:
Tej feldolgozó manufaktúra: tej - tejtermék, és sajt
Füstölő ház manufaktúra: füstölt áru
Szárító-aszalóház manufaktúra: aszalványok, gyógynövények
Konzerv manufaktúr : szörpök, lekvár, gyümölcskonzerv/kompót/, savanyúság, zöldségkonzerv
Kemence-ház manufaktúra: kemencében sült házi kenyér, péksütemények, házi tészták, stb. Kaláka program keretében épülő közösségi építmények:
Közösségi ház
Központi helyi termék ház
Közösségi fürdőház
Közösségi konyha, étkezde
Tervezett rendezvények:
Az öko gazdálkodást népszerűsítő, ÖkoFarm EXPO
Világzenei fesztivál
PiknikPiac minden héten szombaton
Évszakokhoz, ünnepekhez kapcsolódó rendezvények
Folyamatosan Hétvégi családi (céges) rendezvények: táncház, kenyérsütés, disznóvágás, lovas kocsizás Egerszalók, és környékének nevezetességeihez.
