25/05/2026
Sur la Lusette, depuis la tombe d’André Chamson, il est 20h30, paysage de quiétude, on entend au loin les sonnailles d’un troupeau de brebis. Pierrick n’est pas encore rentré, c’est ça aussi être berger. Un élevage extensif, on suit les saisons.
L’élevage extensif est un mode d’élevage économe en intrants qui ne recherche ni une forte productivité individuelle par animal, ni par unité de surface. Il s’applique aux systèmes d’élevage à faibles chargements et priorise l’herbe pâturée issue de ressources naturelles : prairies permanentes, prairies naturelles, parcours…