港味

30/05/2026

5月端午買糭送禮
有體面 有優惠
節日一定講應節食物的不然有氣氛，端午節糭都係不能缺食糭，許多酒店酒樓都有自己的特色款式糭，現在收到消息率先同大家分享。帝港酒店集團 RoyalDelights(R+)呈獻經典及創新。
誠意推出了一系列用心製作、充滿傳統特色的端午糭子，包括至尊足斤裹蒸糭、五香瑤柱鹹肉糭及帝港湘蓮鹼水糭。如果想一次過品嚐多款特色糭子，【帝港御品四寶糭】就最適合不過，包括五香瑤柱鹹肉糭、帝港湘蓮鹼水糭、以及今年全新推出的黑糖老薑陳皮豆沙糭
及松茸菌皇新豬肉糭，一共四款口味，讓您大快朵頤，送禮亦同樣適合。另設有一直以來
大獲好評、用料上乘的金裝佛跳牆鮑魚糭，矜貴又豪氣，「糭」有一款合您口味！
2026 年 6 月 16 日前購買可享折扣優惠；由即日起至 2026 年 4 月 30 日於網上商店預訂更
可享獨家快閃優惠。
傳統口味 一應俱全
每隻重 600 克的至尊足斤裹蒸糭為傳統端陽糭，採用頂級挑骨腩肉，甘香鬆化，配合優質燒鵝肉、原粒瑤柱、冬菇、金華火腿、蓮子、栗子等多種傳統材料製作，用料上乘。打開荷葉時，香氣撲鼻而來，
風味絕佳，送禮自奉皆宜。
地址：
香港九龍太子道西一九三號 193 Prince Edward Road West, Kowloon, Hong Kong
電話 Tel: (852) 2928 8822 傳真 Fax: (852) 2606 0088 網頁 Web Site:www.royalplaza.com.hk
＃端午節＃【帝港御品四寶糭】＃裹蒸糭＃帝港酒店集團

30/05/2026

30/05/2026

30/05/2026

喜來登天寶閣
以新菜式迎父親節

✨香港喜來登酒店天寶閣中菜廳喜迎新任中菜行政總廚黃皓勤師傅，在父親節將至 隆重呈獻全新【黄師傅海韻珍饈嚐鮮套餐】粵菜尊尚套餐。

行政總厨黄皓勤師傅來頭不少，他至今已累積逾35年粵菜造詣，多年來在各大屢獲殊榮的酒店中菜廳擔任領導要職。
黄皓勤師傅表示新菜式使用有認證的頂級可持續海鮮，以「承古，創新意」主張，在恪守傳統烹飪精髓的同時，大膽融入其個人研發多年的創意食譜，每道經典菜帶來嶄新演繹，品師傅誠心呈獻的首個鮮味與風味兼具的菜新章。
黃師傅海珍饈鮮套餐-六道菜套餐粵菜尊尚套餐八道菜

精緻的前菜三味先饕客醒味蕾。包括＃金陵化皮乳件，嚴選幼嫩乳，以傳統明爐烤，成就香口酥脆的外皮，皮下脂肪入口即化，肉質細膩。
＃藤椒萵帶子，精選頂級澳洲帶子，輕輕蒸熟保留嫩滑質地，配上手切萵絲，拌以四川藤椒油提鮮，香而不麻，清爽開胃，凸顯海洋之鮮。
＃子薑茶素鵝，以腐皮包裹炒香的冬菇絲，木耳絲及胡蘿蔔絲，捲製成卷，再以香片茶葉微微，令香縈繞。搭配爽脆子薑，其輕酸微辛的滋味。
(食用時由左至右)金陵化皮乳猪 味，有效醒味蕾，海鮮盛宴奏出序曲。

接下來是秘製＃蝦頭油醬爆本地蒜苗淮山青邊鮑脯，盡顯師傅多年醉心鑽研秘製醬油的功力。師傅專長研製自家配方醬料，突顯各食材鮮味。他以由鮮蝦蝦頭煉製成的蝦頭油，加入獨門秘方炒製成靈魂醬汁。用ASC認證的澳洲九頭青邊鮑，於無污染海水中成長，特色是肉質嫩滑，味道鮮甜。厚切鮑魚搭配當造本地翠嫩蒜苗與粉糯淮山」，然後以黄師傅秘製蝦頭油猛火快炒，鎖住鮑魚原味，鑊氣十足。蝦油的海洋鹹香與鮑魚的鮮甜交織，是一道展現菜「鮮香惹味」精髓的力作。
＃山桔海底椰鮮鰵魚花膠柱湯，體現了對頂級食材與永續理念的雙重追求。湯品中主角同樣用澳洲野生鮮鰵魚花膠，其可貴之處在於「原膠急凍」工藝，魚獲上岸後立即取膠冰鮮保存，直送香港，不僅大幅節省傳統乾花膠需時數日的「浸發」過程與水資源，更能最大程度鎖住花膠完整的天然膠原蛋白。掌心般寬厚飽滿的花膠，帶來極致豐腴黏滑的口感。金透亮的湯底以鮮慢火精逾三小時，清澈而味醇厚，加入日本原粒宗谷柱提鮮，以
山桔海底椰 及生曬海底椰與陳年山桔同，賦予湯一抹果皮清香與潤喉功效，成就一碗
鮮鰵魚花膠柱湯 滋補養生，鮮美倫的殿堂級湯。
＃脆香立鱗燒藍鱈魚9配咸檸檬豆醬汁，菜式選用來自紐西蘭純深海海域的藍鱈魚，取其最肥美的魚腩及背部，師傅仔細去骨，魚肉肉質緊緻雪白。師傅應用日式「立鱗燒」技法，以精準控制油與淋油手法，使魚鱗如鳳尾般立且酥脆無比，而魚肉則保持嫩滑，鮮味可口，形成外脆嫩的口感。師傅此菜特設計了一道自家製醬汁，將廣東陳年鹹檸檬與普寧豆醬基底，融入花生醬等數款秘料重新調和炒製，風味鹹，鮮，酸，香層次豐富，既能昇華了魚肉的鮮甜，又展現濃厚漁 脆香立鱗燒藍鱈魚 港風味。 配咸檸檬黄豆醬汁
＃山椒鮮菌炒崎A4和牛，體現「頂級食材，式演繹」的跨界哲學。嚴選油花分布細密如霜的日本崎A4級和牛，切成肉塊，先以高快炒，瞬間鎖住肉汁，達至外微焦而三成熟的佳嫩度；再爆香時令鮮菌，待菌香四溢時，撒入青花椒粉，其獨特清香與微辛氣息，巧妙中和了和牛的脂膩感，使肉脂香，菌鮮與山椒香完美融合。

另一焦點＃魚湯柱頭米浸菜苗，湯底以新鮮鯽魚煎香後熬煮成奶白色濃湯，隔渣後湯色醇白，鮮味濃郁。加入被譽「水中人參」的蘇州特頭米(又名芡實)，及日本柱絲提鮮，最後放入嫩菜苗輕灼，盡吸魚湯與柱的鮮美，味道和，且能健脾益腎，營養豐富。
盛宴壓軸是一道充滿香港本土漁村風情的＃大澳蝦籽雲吞薑濃湯撈麵。雲吞以原隻鮮蝦入餡，外皮柔薄，特撒上香港大澳馳名生曬蝦籽，鹹香撲鼻。湯汁以三熬煮3小時以上，再經大火煮至湯汁濃稠勺，味極致濃郁。品嚐時，將濃湯淋到港式水粗麵，蝦籽的鹹香，非絲的清甜與濃湯的醇厚瞬間融合，是對傳統廣東麵食的一次奢華的致敬。最後，以經典港式甜品楊枝甘露完美收尾，精選菲律賓時令完熟芒果肉，果香濃郁，搭配清甜柚子肉香與西米。
[黄師傅海珍饈鮮套餐]
價錢：每位HK$1,288六道菜/每位HK$1,588八道菜
即日起至2026年7月31日於喜來登酒店網上商店尊享食品消費九折優惠每位另加HK$450配侍酒師推介餐酒3杯及HK$600配侍酒師推介餐酒4杯立即預訂：https://bit.ly/4sG4Tz
酒店網上商店：https://sheratonhkshop.com/tc/index/
＃喜來登酒店天寶閣＃父親節＃海鮮宴

28/05/2026

黃宗澤大西北拍旅遊節目超興奮

黃宗澤(Bosco)之前在完成邵氏新劇《風華背後》時曾在社交網講過想去大西北，引起同劇演員很大迴響，齊齊轉發支持，今次他先行帶住劇中「龔家」兩個表姐弟蘇麗珊(Cecilia)與涂毓麟(Oscar)，出發到中國大西北玩兼拍攝網上旅遊節目，雖然出現之處均引起哄動被包圍難以拍攝，但有「波總」帶隊去玩，兩人一樣好似中獎咁開心。

此行三人去甘肅與青海延線玩足6日5夜，每日用很長車程去不同景點，所以都較為勞累，更曾試過為趕行程在巴士上食午餐，猶如學生去旅行般，但各人全無怨言，還自得其樂，Bosco之前曾到過青海及西寧等大西北地方，但今次有不同的體驗:「因為上一次純粹拍一啲比較文教性節目，今次是真係 for fun，全部都係教人點樣去旅行、去打卡，或者搵一啲新奇刺激嘅玩意，所以今次真係幾特別、幾好玩。」

期間見Bosco跟兩人在沙漠上跳舞玩得好開心，問他跟兩個年輕人一起去旅行感覺如何，Bosco立即抗議說:「我都好年輕呀，雖然我係佢地嘅前輩係事實，但我地三個都打成一片，只係有需要照顧佢地嘅時候，我都必須挺身而出，所以都無分咩前輩，(一齊玩有冇代溝?)我覺得玩得最瘋狂嗰個係我呀!」

Bosco此行每次出現的地方都吸引了很多人來圍觀，連去廁所都有上百人包圍住他，但Bosco仍然笑容滿面，還跟他們開玩笑，氹得大家好開心，難怪不少粉絲都咁愛他，Bosco說:「因為呢度都係遊客區，有好多來自唔同地方嘅人，遇到一啲馬來西亞遊客喺呢度等咗我個幾鐘頭，話想影一張相，盡可能唔響到工作人員，唔影響到保安嘅負擔，影到咪影，但當然要安全第一，你知道影一張有時候就一發不可收拾，咁你搞到保安工作量提高就唔好啦!」如此為人著想，難怪Bosco深受大眾喜愛。

此行令Ceci印象最深刻的是大家是很有「團魂」，因為大家差不多是廿四小時在一起，睡眠時間不多，車程時間則很多，但大家完全沒有呻過一句辛苦，而Bosco還間中看大家有什麼需要，所以今次Ceci真的有樂而忘返感覺。

至於 Oscar今次有機會跟Bosco去旅行拍節目，事前沒有緊張只有期待，因為之前拍攝《執法者們》及《風華背後》時已相處過，但今次感覺似一家人，期間Oscar湊太空人熱，在青海沙漠以太空人裝扮示人，他解釋:「扮太空人係拍緊波總做導演嘅微電影，但我覺得好似係懲罰我多啲，因為波導第一句就係你瞓低，佢仲扮怪獸襲擊我，但真係好好玩，之前我未嚟過大西北，好多景點都好靚。」

＃風華背後＃黃宗澤(Bosco)＃旅遊＃甘肅＃青海＃蘇麗珊(Cecilia)＃涂毓麟(Oscar)

25/05/2026

桃李滿園伊芳軒
每年都參加譚公誕巡遊

譚公誕巡遊很熱鬧，舞團桃李滿園伊芳軒 的高艶老師都率領學生徒弟出席 .今年跳的呢隻舞叫翅膀舞。排舞及表演都極為認真。

https://www.dotdotnews.com/s/202605/24/AP6a12e50be4b09ea233164aba.html
＃東大街譚公誕＃翅膀舞＃桃李滿園

22/05/2026

奇華五月粽新口味
「櫻花蝦臘腸五花腩肉粽」

奇華餅家不愧是香港人手信店 ，每個節日他們都有自己的特色產品推出應節， 不用煩送禮問題，端午節將至，他們今年又是有好消息公布的時刻，有新品種有優惠。

今年除了備受歡迎的傳統口味粽外，更特別推出全新鮮香惹味的「櫻花蝦臘腸五花腩肉粽」，為經典鹹肉粽注入新靈魂。
全新登場的「櫻花蝦臘腸五花腩肉粽」以傳統鹹肉粽概念出發，加入帶有鮮甜香氣的日本櫻花蝦，配搭油潤甘香的臘腸、吸滿肉汁、口感滑嫩豐腴的香菇，以及經秘製調味醃製、肥瘦相間的五花腩肉，惹味非常。)。「奇華Fans」會員更可專享「櫻花蝦臘腸五花腩肉粽」試食價港幣63元正 (原價港幣82元正)。

多「粽」優惠門市網店同步登場
奇華餅家由 5 月起精心準備多項端午優惠，涵蓋香港及澳門門市、會員禮遇及網店優惠，方便大家提早入手心水五月粽。
【門市優惠】5月18日至6月19日
香港門市 (香港國際機場分店除外)
以正價購買任何五月粽現貨或禮券滿港幣128元正，即送港幣30元正現金禮券乙張；
持 渣打信用卡 或使用Alipay以正價購買任何五月粽現貨或禮券滿港幣 128 元正，即享 八折優惠。
澳門門市
以正價購購買任何五月粽現貨或禮券滿澳門幣135元正，即享八折優惠；
新口味「櫻花蝦臘腸五花腩肉粽」試食價：澳門幣66元正 (原價澳門幣86元正)。

【網店優惠】5月18日至6月7日
於奇華網店以正價購買任何五月粽現貨*或禮券滿港幣128元並以渣打信用卡結賬，輸入優惠碼「SCBRD2026」及「信用卡首6位號碼」，即可享八折優惠。

*網店現貨截單日期為2026年6月7日，將以冷凍服務配送 (送貨日期：2026年6月12日，不設指定收貨日期及時間。)

「奇華Fans」會員專享禮遇
「奇華Fans」會員於5月18至6月19日期間在奇華餅家分店 (香港國際機場分店除外) 購買任何五月粽現貨或禮券滿港幣50元正，即可獲印花1個；集齊4個印花可換領港幣20元電子優惠券乙張 (優惠券有效期至2026年6月30日；購買任何正價產品滿港幣80元即可使用)。
立刻下載「奇華Fans」手機應用程式，登記成為會員，盡享專屬禮遇。
全新「櫻花蝦臘腸五花腩肉粽」
售價 ：港幣82元正 / 澳門幣86元正

「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」
售價 ：港幣152元正 / 澳門幣158元正

「陳皮豆沙梘水粽」
售價 ：港幣68元正 / 澳門幣72元正

「金腿鹹肉粽」
售價 ：港幣75元正 / 澳門幣80元正

「金黃蓮蓉梘水粽」
售價 ：港幣65元正 / 澳門幣66元正
「極上珠姐XO醬五花腩肉粽」售價 ：港幣82元正 / 澳門幣86元正
「金腿瑤柱嘉湖粽」
售價 ：港幣98元正 / 澳門幣104元正
「八寶粽」
售價 ：港幣75元正 / 澳門幣80元正

全新「雙粽滋味」套裝
「金腿鹹肉粽」及「陳皮豆沙梘水粽」各一件售價 ：港幣143元正 / 澳門幣152元正

「種粽滋味」套裝
「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」、「極上珠姐XO醬五花腩肉粽」及「陳皮豆沙梘水粽」各一件售價 ：港幣302元正 / 澳門幣316元正
銷售點 ：奇華餅家全線分店

奇華網店網址：https://bit.ly/4sodvJS

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