10/05/2026
🌿 𝐌𝐚𝐢 𝐚̀ 𝐔𝐛𝐞𝐫𝐚𝐜𝐡 – 𝐋𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐯𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐧𝐞𝐧𝐭 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 🌿 🥃
𝐋𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫-𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞 𝐞́𝐜𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐮 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬
Le whisky se construit comme une œuvre de précision, où chaque paramètre s’inscrit dans une logique d’équilibre et de lisibilité.
L’orge, issue de la Brasserie Meteor, apporte la structure. Le fût, soigneusement sélectionné, en révèle la profondeur.
𝐖𝐡𝐢𝐬𝐤𝐲 𝐀𝐥𝐬𝐚𝐜𝐢𝐞𝐧 𝐇𝐄𝐏𝐏 – 𝐓𝐡𝐚𝐫𝐜𝐢𝐬 𝐒𝐡𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐂𝐚𝐬𝐤 🥃
Élevé entre cinq et six ans en fûts de Xérès Oloroso, ce single malt développe une architecture aromatique d’une grande cohérence. Le bois ne marque pas, il accompagne. Le temps ne transforme pas, il révèle.
𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐥 𝐝𝐞 𝐝𝐞́𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
La robe, d’un ambre profond aux reflets dorés, traduit la densité de l’élevage.
Le nez s’ouvre avec netteté sur des notes de fruits mûrs, de vanille et de nuances vineuses, portées par une élégance maîtrisée.
La bouche se déploie avec ampleur, révélant une matière structurée où se mêlent poire confite, caramel et fruits cuits, dans une progression fluide et précise.
La finale, longue, légèrement poivrée, prolonge l’ensemble avec une remarquable tenue.
𝐋𝐞𝐜𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞
Ce single malt trouve une résonance naturelle avec des desserts aux fruits secs, des textures caramélisées ou un chocolat noir structuré, avec lesquels il construit un dialogue équilibré et persistant.
Distingué par une médaille d’or au Concours Général Agricole, il affirme une signature où la précision technique sert avant tout la lisibilité du profil aromatique.
À Uberach, le savoir-faire ne s’impose jamais. Il s’efface pour laisser le temps écrire. 🌿
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𝘕𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘣𝘰𝘶𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘷𝘰𝘶𝘴 𝘢𝘤𝘤𝘶𝘦𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘶 𝘭𝘶𝘯𝘥𝘪 𝘢𝘶 𝘴𝘢𝘮𝘦𝘥𝘪 𝘢𝘶𝘹 𝘩𝘰𝘳𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴 𝘩𝘢𝘣𝘪𝘵𝘶𝘦𝘭𝘴.
Pᴏᴜʀ ᴠᴏᴛʀᴇ sᴀɴᴛᴇ́, ᴘʀᴀᴛɪǫᴜᴇᴢ ᴜɴᴇ ᴀᴄᴛɪᴠɪᴛᴇ́ ᴘʜʏsɪǫᴜᴇ ʀᴇ́ɢᴜʟɪᴇ̀ʀᴇ
L'ᴀʙᴜs ᴅ'ᴀʟᴄᴏᴏʟ ᴇsᴛ ᴅᴀɴɢᴇʀᴇᴜx ᴘᴏᴜʀ ʟᴀ sᴀɴᴛᴇ́. À ᴄᴏɴsᴏᴍᴍᴇʀ ᴀᴠᴇᴄ ᴍᴏᴅᴇ́ʀᴀᴛɪᴏɴ. Iɴᴛᴇʀᴅɪᴛ ᴀᴜ ᴍᴏɪɴs ᴅᴇ 18 ᴀɴs.