Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Name: Salon du Fromage et des Produits Laitiers
Address: Paris Porte de versailles, Paris, 75015, FR
Telephone: +33176771111

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France
Paris
Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Salon international pour les acheteurs professionnels de fromages et produits laitiers à Paris.

Véritable carrefour d'affaires, ce salon professionnel biennal permet la rencontre entre fournisseurs et acheteurs de la filière lait. Plus grande vitrine d'exposition du savoir-faire fromager, ce salon permet à l'ensemble des exposants (producteurs, industriels, coopératives, affineurs, importateurs, fabricants de matériel pour crémeries-fromageries et rayons à la coupe, organismes professionnels

) de développer de nouveaux contacts en France et à l’international, de rencontrer ses clients et partenaires. Les visiteurs professionnels (76% d'acheteurs de fromages et de produits laitiers - 24% de prescripteurs) peuvent goûter et tester les produits et innovations présentés. De même, ils peuvent assister à de nombreuses animations comme le Concours de la Lyre d'Or, l'Espace des Experts, les Alliances Insolites... organisées par le salon avec les organisations professionnelles.

05/06/2026

Déguster, comparer, apprendre, s’inspirer… 🧀✨

Pendant 3 jours, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2026 vous propose un programme d’ateliers immersifs animés par des experts, producteurs, Meilleurs Ouvriers de France et professionnels reconnus de la filière.

Des accords inédits, des dégustations commentées et des découvertes de savoir-faire venus de France et d’ailleurs… autant d’expériences pour enrichir vos connaissances et affiner votre expertise.

Pensés pour les crémiers-fromagers, distributeurs, acheteurs, restaurateurs et passionnés de produits laitiers, ces ateliers sont une occasion unique d’échanger directement avec les acteurs qui font vivre la filière et de découvrir de nouvelles approches de dégustation.

👉 Découvrez le programme des ateliers dans notre carrousel.

🎟️ Achetez votre badge dès maintenant et participez à ces expériences exclusives au cœur du salon : https://bit.ly/4qUBErf

📅 Du 7 au 9 juin 2026
📍 Paris Expo Porte de Versailles, Pavillon 7.1

04/06/2026

Plus que quelques jours avant l’ouverture du Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2026 !

Du 7 au 9 juin, la filière laitière et fromagère se donne rendez-vous à Paris pour trois journées placées sous le signe du savoir-faire, de la créativité et des rencontres professionnelles. Avec 270 exposants et 400 marques réunis à Paris Expo Porte de Versailles, cette 19ᵉ édition s’annonce plus riche que jamais.

Pour préparer votre visite dès maintenant, plusieurs outils sont à votre disposition :

📍 La liste des exposants
Repérez les producteurs, fabricants et fournisseurs que vous souhaitez rencontrer et construisez votre parcours sur mesure.

🤝 La plateforme de rendez-vous d’affaires
Planifiez vos échanges en amont et optimisez votre temps sur le salon.

🗓️ Le programme des conférences et animations
Agora des Experts, concours, démonstrations et prises de parole : sélectionnez les rendez-vous qui vous intéressent.

🌟 Le guide des nouveautés
Découvrez les nouveaux produits dévoilés par les exposants et identifiez les innovations à ne pas manquer.

🗺️ Le plan du salon
Préparez votre itinéraire et facilitez vos déplacements sur place.

🎟️ Votre badge
Dernier rappel : le badge visiteur est actuellement à 30€. À partir du 7 juin, il passera à 60€ jusqu'à la fin du salon.

Cette année, le salon se tiendra également en simultané avec Gourmet Selection : une occasion unique d’explorer tout l’univers des produits d’accompagnement et de l’épicerie fine en un seul déplacement.

Rejoignez le rendez-vous incontournable de la filière ! https://bit.ly/4qUBErf

📅 Du dimanche 7 au mardi 9 juin 2026
📍 Paris Expo Porte de Versailles

03/06/2026

🧀 À la découverte du Valtellina Casera DOP et du Bitto DOP.

Du 7 au 9 juin, retrouvez Consorzio per la tutela dei formaggi Valtellina au Salon du Fromage et des Produits Laitiers pour découvrir deux appellations emblématiques des Alpes italiennes.

Produits au cœur de la Valteline selon un savoir-faire transmis depuis des générations, ces fromages racontent l’histoire d’un territoire, de ses pâturages et de ses traditions.

Sur leur stand, vous pourrez :
• Découvrir les spécificités du Valtellina Casera DOP et du Bitto DOP
• Échanger avec les représentants du consortium
• En apprendre davantage sur leur origine et leur méthode de fabrication
• Explorer les opportunités de référencement et de sourcing

👉 Venez à la rencontre de ces fromages d’exception et de ceux qui les font vivre.

📍 Stand N014 – Pavillon 7.1 – Paris Expo Porte de Versailles
📅 Du 7 au 9 juin 2026

Activité réalisée avec la contribution du MASAF (Ministère de l’Agriculture, de la Souveraineté Alimentaire et des Forêts) conformément au décret directeur n°0657028 du 12 décembre 2024.

02/06/2026

🧀 Quels nouveaux produits sont à dénicher au Salon du Fromage et des Produits Laitiers ?

À quelques jours de l’ouverture du salon, nos exposants dévoilent leurs dernières créations : nouveaux fromages, innovations produit, recettes inédites et savoir-faire qui façonnent l’avenir de la filière.

Voici quelques nouveautés à découvrir sur le salon :
• L’Adoré – Fromagerie Lincet
• Tomme des 3 Sucs à l'Ail des Ours – SAS Gardon
• Le Chartreux – Schmidhauser
• Purple Vale – Snowdonia Cheese Company Ltd
• Buonasorte guffanti au lait de bufflone – LUIGI GUFFANTI FORMAGGI 1876
• Tomme de Brebis au Pesto della Mamma – Quesos Vega Sotuelamos - Vega Mancha Spanish Cheese Makers
• Le Lait de Tradition – Fromagerie Lincet
• Organic Flødeost hvidløg – Naturmælk
• Pâte de coing aux pistaches – Emily Foods
• Ketchup à la truffe noire – Belberry

Et ce n’est qu’un aperçu...
📖 Pour préparer votre visite, découvrez le Book Nouveautés Produits 2026 et repérez les produits, exposants et innovations que vous souhaitez rencontrer sur le salon.

👉 Consultez le book : https://bit.ly/4u6b0gb

📅 Du 7 au 9 juin 2026
📍 Paris Expo Porte de Versailles

🎟️ Le salon ouvre dimanche ! Achetez votre badge dès maintenant et venez découvrir ces nouveautés en direct auprès des exposants : https://bit.ly/4qUBErf

01/06/2026

🥛 Journée mondiale du lait : 24h pour obtenir votre ticket offert

À l’occasion de la Journée Mondiale du Lait, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers célèbre toute la richesse et l’excellence de la filière laitière et fromagère.

Producteurs, artisans, affineurs, industriels et experts contribuent chaque jour au rayonnement d’un savoir-faire unique, entre tradition, innovation et passion du produit.

Pour cette occasion, votre badge d’accès au salon est offert pendant 24h. 🧀✨

Profitez de cette opportunité pour découvrir les tendances du secteur, rencontrer les acteurs clés de la filière et explorer les innovations qui façonnent l’avenir des produits laitiers et fromagers.

🎟️ Réservez dès maintenant votre ticket gratuit pendant 24h : https://bit.ly/4x1Dk6g

📅 Du 7 au 9 juin 2026
📍 Paris Expo Porte de Versailles

28/05/2026

🧀✨ Créativité, technicité et art du plateau seront une nouvelle fois à l’honneur au Salon du Fromage et des Produits Laitiers avec le retour du prestigieux concours de la Lyre d’Or.

Véritable compétition de référence pour les crémiers-fromagers, la Lyre d’Or récompense le savoir-faire métier à travers des épreuves de découpe, de présentation et de création de plateaux de fromages.

Organisée par l’Union des Fromagers d’Île-de-France, cette 9ᵉ édition réunira des professionnels venus de toute la France pour relever plusieurs défis techniques et créatifs devant un jury d’experts et les visiteurs du salon.

Une occasion unique de découvrir l’excellence du métier de crémier-fromager en conditions réelles et d’assister à l’un des temps forts incontournables du salon.

Rendez-vous le 8 juin 2026 pour célébrer la créativité et la passion des fromagers : https://bit.ly/4qUBErf

📍 Salon du Fromage et des Produits Laitiers – Paris Expo Porte de Versailles
📅 7 - 9 juin 2026

27/05/2026

Pendant 3 jours, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2026 réunira experts, professionnels et acteurs de la filière autour d’un programme de conférences et tables rondes dédié aux grands enjeux du secteur. 🧀🎤

AOP et IGP laitières, perspectives économiques pour les crémiers-fromagers, évolutions de la fabrication fromagère, marketing digital ou encore projets de la Fédération des Fromagers de France : autant de thématiques pour décrypter les tendances, partager les expertises et échanger sur l’avenir de la filière.

Ces prises de parole seront l’occasion d’entendre des experts reconnus, institutions et professionnels engagés qui contribuent chaque jour au dynamisme du secteur.

👉 Découvrez le programme des conférences et tables rondes dans notre carrousel.

🎟️ Ne manquez pas l’opportunité d’y participer — achetez votre badge dès maintenant : https://bit.ly/4qUBErf !

📅 Du 7 au 9 juin 2026
📍 Paris Expo Porte de Versailles

20/05/2026

🧀 Tendance 2026 #2 — Nouvelles voies lactées

Le fromage change de terrain de jeu…

Aujourd’hui, il s’invite partout : en snacking, à l’apéritif, dans des recettes du quotidien, au brunch ou même en version nomade. Les consommateurs réinventent les façons de déguster les fromages et produits laitiers.

📊 Un tiers des fromages consommés par les moins de 35 ans le sont désormais chauds, preuve que les usages évoluent et que la créativité prend de plus en plus de place dans la filière.

À travers ce carrousel, plongez dans une tendance qui bouscule les codes traditionnels :
- nouveaux moments de consommation
- formats et usages qui émergent
- analyse terrain d’Annick Polese
- exposants inspirants
- exemples concrets qui illustrent ces nouvelles habitudes

👉 Professionnels du secteur, venez décrypter les tendances qui façonnent la filière du 7 au 9 juin 2026 au Salon du Fromage et des Produits Laitiers.

Pour en savoir plus : https://bit.ly/4wgkjfY

19/05/2026

🧀🔥 Qui deviendra le prochain Grilled Cheese Master 2026 ?

Le 9 juin prochain, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers accueillera la 2ᵉ édition du Grilled Cheese Challenge, une compétition internationale, créative et spectaculaire dédiée au mythique sandwich au fromage fondu.

Pendant le salon, les candidats sélectionnés s’affronteront lors de battles chronométrées où créativité, technicité et gourmandise feront la différence. Avec des fromages surprises imposés à chaque manche, le défi promet des recettes toujours plus audacieuses !

Cette année encore, des profils internationaux venus de différents horizons du fromage, de la restauration et de l’épicerie fine participeront au concours pour succéder à Léo Bégin.

👉 Découvrez les candidats 2026 et vivez l’expérience Grilled Cheese au cœur du salon mardi 9 juin.

📅 Rendez-vous du 7 au 9 juin au Salon du Fromage et des Produits Laitiers
📍 Paris Expo Porte de Versailles, Pavillon 7.1

🎟️ Plus que quelques semaines pour profiter du tarif en ligne avant l’ouverture du salon ! Achetez votre badge dès maintenant : https://bit.ly/4qUBErf

13/05/2026

🧀 Tendance 2026 #1 : Retour aux sources

Aujourd’hui, les consommateurs ne cherchent plus seulement un bon fromage : ils veulent connaître son origine, comprendre sa fabrication et identifier ceux qui le produisent.

Local, artisanal, traçable : le retour aux sources s’impose comme une tendance forte de la filière. Dans un contexte économique et sociétal incertain, les produits de terroir, les savoir-faire authentiques et les AOP deviennent de véritables repères de confiance.

📊 64 % des Français jugent important qu’un produit soit fabriqué dans leur région, et les ventes de fromages AOP français ont progressé de +5 % en 10 ans.

À travers ce carrousel, découvrez :
• les chiffres clés qui illustrent cette tendance
• le regard d’Emilie Cavero, fromagère et formatrice
• des exposants qui incarnent ce retour aux sources

👉 Une tendance forte à retrouver au Salon du Fromage et des Produits Laitiers, du 7 au 9 juin 2026.

Pour en savoir plus : https://bit.ly/4d5mLgw

Sources : Ipsos-E.Leclerc – Les Français et la consommation de produits locaux – 2025 ; CNAOL-INAO – Chiffres clés 2024 des produits sous SIQO – 2025

Adresse

Paris Porte De Versailles
Paris
75015

Téléphone

+33176771111

Site Web

https://dweb.typeform.com/to/bKkASiAn, https://www.salon-fromage.com/fr-FR

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