ARTOZA

ARTOZA Artoza is the key exhibition for the bakery & pastry industry in Greece. | See you again 26 February - 1 March at ARTOZA 2027 🥐🍨🥮🍫
(1)

Μαγνήτης τόσο για τους επαγγελματίες όσο και για την προμηθευτική αγορά, η ΑΡΤΟΖΑ είναι ένα πανίσχυρο φόρουμ διεύρυνσης των εμπορικών διασυνδέσεων και ταυτόχρονα η πιο λαμπρή γιορτή συσπείρωσης, επιμόρφωσης και καινοτομίας της σύγχρονης Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής.

23/04/2026

Η τέχνη της αρτοποιίας & της ζαχαροπλαστικής ζωντανεύει ξανά στην ARTOZA 2027 🎉 !

Σύγχρονη, εξωστρεφής, καινοτόµος και ανανεωµένη, η έκθεση θα αποτελέσει έναν χώρο όπου η εμπειρία της παράδοσης και η ορμή της νέας γενιάς ενώνονται για να θέσουν νέες βάσεις στην επαγγελματική αγορά.
📈Τάσεις που κυριαρχούν διεθνώς.
🥐Νέες τεχνικές που αναβαθμίζουν το προϊόν.
💡Πρωτοποριακές ιδέες για κάθε επιχείρηση του κλάδου.

Το απόλυτο επαγγελματικό ραντεβού της χρονιάς για τον κλάδο της Αρτοποιίας και της Ζαχαροπλαστικης έρχεται 26 Φεβρουαρίου - 1 Μαρτίου 2027 στο Athens Metropolitan Expo.

18/03/2026

Η αντίστροφη μέτρηση για την ARTOZA 2027 μόλις ξεκίνησε… Προετοιμαζόμαστε για τη μεγάλη συνάντηση του κλάδου, έχοντας ως παρακαταθήκη την ανεπανάληπτη ARTOZA 2025, μια έκθεση που κατέρριψε κάθε ρεκόρ και γέμισε την αγορά με καινοτομία, έμπνευση και νέες συνεργασίες.
Σε λιγότερο από έναν χρόνο, ο παλμός της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής θα χτυπά ξανά στην κορυφαία διοργάνωση του κλάδου.

Stay tuned! Ερχόμαστε 26 Φεβρουαρίου - 1 Μαρτίου 2027, ακόμη πιο δυναμικά, ακόμα πιο ανανεωμένοι.

Σοκολάτα από... ηλιόσπορους; 🌻🍫Η αγορά του κακάο αλλάζει ριζικά και η ζαχαροπλαστική περνάει σε νέα εποχή! Με τις τιμές ...
24/02/2026

Σοκολάτα από... ηλιόσπορους; 🌻🍫

Η αγορά του κακάο αλλάζει ριζικά και η ζαχαροπλαστική περνάει σε νέα εποχή! Με τις τιμές και τη διαθεσιμότητα να θυμίζουν «roller coaster», οι μεγάλες εταιρείες επιστρατεύουν τις τεχνικές των τροφίμων:

✨ Shea Butter αντί για βούτυρο κακάο. ✨ ChoViva: Το νέο trend στην αγορά – υποκατάστατο σοκολάτας από ηλιόσπορους!

Ο στόχος; Ένας κλάδος πιο ανθεκτικός και λιγότερο εξαρτημένος από τις ελλείψεις. Εσείς θα δοκιμάζατε να δημιουργήσετε γλυκά με «σοκολάτα»... χωρίς κακάο, αλλά από ηλιόσπορο;

Πηγή .gr https://cibum.gr/oikiaka/katanalotis/symmachia-barry-callebaut-kai-planet-a-foods-gia-sokolata-choris-kakao-tin-ora-poy-i-agora-kataklyzetai-apo-apomimiseis/


13/01/2026

Η επιβεβαίωση της εμπορικής επιτυχίας της ARTOZA έρχεται από τους ανθρώπους της!

Η κα. Έλφη Κανάκη, Διευθύνουσα Σύμβουλος της Stelios Kanakis S.A., δήλωσε χαρακτηριστικά: "Θα συμμετάσχουμε ξανά το 2027 στην πιο λαμπρή γιορτή του κλάδου της Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής!".


Ο αρτοποιός Μενέλαος Πλουμής μίλησε για το πάθος του με το ψωμί στο A-Z Magazine και δημιούργησε τρία συγκλονιστικά αρτο...
19/12/2025

Ο αρτοποιός Μενέλαος Πλουμής μίλησε για το πάθος του με το ψωμί στο A-Z Magazine και δημιούργησε τρία συγκλονιστικά αρτοσκευάσματα με πρωταγωνιστή... τη σοκολάτα.
🥖 Προζυμένιο ψωμί με μαύρη σοκολάτα, φιστίκια αιγίνης και γλυκό του κουταλιού κυδώνι.
🥯Bagel με σοκολάτα.
🍫Φοκάτσια με σοκολάτα και δαμάσκηνα.

Πάμε να ανακαλύψουμε τις συνταγές στο https://issuu.com/forumsa/docs/a-z_197/92 ;


16/10/2025

Στο ARTOZA LAB 2025 η εκδήλωση του ΣΕΕΜΕ Πανελλήνιος Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης έδωσε το στίγμα της στρατηγικής σκέψης στον εξοπλισμό εστίασης.
Ο Πρόεδρος του Συνδέσμου, Panos Moraitis , ανέδειξε τον κρίσιμο ρόλο των σωστών επενδύσεων σε εξοπλισμό για την αποδοτικότητα, την ποιότητα και τη βιωσιμότητα κάθε επαγγελματικής κουζίνας.

Μπορείτε να δείτε ολόκληρη την ομιλία στο https://www.youtube.com/watch?v=s3uY1KQNY7k&list=PLrZBGNmVNX-tpk-9PQEBRXqZ7n39trPXu&index=11


24/09/2025

Ο Δημήτρης Γιαλαμίδης, Οικονομικός Διευθυντής της ΑΡΑΜΠΑΤΖΗΣ – Ελληνική Ζύμη, βρέθηκε στην ARTOZA 2025 και μοιράστηκε μαζί μας την εμπειρία του από τη φετινή διοργάνωση.
Η σταθερή παρουσία των κορυφαίων προμηθευτικών εταιριών επιχειρήσεων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, επιβεβαιώνει τη σημασία της έκθεσης για τον κλάδο.


Η μόδα συναντά το παγωτό! Ο γαλλικός οίκος Louis Vuitton άνοιξε pop-up store στο παραθαλάσσιο θέρετρο Forte dei Marmi τη...
29/08/2025

Η μόδα συναντά το παγωτό!
Ο γαλλικός οίκος Louis Vuitton άνοιξε pop-up store στο παραθαλάσσιο θέρετρο Forte dei Marmi της Ιταλίας, το οποίο φυσικά σερβίρει δροσερές δημιουργίες με την υπογραφή του. Δέκα κλασικές γεύσεις, και δύο signature δημιουργίες: τη «Vivienne», με βάση από γάλα και άρωμα μανταρινιού, και την «Gaston», εμπνευσμένη από το ομώνυμο ιταλικό γλυκό. Πηγή A-Z Magazine


Ο Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας Clivanexport, Γιάννης Στεφάνου, τόνισε τη σημασία της έκθεσης ως στρατηγική πλατφόρμ...
14/08/2025

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας Clivanexport, Γιάννης Στεφάνου, τόνισε τη σημασία της έκθεσης ως στρατηγική πλατφόρμα για νέες συνεργασίες και επαγγελματικές επαφές που δίνουν αξία στον κλάδο. Ευχαριστούμε για την παρουσία και την εμπιστοσύνη σας.


31/07/2025

Για ακόμα μία χρονιά, η Laoudis foods ήταν μαζί μας στην ARTOZA 2025. Φυσικά συναντήσαμε από κοντά τον Κωνσταντίινο Λαούδη, Διευθύνων Σύμβουλο της εταιρίας και του ζητήσαμε να μας μιλήσει για την εμπειρία της συμμετοχής τους στην έκθεση. Πάμε να δούμε τι μας είπε...


Address

Athens International Airport
Athens
19019

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ARTOZA posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to ARTOZA:

Shortcuts

Share

Category