03/09/2025
Ca y est nos 1ères vinifs ont débuté ! 🎉🍷
Au programme de ce millésime, Syrah, Grenache et Mourvèdre, du fruit et de la structure 🤩
Je m'occupe de la magie en cuve mais ensuite c'est à vous de bo**er ! Je vous invite dès que le vin sera prêt à venir créer votre assemblage et à repartir avec vos belles bouteilles étiquetées par vos soins (je parle évidemment du design).
Je partagerai ici chaque étape, de la fermentation à la mise en bouteille. N'hésitez pas à suivre et partager l'aventure ne fait que commencer ✨
