https://www.facebook.com/114462626947738/

Utopia craft beer, Amynta 1, Sérres (2026)

06/05/2026

Με χαρά σας παρουσιάζουμε τη νέα μας σειρά: Small Batch Project.

Τώρα που οι συνθήκες έχουν ωριμάσει, και μαζί τους κι εμείς, νιώσαμε πως είναι η σωστή στιγμή να κάνουμε ένα βήμα παραπάνω στην προσέγγισή μας στην craft μπύρα, δίνοντας έμφαση τόσο στην εξέλιξη της παραγωγής όσο και στη σωστή εμπειρία κατανάλωσης. Για εμάς, η μπύρα δεν ολοκληρώνεται στη δημιουργία της , ολοκληρώνεται όταν καταναλώνεται φρέσκια, εκεί που εκφράζει πλήρως τον χαρακτήρα και τα αρώματά της.

Η σειρά αυτή βασίζεται σε μικρές παρτίδες, με έντονα τα στοιχεία της καινοτομίας και του πειραματισμού. Κάθε batch είναι μια ξεχωριστή προσέγγιση, μια ιδέα που θέλαμε να δοκιμάσουμε χωρίς περιορισμούς και χωρίς τη λογική της μαζικής επανάληψης.

Πάνω απ’ όλα όμως, το Small Batch Project είναι η υπενθύμιση οτι η craft μπύρα πρεπει να παράγεται με φυσικές μεθόδους, να διατηρείται σε ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και να απολαμβάνεται πάντα φρέσκια!

Οι συγκεκριμένες παρτίδες θα είναι διαθέσιμες αποκλειστικά σε βαρέλι, στο , σε festival αλλά και σε επιλεγμένα σημεία όπου θα τις βρείτε κατόπιν ζήτησης.

Η αρχή γίνεται με την 3,14 IπA, μια session IPA που αποτελεί συνεργασία με τη και έχει παραχθεί στο ζυθοποιείο τους στον Κάλαμο με τους λυκίσκους Krush Cryo, Citra και Lemondrop, να μας χαρίζουν αρώματα και γεύσεις από ροδάκινο, μανταρίνι, γκουάβα αλλα και μια ευχάριστη νότα λεμονιού. Με αλκοόλ μόλις στο 3,14%, είναι μια μπύρα που μπορείς να απολαμβάνεις ξανά και ξανά.

Μπορειτε να την απολαυσετε πρώτοι στο .greece 8-9-10 Μαιου στην τεχνόπολη, όπου θα μας βρείτε στο περίπτερο 41, μαζί με τους φίλους μας από τον Κάλαμο!

04/05/2026

📅 Το 3ημερο 8-10 Μάη κατηφορίζουμε νότια για το .greece όπου θα έχουμε τη χαρά να συμμετέχουμε πρωτη φορα.

4️⃣1️⃣ Θα μας βρείτε πίσω απο τον πάγκο μας νούμερο 41, παρέα με τους φίλους από .

👋🍺 Come say hi και να δοκιμάσετε τις σταθερές ετικέτες μας αλλά και νέες μπύρες μας όπου θα πρωτοεμφανισθούν στο φεστιβάλ!

👕 Το merch μας θα είναι φυσικά διαθέσιμο σε διάφoρα νουμεράκια και σχέδια!

See u there!

08/01/2026

💦Η ΣΑΛΟΥΓΚΑ δεν είναι τόπος στον χάρτη. Είναι αίσθηση.
Είναι οι άνθρωποι που κινούνται από άκρη σε άκρη της πόλης.
Δρόμοι και στέκια που αλλάζουν πρόσωπα, πλατείες που αλλάζουν γλώσσα.
Τη ΣΑΛΟΥΓΚΑ τη διαλέγεις, αλλιώς δεν σε χωράει.
Η ΣΑΛΟΥΓΚΑ είναι η τρίτη μας μπύρα που ήρθε για να μείνει.

🍺Μια Pilsner με ελαφρύ σώμα, ήπια πικράδα με διακριτικές λεμονάτες νότες
και άκρως ξεδιψαστικό χαρακτήρα.
Αλκοόλ: 5% vol.
Release: 10.1.2026 at 3rd bday
Ζυθοποίηση:
Art design:
Διανομή:

19/11/2025

📅 Τρίτη 25 Νοέμβρη, από τις 19:00, η βγαίνει βόλτα στην Αθήνα και παρκάρει στο για ένα χαλαρό tap takeover. Ξέρετε από αυτά που ξεκινάνε ήρεμα και μετά χαμούλης. Το Utopia crew θα ναι εκεί να δοκιμάσουμε μαζί και να γνωριστούμε.

Φέρνουμε και τα ολοκαίνουρια t-shirts Grassroots Craft Brewing, αλλά και τα νέα prints σχεδιασμένα από , φτιαγμένα για αλήτικες βόλτες στην πρωτεύουσα, και όχι μόνο.
Περάστε για μια μπύρα, για δυο, ή απλώς για την παρέα. Θα είναι ωραία.

15/10/2025

🪅 Ένας χρόνος Tale Quale 🪅 Πέρασε κιόλας ένας χρόνος από τότε που σκαρώσαμε, μαζί με τα παιδιά από το , την American pale ale που ζυθοποιήθηκε στο γαλατικό χωριό του Καλάμου από τα τρεχαντήρια της .

🍻 Η Tale Quale άρεσε στον κόσμο τόσο που κάναμε το ένα batch πίσω απ’ το άλλο. Και είπαμε, αν είναι να το γιορτάσουμε… να το κάνουμε όπως πρέπει! Έτσι γεννήθηκε η Tale Quale, μια NEIPA DDH με τους λυκίσκους Bru-1, Nectaron και Citra να στήνουν πάρτι στα ποτήρια σας. Aρωματική, juicy και σπάει μύτες!

📅 Διπλό release την Πέμπτη 16 Οκτωβρίου σε , Αθήνα και , Θεσσαλονίκη. Ένας χρόνος Tale Quale, cheers!

07/10/2025

💥Είμαστε πολύ χαρούμενοι, καθώς το τελευταίο διάστημα κυκλοφορήσαμε τρεις νεες μπύρες μας, διαθέσιμες πλέον σε βαρέλι!
Αυτό που μας γεμίζει ικανοποίηση είναι πως οι δοκιμές, ο πειραματισμοί και οι ματιές σε νέες τεχνικές και υλικά βρίσκουν ανταπόκριση σε όλ@ εσάς που μας στηρίζετε.

Οι 3 κυκλοφορίες μας:
1️⃣SHEBEEN QUEEN
Ζυθοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της Μικροζυθοποιίας Καβάλας .
Μια single hop session IPA (4,6% alc), όπου χρησιμοποιήσαμε για πρώτη φορά στην Ελλάδα τον λυκίσκο Africa Queen.

✌️MELONISE – Collab with
Ζυθοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της Αχαϊκής Μικροζυθοποιίας .
Μια kettle sour (4,5% alc) με πεπόνι και τσάι γιασεμιού.

3️⃣TALE QUALE (Anniversary) – Collab with
Ζυθοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της Μικροζυθοποιίας Ωρωπού .
Μια DDH NEIPA (6,8% alc), με Nectaron, BRU-1,Citra hops, και London Fog Ale yeast για έξτρα juicy χαρακτήρα.
🗓 Release : 16/10
📍 (Αθήνα) & (Θεσσαλονίκη)

Τα gypsy brewing δεν είναι μια φάση, είναι ανάγκη. Είναι εξέλιξη. Είναι η αγάπη μας για την μπύρα, όχι μόδα. Είναι κουλτούρα, δουλειά, αφοσόωση και σεβασμός. Η υποτίμηση των προσπαθειών αυτών που δίνουν ψυχή σε αυτήν την πλευρά της ζυθοποίησης είναι υποτίμηση της ίδιας της δημιουργίας και της εξέλιξης και τελικά, της ίδιας της μπύρας.

22/09/2025

🍻 Για άλλη μια χρονιά θα είμαστε παρόντες στο μεγαλύτερο εγχώριο φεστιβάλ μπύρας

🎉 Σας περιμένουμε σε ένα τετραήμερο γεμάτο μουσική, street food και φυσικά άφθονη μπύρα.

🍺🆕️Στις βρύσες μας θα βρείτε 2 ολοκαίνουργιες ετικέτες, 2 φρέσκα batch, αλλά και την κλασική lager που έχετε αγαπήσει. 💛

👕🧦🥛Διαθέσιμα επίσης μπλουζάκια, κάλτσες, ανοιχτήρια και ποτηράκια για να πάρετε μαζί σας λίγη...

📅🔥Και μην ξεχάσετε: την Τετάρτη σας περιμένουμε στο για το warm-up party, με τους να καταλαμβάνουν 8 βρύσες μας!

04/09/2025

📢NEW BEER RELEASE📢
Tuesday 9/9 at

Η σειρά Wanderlust της είναι αφιερωμένη σε γεύσεις και ιστορίες από όλο τον κόσμο. Κάθε μπύρα της σειράς αντλεί έμπνευση από διαφορετικούς τόπους και πολιτισμούς, συνδυάζοντας την παράδοση με το σύγχρονο craft brewing.

Η Shebeen Queen, η τέταρτη μπύρα της σειράς, τιμά τις γυναίκες που έγιναν σύμβολα στη Νότια Αφρική. Οι θρυλικές Shebeen Queens ήταν εκείνες που μετέτρεπαν τα σπίτια τους σε shebeens: παράνομους χώρους συνάντησης όπου γεννήθηκαν κοινότητες, μουσικές και στιγμές ελευθερίας. Τα shebeens δεν ήταν απλώς μπα, ήταν σημεία κοινωνικής ζωής, χώροι αντίστασης και εστίες πολιτισμού, όπου η μουσική marabi και οι συζητήσεις για ελευθερία συνόδευαν κάθε γουλιά.

Πάνω σε αυτή την ιδέα δημιουργήσαμε μια single hop Session IPA 4,5%, με τον νοτιοαφρικανικό λυκίσκο Africa Queen.
Ο χαρακτήρας της χαρίζει:
🌺 λουλουδένια αρώματα
🍍 τροπικά φρούτα & passion fruit
🍇 νότες από μούρα
και μια δροσερή, ισορροπημένη πικράδα που την κάνει ευκολόπιοτη και ζωντανή.

Η Shebeen Queen είναι μια μπύρα που συνδυάζει ιστορία, τόλμη και φρεσκάδα – ένα ακόμα κεφάλαιο στο ταξίδι της σειράς Wanderlust.
💥Διαθέσιμη απο 15/9.
👨‍🎨Artwork by

20/06/2025

Την Κυριακή 22 Ιουνίου με μεγάλη μας χαρά θα συμμετέχουμε στο ανεξάρτητο φεστιβάλ craft μπυρας στην αυλή του ζυθοποιειου των φιλων Alea Brewing Co.
Μια γιορτή με επίκεντρο μόνο την χειροποίητη μπυρα και τους ανθρώπους που βρίσκονται πισω απο αυτές.
Από τις βρύσες μας θα ρέουν
1 LARGO - Dry Hop Lager
2 EDEN - India Pale Lager
3 BABYLON - India Pale Ale
4 TALE QUALE American Pale Ale (collab w Tales of Αles )

Σας περιμένουμε ολ@ στην μεταμόρφωση για ένα
υπέροχο διήμερο γεμάτο μπύρες, street food, dj sets, merch και χαμογελαστους ανθρώπους!

08/06/2025

📅 13–15 Ιούνη |📍.skg | 🎪 1o .festival.skg

Μια αυλή. Αμέτρητες Μπύρες. Μουσικές. Μεγάλα χαμόγελα. Η θα είναι εκεί.

🍻 Beer list
🟢 Eden (IPL)
Tροπικά φρούτα, grapefruit, ανανάς, με πευκώδη πικράδα.
🟡 Babylon (IPA)
Εσπεριδοειδή και φρούτα του δάσους, ήπια πικράδα.
🟠 Tale Quale (APA)
Φρουτώδης με εσπεριδοειδή, πεύκο και νότες καραμέλας.
⚪ Largo (Lager)
Καθαρή, τραγανή, απλή — όπως πρέπει.

👕 Και μαζί το merch μας:
t-shirts, κάλτσες, ποτήρια, ανοιχτήρια & free stickers.

Πάρε το crew σου και έλα. Να δοκιμάσεις, να πεις μια κουβέντα, να γίνεις κομμάτι της φάσης.

Utopia craft beer

06/05/2026

04/05/2026

08/01/2026

19/11/2025

15/10/2025

07/10/2025

22/09/2025

04/09/2025

20/06/2025

08/06/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share