精藝創坊

精藝創坊 Cook With Nicole (精藝創坊) 理念為各區不同機構學員帶來實踐與歡樂的藝術創作及創意食品體驗,增强學員成功感及執行力,提升他們自信及發展團體精神,令人生變得更精彩、更富意義。
亦歡迎各團體合作, 謝謝! Nicole; whatsapp/tel: 91272484

本人熱愛藝術創作,尤其擅長教授學員製作食物及甜品,多年一直致力將美食創作與藝術融合,為各界機構帶來獨特的學習體驗。

理念是為不同機構的學員帶來愉快的藝術創作和創意烹飪體驗,增強他們成就感和執行力,提升自信心和團隊精神,讓生活更豐盛。

歡迎各界機構查詢合作,如有意合作,請透過以下方式聯絡:
電話/Whatsapp: 95598804

10/09/2026

如果累了,就去兜兜風吧。不論你現在開得快還是開得慢,只要你還在自己的車道上安全前進,這條路就絕對沒有白走。

今天,也請試著放慢一點點速度,去捕捉那些藏在日常裡的微小幸福吧!✨

#放慢腳步

30/08/2026

【總有一種味道,能帶你走回最溫暖的光陰。🌲 蘩樓:百年手藝背後的溫度】

你有多久,沒有和最重要的人好好坐下來,喝一杯茶、吃一件點心了?

在這個追求「快」的時代,世界變得很急。預製菜、冷凍包、流水線的現代化食物,填飽了肚子,卻好像總少了一點讓人心動的溫度。

但在「蘩樓」的廚房裡,時間彷彿走得特別慢。

🕰️ 【跨越百年的那一縷茶香】
蘩樓的故事,要從清末民初的廣州西關老街說起。那時的一磚一瓦、西關大屋的滿洲窗,都記錄著老廣州人最悠閒、最有人情味的「嘆茶」時光。一位黃姓師傅,隱身在熱氣騰騰的蒸籠後,一輩子只專注做好一件事——用最單純的麵粉與鮮蝦,揉出皮薄如紙、內餡鮮甜的蝦餃。這份初心,後來凝聚成了「蘩樓」。繁華會變,歲月會過,但記憶裡的煙火氣,不該被遺忘。 [1, 2, 3]

🌿 【冷僻字背後的靈魂哲學:「食材鮮,味道才美」】

很多人好奇,為什麼品牌要用一個如此冷僻的「蘩」字?

其實,這背後藏著創辦人黃師傅一生堅守的經營骨氣。「蘩」字源自《詩經》,本意是沼澤中生命力極其頑強的白蒿草。黃師傅說過,當年西關最好吃、最鮮甜的大鮮蝦,只會出現在蘩草茂盛的清澈河涌裡。

「看到蘩草,就能抓到好蝦;食材夠鮮,味道才鮮美。」

這就是蘩樓的哲學。它不只是一個名字,更是一句代代相傳的承諾——不隨波逐流、不用冷凍死蝦,只用最天然、最新鮮的底氣,去對得起每一位慕名而來的食客。

(最奢侈的堅持)
後代傳承人黃成州先生在深圳重開此店時,面對事事講求效率的現代都市,他選擇了一條最叛逆、最慢的路:用機器的冰冷,永遠代替不了掌心的溫度。

當天還沒亮,點心師傅就已經站在案板前。每一次揉麵的力度、每一次捏褶的弧度,都是幾十年累積下來的肌肉記憶。「即點、即包、即蒸」這六個字,聽起來很簡單,背後卻是無數個師傅為了對得起「蘩」字的初心,寧願出餐慢、寧願成本翻倍,也絕不妥協的骨氣。

#用溫度治癒生活 #百年匠心 #手作的溫度 #蘩樓故事 #食材鮮味道才美 #一盅兩件的情懷 #值得被等待的味道 #慢下來的生活 #生活美學 #相約蘩樓

九月課程隆重推出蛋糕畫💕歡迎查詢:91272484 #企業團建 #畫作可吃😋 #美學生活
26/08/2026

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蛋糕畫💕
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#美學生活

29/04/2026

榮幸認識李老師
加深對茶道欣賞, 品嘗當中的故事與味道
注水要穩, 心才不亂

#茶的美

Dumplings season
27/04/2026

Dumplings season

Enjoy the artful way of Cooking🥰Do u like?
24/04/2026

Enjoy the artful way of Cooking🥰
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