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In fine-pâtisserie Pâtisserie, Salon de thé et ateliers de pâtisserie
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La forêt noire 🍒🍫Un subtil mélange entre le chocolat, les cerises confites et la chantilly.Ici, un confit cerise est cac...
10/04/2026

La forêt noire 🍒🍫

Un subtil mélange entre le chocolat, les cerises confites et la chantilly.

Ici, un confit cerise est caché dans la mousse au chocolat noir 60%.

Pas d'alcool dans ma version.
Format verrine pour les solitaires ou à partager pour les gourmands.

Dépêche toi, elle tire bientôt sa révérence...
Ne restera que son souvenir...



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🐥Tu pensais prendre “juste une petite part” à Pâques ?On ne va pas se mentir… ça n’arrivera pas 😏Mousse chocolat au lait...
26/03/2026

🐥Tu pensais prendre “juste une petite part” à Pâques ?

On ne va pas se mentir… ça n’arrivera pas 😏

Mousse chocolat au lait toute en douceur,
crémeux caramel bien fondant,
biscuit et croustillant pécan qui fait craquer…

Bref, le genre de gâteau où tu reviens discrètement pour “égaliser les parts” 😌

👉 Format unique 8/9 parts
👉 Sur commande
👉 En vitrine samedi et dimanche de Pâques

Quantités limitées… sois plus rapide que les autres 🐣

Sans détour, l'Operette te séduira par l'équilibre de ses saveurs.Chacune à sa place, te voilà prévenu.📸                ...
22/03/2026

Sans détour, l'Operette te séduira par l'équilibre de ses saveurs.

Chacune à sa place, te voilà prévenu.

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Une pâte à choux légèrement croustillante, un praliné intense et aucune raison de partager.On comprend vite pourquoi il ...
17/03/2026

Une pâte à choux légèrement croustillante, un praliné intense et aucune raison de partager.

On comprend vite pourquoi il existe depuis aussi longtemps. Paris-Brest.
Le reste est une question de goût.

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La noix de coco grillé et mousseuse, la fraîcheur de la mangue et un équilibre tout en légèreté.Et soudain, Revel semble...
15/03/2026

La noix de coco grillé et mousseuse, la fraîcheur de la mangue et un équilibre tout en légèreté.

Et soudain, Revel semble un peu plus loin de l'hiver...Tout simplement.

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Un texture parfaitement lisse, un goût léger et doux de vanille, sans détour...(sauf si tu n'es pas sur le bon chemin de...
12/03/2026

Un texture parfaitement lisse, un goût léger et doux de vanille, sans détour...(sauf si tu n'es pas sur le bon chemin de la gourmandise)

Un flan, simplement,
Et c'est largement suffisant.

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10/03/2026

Nouveau rendez-vous !
🥐 Le mercredi c'est bar à croissant chez In fine !

Croissant fourré minute devant toi.

Au choix :
💚 Crème pistache tendance
🤎 Crème noisette ultra gourmande
❤️ Confit framboise

Le plus compliqué reste toujours le même :

Choisir

A retrouver dès demain!

29/10/2025

✨ Backstage sucré

J’ai appuyé sur accéléré pour vous glisser dans les coulisses du montage d’un Number cake façon Saint-Honoré 🍰

Ce que j’aime avec ce type de gâteau d’anniversaire ?
Aucun ne se ressemble ! 🎂
Même avec ma combinaison fétiche mangue-passion, chaque création a sa propre personnalité…
Et c’est ça qui rend ton gâteau unique 💛

✨Gros plan sur la texture.Et pas n’importe laquelle… celle du flan pâtissier à la vanille 🍮Une part gourmande et généreu...
23/10/2025

✨Gros plan sur la texture.
Et pas n’importe laquelle… celle du flan pâtissier à la vanille 🍮

Une part gourmande et généreuse, à la fois fondante et crémeuse.
La cuisson parfaite, celle qui fait “plop plop” à la sortie du four 😍

Son dessus doré, légèrement bruni, révèle tout son caractère.
Et cette pâte sablée… juste ce qu’il faut de croustillant pour sublimer chaque bouchée.

Vous êtes nombreux à le savourer chaque semaine —
merci pour votre fidélité et votre amour du flan 💛

👉 Et vous, plutôt coin du flan bien doré ou cœur ultra fondant ?
J'attends vos réponses en commentaire !

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Adresse

1 Avenue De Castelanudary
Revel
31250

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:30
15:30 - 18:30
Mercredi 09:00 - 12:30
15:30 - 18:30
Vendredi 09:00 - 12:30
15:30 - 18:30
Samedi 09:00 - 13:00
15:30 - 19:00
Dimanche 09:00 - 00:30

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