CWC PRO Cooking Workshop Consulting

09/09/2026

🇬🇷 ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
με τον Chef Νίκο Καραθάνο

📅 26 Ιανουαρίου 2027 | Θεσσαλονίκη
CWC PRO MasterClass

Η ελληνική κουζίνα έχει μνήμη, ταυτότητα και βαθιές ρίζες.
Το ερώτημα είναι: πώς τη μεταφέρουμε στο σήμερα;

Ο Νίκος Καραθάνος παρουσιάζει τη δική του προσέγγιση στη σύγχρονη ελληνική γαστρονομία, μεταμορφώνοντας γνώριμες γεύσεις μέσα από τεχνική, ακρίβεια και δημιουργικότητα, χωρίς να χάνεται η ουσία τους.

Στο MasterClass θα δείτε σύγχρονες εκδοχές από:

🍅 Ντομάτα γεμιστή
🌿 Γεμιστά
🍄 Παστίτσιο μανιταριών
🐑 Αρνί φρικασέ

Θα ανακαλύψετε πώς μια παραδοσιακή ιδέα μπορεί να εξελιχθεί σε ένα σύγχρονο επαγγελματικό πιάτο, μέσα από νέες υφές, τεχνικές, ισορροπίες και δημιουργικό plating.

Για chefs, μάγειρες, sous chefs, σπουδαστές και επαγγελματίες της εστίασης που δεν θέλουν απλώς ακόμη μία συνταγή — αλλά έναν νέο τρόπο να σκέφτονται τη μαγειρική.

🔥 Η παράδοση δεν επαναλαμβάνεται. Εξελίσσεται.

📍 CWC PRO | Θεσσαλονίκη
🎟 Οι θέσεις είναι περιορισμένες — εξασφαλίστε τη συμμετοχή σας.

09/09/2026

🔥 Ο ΜΕΖΕΣ ΑΛΛΙΩΣ.

Στις 8 Μαρτίου 2027, το CWC PRO υποδέχεται τον Chef Γρηγόρη Χέλμη σε ένα Master Class αφιερωμένο στη σύγχρονη εξέλιξη του ελληνικού μεζέ.

Ελληνικές γευστικές μνήμες συναντούν fermentation, ceviche, kimchi, tartare, semi crudo, street-food λογική και σύγχρονες τεχνικές.

9 δημιουργίες.
9 διαφορετικές ιδέες για ένα σύγχρονο menu.

🍽️ Ceviche κακαβιά
🍽️ Γαύρος kimchi
🍽️ Semi crudo μύδια
🍽️ Λουκάνικο χταποδιού
🍽️ Bacon γαρίδας
🍽️ Doner τόνου
🍽️ Αρνίσιο kebab φρικασέ
🍽️ Stir fry μοσχαρίσιο συκώτι
🍽️ Πρόβειο tartare “χωριάτικη”

Δεν είναι απλώς ένα Master Class με νέες συνταγές.

Είναι μια διαφορετική ματιά στον ελληνικό μεζέ — πώς παίρνεις κάτι οικείο και το εξελίσσεις χωρίς να χάνει την ταυτότητά του.

👨‍🍳 Για chefs
🔥 Για επαγγελματίες της εστίασης
🎓 Για σπουδαστές μαγειρικής
🍴 Για όσους δημιουργούν menu

Δείτε τον μεζέ διαφορετικά.
Ανανεώστε το menu σας.
Δώστε στις ελληνικές γεύσεις τη δική σας σύγχρονη υπογραφή.

📅 8 Μαρτίου 2027
📍 CWC PRO | Θεσσαλονίκη

08/09/2026

👉 Περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές στην ιστοσελίδα μας .......
👉 https://cooking-workshop.gr/Cooking-Seminar-ΣΥΓΧΡΟΝΗ-ΕΛΛΗΝΙΚΗ-ΚΟΥΖΙΝΑ-1069.html?ad=free
✅ Σεμινάριο Μαγειρικής ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ.
📅 26/01/2027 ✅ Με τον Chef Νίκο Καραθάνο.
⚠ Ελάχιστες Θέσεις Προσφοράς Απέμειναν ⚠
⚠ Προλάβετε να εγγραφείτε πριν το σεμινάριο γίνει SOLD OUT ⚠
👉 Περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές στην ιστοσελίδα μας .......
👉 https://cooking-workshop.gr/Cooking-Seminar-ΣΥΓΧΡΟΝΗ-ΕΛΛΗΝΙΚΗ-ΚΟΥΖΙΝΑ-1069.html?ad=free

08/09/2026

✅ Σεμινάριο Μαγειρικής ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ.
📅 26/01/2027 ✅ Με τον Chef Νίκο Καραθάνο.
⚠ Ελάχιστες Θέσεις Προσφοράς Απέμειναν ⚠
⚠ Προλάβετε να εγγραφείτε πριν το σεμινάριο γίνει SOLD OUT ⚠
👉 Περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές στην ιστοσελίδα μας .......
👉

ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Πώς μπορεί μια γεύση βαθιά χαραγμένη στη μνήμη μας να αποκτήσει νέα μορφή, νέα τεχνική και σύγχρονη γαστρονομική ταυτότητα, χωρίς να χάσε...

07/09/2026

07/09/2026

👉 Περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές στην ιστοσελίδα μας .......
👉 https://cooking-workshop.gr/Cooking-Seminar-Ο-μεζές-αλλιώς-1068.html?ad=free
✅ Σεμινάριο Μαγειρικής ΟΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ ΤΟΥ ΓΡΗΓΟΡΗ ΧΕΛΜΗ.
📅 08/03/2027 ✅ Με τον Chef Γρηγόρη Χέλμη.
⚠ Ελάχιστες Θέσεις Προσφοράς Απέμειναν ⚠
⚠ Προλάβετε να εγγραφείτε πριν το σεμινάριο γίνει SOLD OUT ⚠
👉 Περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές στην ιστοσελίδα μας .......
👉 https://cooking-workshop.gr/Cooking-Seminar-Ο-μεζές-αλλιώς-1068.html?ad=free

07/09/2026

✅ Σεμινάριο Μαγειρικής ΟΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ ΤΟΥ ΓΡΗΓΟΡΗ ΧΕΛΜΗ.
📅 08/03/2027 ✅ Με τον Chef Γρηγόρη Χέλμη.
⚠ Ελάχιστες Θέσεις Προσφοράς Απέμειναν ⚠
⚠ Προλάβετε να εγγραφείτε πριν το σεμινάριο γίνει SOLD OUT ⚠
👉 Περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές στην ιστοσελίδα μας .......
👉

ΟΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ ΤΟΥ ΓΡΗΓΟΡΗ ΧΕΛΜΗ Ο μεζές δεν είναι απλώς ένα μικρό πιάτο. Είναι μοίρασμα, παρέα, ένταση, μνήμη, ελληνικότητα και δημιουργία. Είναι ένας ολόκ...

03/09/2026

💥 Αγοράστε και κερδίστε κουπόνι έκπτωσης αξίας 10€
📒 Το νέο Βιδλίο του Antonio Bachour - "The New Era of Viennoiserie"
🛒 αγοράστε online με αποστολή στον χώρο σας
🛒 Καλώς Ήρθατε στο Ηλεκτρονικό μας Κατάστημα.
🛒 E-SHOP CWC PRO Cooking Workshop Consulting.
👉

Προσοχή* Το βιβλίο είναι δίγλωσσο και διατίθεται μόνο στην Αγγλική & Ισπανική Γλώσσα. Ο Antonio Bachour επαναπροσδιορίζει τη σύγχρονη viennoiserie με 52 συνταγές σχεδιασμένες ....