Foire aux fromages et à la gastronomie de Sainte Maure de Touraine

29/05/2026

🐐🌿 Elle est arrivée à Sainte-Maure-de-Touraine ! 🌿🐐

La célèbre chèvre nommée Bêêlle de Vaux, en transhumance avec les Amis du Village du même nom, annonce le retour d’un rendez-vous incontournable de notre territoire… 🧀🍷

🎉 La Foire aux Fromages et à la Gastronomie approche à grands pas !

📅 Rendez-vous les samedi 6 et dimanche 7 juin pour un week-end placé sous le signe du terroir, de la convivialité et des saveurs locales.

✨ Cette année, la Vendée sera le département invité d’honneur !
Une belle occasion de découvrir ses spécialités, ses producteurs et son savoir-faire aux côtés de nos artisans locaux.

Au programme :
🧀 Fromages de chèvre et produits du terroir
🍽 Gastronomie régionale et spécialités vendéennes
🎶 Animations et ambiance festive
🤝 Rencontres avec les producteurs et artisans

La tradition est en marche… et toute la ville se prépare à vous accueillir pour cette grande fête gourmande ! 😋

📍 Sainte-Maure-de-Touraine
Venez nombreux célébrer le goût, le savoir-faire et l’authenticité de nos régions ! ❤️

14/05/2026

🐐🐐🐐

L’accord entre le Sainte-Maure-de-Touraine, les éclats de noix torréfiées et le miel d’acacia a fait la différence. À Paulnay, dans l’Indre, Marion Roche s’est imposée lors du concours du meilleur fromage de chèvre AOP du...

12/05/2026

Félicitations 😊

Vive le Sainte-Maure de Touraine AOP ! 🐐🎉

04/05/2026

🔥 LA FOIRE, C’EST DANS PRESQUE 1 MOIS ! 🔥

Vous aussi vous avez hâte ? 😄
Vous n’êtes pas les seuls… l’attente devient longue !

En attendant les **6 et 7 juin prochains à Sainte-Maure-de-Touraine**, on vous propose un petit retour en images sur l’édition 2025 📸
De quoi se replonger dans l’ambiance et faire monter la pression doucement…

Courage… plus que quelques semaines ! 💪
On sait, c’est long… mais ça vaut le coup 😉

29/04/2026

⚡️🧀 LA TEAM DES SUPER ADOS PASSE À L’ACTION ! 🧀⚡️

Ils sont jeunes…
Ils sont motivés…
Et surtout… ils ont du goût ! 😎

Dans leur QG secret en Touraine, notre escouade de SUPER ADOS s’entraîne sans relâche :

👅 Détecter les saveurs ? Maîtrisé
👃 Reconnaître les arômes ? Validé
👀 Repérer LE meilleur fromage ? En cours… mais ça progresse vite !

🎯 Leur mission :
👉 Élire le meilleur fromage de chèvre du Concours Jeunes

Depuis 2004, cette formation unique initie chaque année des collégiens au goût et à la culture fromagère. Pendant plusieurs semaines, ils deviennent de véritables experts… presque prêts à rejoindre la ligue des adultes 😉

🫶 Une aventure rendue possible grâce à la passion des professionnels de la filière et au partenariat avec les établissements scolaires du territoire.

🔥 La relève est assurée ! Et clairement… ils n’ont pas peur d’en faire tout un fromage 😄

23/04/2026

📢 Ouverture des inscriptions ! 🧀✨

Le Comité de la Foire aux Fromages et à la Gastronomie de Sainte-Maure-de-Touraine vous annonce l’ouverture des inscriptions pour le concours inter-régional qui se tiendra le dimanche 07 juin 2026 !

👨‍🌾🧑‍🍳 Producteurs, artisans, passionnés de terroir… venez mettre à l’honneur vos savoir-faire et faire découvrir la richesse de vos produits laitiers et fromagers.

🏆 Un moment incontournable de la foire, réunissant chaque année des professionnels et des jurés autour de l’excellence gastronomique.

📅 Date limite d’inscription : [à compléter]
📍 Lieu : Sainte-Maure-de-Touraine – gymnase Marcel Cerdan, route du Louroux (9h - 12h)

📄 Documents :
👉 https://www.foireauxfromagesetdelagastronomie.fr/inscription-concours-inter-r%C3%A9gional

📩 Contact :
👉 https://www.foireauxfromagesetdelagastronomie.fr
📧 [email protected]

👉 Ne manquez pas cette belle opportunité de valoriser votre travail et de partager votre passion !

25/11/2025

Le fromage de chèvre Sainte-Maure-de-Touraine est transformé en une peluche douce et malicieuse en forme de bûchette. ...

01/11/2025

👉De beaux moments de partage 🐐🐐

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

04/09/2025

🌙 Randonnée nocturne gourmande à Trogues – Samedi 27 septembre 2025 !

Nos amis du Comité d’Animation de Trogues vous invitent à une randonnée nocturne festive et gourmande ! Au programme : une balade conviviale, un délicieux repas avec bœuf bourguignon, fromage et dessert, le tout dans une ambiance chaleureuse et lumineuse.

📅 Quand ? Samedi 27 septembre 2025
🕒 Départ à 19h au Chalet
📍 Où ? À Trogues
💶 Tarif : 17€ (entrée, plat, fromage, dessert inclus)

⚠️ Attention : Les places sont limitées, alors réservez vite !

📞 Contact : Philippe au 06.75.14.01.05
📧 Email : [email protected]

💬 N’hésitez pas à partager l’information et à venir nombreux pour une soirée inoubliable entre amis ou en famille !

19/07/2025

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📜 Un fromage, une histoire !

Le Sainte-Maure de Touraine serait né… grâce aux Maures ! 🤔

Selon une légende locale, après la défaite des troupes arabes à la bataille de Poitiers en 732, certaines femmes maures seraient restées en Touraine.
Elles auraient transmis leur savoir-faire fromager, notamment autour du lait de chèvre, peu utilisé jusque-là.

🐐 Le nom du fromage viendrait ainsi de cette origine : "Sainte-Maure", contraction de "sainte" et "Maure" (pour rappeler cette origine historique).
Une jolie cohabitation culturelle dans un fromage au goût bien de chez nous !

📚 Bien sûr, c’est une légende — mais elle raconte à sa manière la richesse du métissage culinaire et l’ancienneté de ce fromage déjà apprécié au Moyen Âge.

Le saviez-vous ? 😏