29/11/2023
✨Réveillon Saint-Sylvestre 2023, dîner-festif et soirée dansante!✨
Toute l'équipe du Sarrail vous prépare une belle soirée à l'occasion du Réveillon de la Saint-Sylvestre 😻
📆Dimanche 31 Décembre, nous vous accueillerons à partir de 19h30 pour célébrer la nouvelle année.
Au programme, un dîner en musique en compagnie de Lucile, chanteuse professionnelle qui vous accompagnera tout au long de votre repas avec quelques surprises…
Cette soirée sera également animée par notre DJ, Cyrille Animation qui vous emmènera danser jusqu’au bout de la nuit! 🎶🎵🎧
🍽️ Menu Saint-Sylvestre 🍽️
***TRILOGIE DE MISES EN BOUCHE***
Flûte de Champagne ou cocktail sans alcool
Gougère au comté, aromatisée à la truffe
Croustille d'escargot
Rillettes de crabe, tartare de tomate
***ENTRÉE AU CHOIX***
Saumon fumé, beurre, perles citron-poivre, toast au seigle
Ou
Foie gras de canard, confiture de figues, perles de Monbazillac, toast brioché
***PLAT AU CHOIX***
Ballotin de Chapon farci « Marrons-Trompettes », sauce périgourdine
Ou
Filet de bar, sauce riesling
***ACCOMPAGNEMENT : millefeuille de pommes de terre, crumble de carottes confites au parmesan
***DUO DE FROMAGES***
Morbier AOP, Brie de Meaux AOC, mesclun de salade
***DESSERT AU CHOIX***
Dôme mousse chocolat blanc, coulis griottes
Ou
Macaron exotique, ananas, passion, mangue, coulis de passion
***CAFÉ - MIGNARDISES***
Tarif de la soirée : 135,00 € hors boisson, flûte de Champagne ou cocktail sans alcool inclus ainsi que les cafés ou thés.
N'hésitez pas à nous recontacter au 03 25 74 62 40 pour plus d'informations ou pour réserver votre table.
À très bientôt,
L'équipe du Sarrail 😃
