Artozyma Expo

Artozyma Expo Artozyma is a trade fair event for bakery and confectionery enterprises, being held biannually in Thessaloniki, Greece.

H Artozyma είναι το κλαδικό εκθεσιακό γεγονός που συγκεντρώνει το ενδιαφέρον του επιχειρηματικού κόσμου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. Φιλοξενεί τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις πρώτων υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, συσκευασίας και εξοπλισμού, ενώ παράλληλα, μέσα από πρωτότυπα θεματικά αφιερώματα και πολυάριθμες εκδηλώσεις, αναδεικνύει τις σύγχρονες τάσεις που επικρατούν στον κλάδο: δράσεις, seminars, workshops, masterclasses!

Η Artozyma είναι ένα τριήμερο γιορτής και καινοτομίας

Το επαγγελματικό προφίλ της έκθεσης, διασφαλίζουν οι στοχευμένες επιχειρηματικές συναντήσεις τύπου b2b μεταξύ εκθετών και αγοραστών από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Στα showroom των εκδηλώσεων παρουσιάζονται τα πιο ευφάνταστα και καινοτόμα δημιουργήματα από νέους δημιουργούς, ενώ οι εκθεσιακοί φούρνοι «καπνίζουν» τις μυρωδιές των αρτοποιημάτων. Παράλληλα, συντρέχουν κορυφαίες εκδηλώσεις, όπως το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού και ο Πανελλήνιος Διαγωνισμός Ζαχαροπλαστικής.

-----------------------------------------------------------------------------------------

The Artozyma trade fair event will attract the interest of bakery and confectionery enterprises for the 10th consecutive year. It hosts the largest bakery and confectionery raw ingredient, packaging, and equipment companies in Greece, while through its original thematic features and numerous events it highlights modern trends of the sector. The professional profile of the fair is secured through targeted b2b business meetings between exhibitors and buyers from Greece and abroad. The event show rooms will be filled with the most imaginative creations by innovative young creators and smoking hot fair ovens, producing the scent of fresh bread. At the same time, there are excellent side events, such as the Pan-Hellenic Bread Championship and pastry events. Artozyma is a three-day celebration filled with colour, actions, seminars, workshops, master classes, and so much more!

🍦 Πίσω από κάθε νέα γεύση, υπάρχει μια ιδέα που δοκιμάστηκε ξανά και ξανά.Ο κόσμος του παγωτού εξελίσσεται συνεχώς, ακολ...
21/08/2026

🍦 Πίσω από κάθε νέα γεύση, υπάρχει μια ιδέα που δοκιμάστηκε ξανά και ξανά.
Ο κόσμος του παγωτού εξελίσσεται συνεχώς, ακολουθώντας νέες τάσεις, διαφορετικές πρώτες ύλες και σύγχρονες απαιτήσεις των καταναλωτών.

Κάθε δημιουργία είναι αποτέλεσμα γνώσης, τεχνικής και δημιουργικότητας.

Και κάπως έτσι, ένα αγαπημένο προϊόν αποκτά διαρκώς νέες μορφές έκφρασης.
Για αυτό και στην Artozyma το παγωτό αποτελεί πάντα έναν τομέα γεμάτο έμπνευση και εξέλιξη.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr

🍦 Behind every new flavour, there is an idea tested over and over again.
The world of ice cream is constantly evolving, driven by new trends, innovative ingredients and changing consumer expectations.

Every creation is the result of expertise, technique and creativity.
And this is how a beloved product continuously finds new forms of expression.

That’s why ice cream remains a source of inspiration and innovation at Artozyma.

Artozyma | International Exhibition for Bakery, Confectionery, Equipment and Products
📍 Thessaloniki International Exhibition & Congress Center
ℹ️ artozyma-expo.gr/en

14/08/2026

🎥 Ο Μάριος Παπαδόπουλος, Πρόεδρος του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης, μίλησε στην κάμερα της Artozyma για την έκθεση.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr

🍰 Inspiration can be found everywhere.It may come from a new ingredient, a different technique, a conversation with a fe...
06/08/2026

🍰 Inspiration can be found everywhere.
It may come from a new ingredient, a different technique, a conversation with a fellow professional or an idea that starts small but changes everything.

That is how bakery and confectionery continue to evolve through people who never stop creating.

And Artozyma remains the place where creativity finds room to grow.

Artozyma | International Exhibition for Bakery, Confectionery, Equipment and Products
📍 Thessaloniki International Exhibition & Congress Center
ℹ️ artozyma-expo.gr/en
Μπορεί να γεννηθεί από μια νέα πρώτη ύλη. Από μια διαφορετική τεχνική. Από μια συζήτηση με έναν συνάδελφο ή από μια ιδέα που μοιάζει μικρή, αλλά τελικά αλλάζει τα πάντα.

Έτσι εξελίσσεται η αρτοποιία και η ζαχαροπλαστική. Με ανθρώπους που δεν σταματούν ποτέ να δημιουργούν.

Και η Artozyma συνεχίζει να αποτελεί το σημείο όπου αυτή η δημιουργικότητα βρίσκει χώρο να εκφραστεί.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr

28/07/2026

🎥 Η Μαρία Μίρκα, Υπεύθυνη Marketing της εταιρίας Artizan Hellas, μίλησε στην κάμερα της Artozyma για την έκθεση.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr

🍞 Όταν οι περισσότεροι κοιμούνται, σε κάποιο εργαστήριο τα φώτα είναι ήδη ανοιχτά.Η ζύμη ετοιμάζεται, οι φούρνοι ζεσταίν...
08/07/2026

🍞 Όταν οι περισσότεροι κοιμούνται, σε κάποιο εργαστήριο τα φώτα είναι ήδη ανοιχτά.
Η ζύμη ετοιμάζεται, οι φούρνοι ζεσταίνονται και η μέρα ξεκινά αρκετές ώρες πριν φτάσει το πρώτο ψωμί στο ράφι.

Είναι μια καθημερινότητα που δεν φαίνεται πάντα στον καταναλωτή. Κρύβει όμως εμπειρία, συνέπεια και αγάπη για το επάγγελμα.

Κάθε ψωμί που βγαίνει από τον φούρνο κουβαλά πίσω της αυτή τη διαδρομή.
Και ίσως γι’ αυτό η αρτοποιία δεν είναι απλώς ένας κλάδος. Είναι μια τέχνη που ξυπνά πριν από όλους τους άλλους.

Μια τέχνη που συναντά κανείς ξανά και ξανά στην Artozyma.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr

🍞 While most people are asleep, the lights are already on in a bakery somewhere.

The dough is prepared, the ovens are heating up and the day begins long before the first loaf reaches the shelf.

It is a routine that often goes unnoticed by customers, yet it reflects experience, consistency and passion for the craft.

Every loaf carries that journey behind it.

And perhaps that is why bakery is more than an industry. It is a craft that wakes up before everyone else.

A craft that can be found time and again at Artozyma.

Artozyma | International Exhibition for Bakery, Confectionery, Equipment and Products
📍 Thessaloniki International Exhibition & Congress Center
ℹ️ artozyma-expo.gr

01/07/2026

🎥 Ο Reto Fries, Director of the Richmont SBC Foundation & AG, μίλησε στην κάμερα της Artozyma για την έκθεση.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr

🥖 Η αρτοποιία αλλάζει καθημερινά. Η αξία της παραμένει ίδια.Νέες τεχνικές, σύγχρονος εξοπλισμός και διαφορετικές καταναλ...
28/06/2026

🥖 Η αρτοποιία αλλάζει καθημερινά. Η αξία της παραμένει ίδια.
Νέες τεχνικές, σύγχρονος εξοπλισμός και διαφορετικές καταναλωτικές συνήθειες διαμορφώνουν συνεχώς το μέλλον του κλάδου.

Όμως στο επίκεντρο παραμένει πάντα το ίδιο ζητούμενο: η ποιότητα.
Αυτή που κάνει ένα προϊόν να ξεχωρίζει και έναν επαγγελματία να κερδίζει την εμπιστοσύνη του κοινού του.

Για αυτό και η αρτοποιία βρίσκεται διαχρονικά στον πυρήνα της Artozyma.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr


🥖 Bakery is constantly evolving. Its value remains unchanged.
New techniques, advanced equipment and changing consumer habits continue to shape the future of the industry.

Yet one thing always remains at the centre: quality.
The quality that helps a product stand out and earns the trust of customers.

That is why bakery has always been at the heart of Artozyma.

Artozyma | International Exhibition for Bakery, Confectionery, Equipment and Products
📍 Thessaloniki International Exhibition & Congress Center
ℹ️ artozyma-expo.gr/en

🍰 Pastry is a balance between imagination and precision.An idea can be born in seconds. Turning it into a product, howev...
20/06/2026

🍰 Pastry is a balance between imagination and precision.
An idea can be born in seconds. Turning it into a product, however, requires technique, expertise and attention to detail.

New flavours, modern techniques and creative approaches continue to redefine the industry.

That’s why at Artozyma you discover a world that keeps evolving while staying true to its essence.

Artozyma | International Exhibition for Bakery, Confectionery, Equipment and Products
📍 Thessaloniki International Exhibition & Congress Center
ℹ️ artozyma-expo.gr/en
🍰 Η ζαχαροπλαστική είναι μια ισορροπία ανάμεσα στη φαντασία και την ακρίβεια.
Μια ιδέα μπορεί να γεννηθεί μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Για να γίνει όμως προϊόν, χρειάζονται τεχνική, γνώση και προσοχή στη λεπτομέρεια.

Νέες γεύσεις, σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές προσεγγίσεις δίνουν συνεχώς νέα διάσταση στον κλάδο.

Για αυτό και στην Artozyma συναντάς έναν κόσμο που εξελίσσεται διαρκώς, χωρίς να χάνει την ουσία του.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr

12/06/2026

🎥 Ο Μιχάλης Κωνσταντινίδης, Lallemand Zeus Hellas, μίλησε στην κάμερα της Artozyma για την έκθεση.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr

👨‍🍳 Η τεχνογνωσία δεν μεταφέρεται μόνο με λόγια.Μεταφέρεται μέσα από την πράξη. Από γενιά σε γενιά. Από επαγγελματία σε ...
03/06/2026

👨‍🍳 Η τεχνογνωσία δεν μεταφέρεται μόνο με λόγια.
Μεταφέρεται μέσα από την πράξη. Από γενιά σε γενιά. Από επαγγελματία σε επαγγελματία. Μέσα από δοκιμές, αποτυχίες και τελικά… επιτυχίες.

Η αρτοποιία και η ζαχαροπλαστική είναι τέχνη, αλλά και γνώση. Και η ισορροπία ανάμεσα στα δύο είναι αυτή που κάνει τη διαφορά.

Κάθε νέος τρόπος σκέψης ξεκινά από εκεί.
Και για αυτό, στην Artozyma η γνώση έχει πάντα θέση.

Artozyma | Διεθνής Έκθεση Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Μηχανημάτων, Εξοπλισμού και Έτοιμων Προϊόντων
📍 Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
ℹ️ artozyma-expo.gr
👨‍🍳 Know-how is not transferred only through words.
It moves through practice. From one generation to another. From professional to professional. Through trials, mistakes and ultimately… mastery.

Bakery and pastry are both craft and knowledge. And the balance between them makes all the difference.

Every new way of thinking starts there.
And that’s why knowledge always has its place at Artozyma.

Artozyma | International Exhibition for Bakery, Confectionery, Equipment and Products
📍 Thessaloniki International Exhibition & Congress Center
ℹ️ artozyma-expo.gr

Address

Εγνατία 154
Thessaloníki
54636

Opening Hours

Monday 08:30 - 16:30
Tuesday 08:30 - 16:30
Wednesday 08:30 - 16:30
Thursday 08:30 - 16:30
Friday 08:30 - 16:30
Saturday 08:30 - 16:30
Sunday 08:30 - 16:30

Telephone

+302310291135

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Artozyma Expo posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Artozyma Expo:

Shortcuts

Share

Category