Kura Master - le grand concours des sakés japonais de Paris -

17/05/2026

Kura Master 2026 (日本語字幕有り)
本格焼酎・泡盛コンクール
&リキュールコンクール
審査員賞発表！

Découvrez les meilleurs honkaku-shochu, les meilleures awamori et les meilleures liqueurs japonaises de notre édition 2026 ! À bientôt sur les réseaux pour davantage d'infos sur les producteurs et de nouvelles propositions de dégustations !

Président du concours Honkaku-shochu & Awamori : M. Davoine
Présidente du concours des liqueurs japonaises : Mme Rougeoreille

Découvrez dans cette vidéo les différents prix d'excellence Kura Master retenus pour les prestigieux Prix du Jury qui récompensent comme chaque année, les me...

11/05/2026

Kura Master 2026 (日本語字幕有り)
日本酒・日本ワインコンクール
審査員賞発表！

Découvrez les meilleurs sakés et les meilleurs vins japonais de notre édition 2026 ! À bientôt sur les réseaux pour davantage d'infos sur les producteurs et de nouvelles propositions de dégustations !

Découvrez dans cette vidéo les différents prix d'excellence Kura Master retenus pour les prestigieux Prix du Jury qui récompensent comme chaque année, les me...

17/04/2026

Amateurs, connaisseurs ou simples curieux : ne ratez pas cette formidable opportunité d'approcher de près le monde du saké avec cette (très) grande dégustation Kura Master ouverte au public, qui se tiendra le 28 avril prochain.

Places limitées : ne tardez pas à vous inscrire !

https://my.weezevent.com/kura-master-2026-degustation-dexcellence-des-alcools-japonais?fbclid=IwY2xjawROtvRleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAEwAAEebqALPsmZT8L0heioTYbUzersC-D3fysOH6-dBdDBGDCHBrHBv8KUjMWia8s_aem_ikWqCF2uSgMi2OwxpF1j3Q

Kura Master 2026 - Explorez le monde enivrant des alcools japonais et bien plus encore ! Une dégustation exclusive (places limitées), au cœur de la Cité Universitaire de Paris, dans le cadre emblématique de la Maison du Japon. À l’occasion du 10ᵉ anniversaire du Kura Master, plongez dans u...

05/11/2025

Un mois pour le moins spécial autour d'une boisson qui ne l'est pas moins ! Novembre a littéralement débuté par le Shochu Day et sera l'occasion de nombreuses célébrations autour du shochu. Checkez nos partenaires à la fin de l'article ! Et rdv sur pour connaître les établissements qui servent/travaillent l'honkaku-shochu !

Tout le mois de novembre, Kura Master met à l’honneur le Shochu de Kagoshima à Paris à travers sa campagne Shochu 365, entre cocktails inédits et soirée de dégustation exceptionnelle. Ne manquez pas l'occasion de découvrir cet alcool traditionnel japonais emblématique du sud du Japon.

27/10/2025

Pour les petits chanceux qui seraient dans les environs de Kyoto le 6 novembre prochain : soirée à quatre mains avec Mme Sonia BICHET et M. Shu ISHII autour des produits des mers japonaises, avec bien entendu des accords qui - on le sait - ne manqueront pas de vous faire saliver.

フランスの権威ある称号「M.O.F」 を持つシーフードのスペシャリスト、ソニア・ビシェ。彼女は「20,000 places sur les mers（海の上の2万箇所）」 という世界ツアーのプロジェクトを始動し、世界ツアーを行っています。 このプロジェクトはシーフードをテーマに、その地域の人々や歴史を探究することを目的としており、すでにイギリス、アイスランド、アメリカ、カナダ、フランス領インド諸島、ペルー、コスタリカ、オーストラリア、ニュージーランドを訪れており、この度日本にやってきます。

2025年11月6日、ソニア・ ビシェと関西フレンチ界の重鎮として知られる石井之悠による、一夜限りのコラボレーションディナーを開催。日本の海鮮を素材にした魚料理5品とデザート2品を、 ペアリングと共にお楽しみください。

AKAGANE RESORT（アカガネリゾート）は、大正時代に贅を尽くして建てられた歴史的建造物で、大正の粋と平成のトレンドが絶妙にとけあう煌きのダイニングルーム、カフェです。「Beauty & Healhy」をテーマにした五感をくすぐる....

02/10/2025

22/09/2025

授賞式まで日本酒コンクールプレジデント賞を振り返る！2024年のは兵庫県の小西酒造の「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」でした！

PRIX DU PRÉSIDENT concours Saké 2024
« Shirayuki Daiginjo Itami Morohaku »�
Brasserie : Konishi
Préfecture de Hyôgo

Bientôt dix ans. Dix années passées à promouvoir les alcools japonais. Car oui, en 2026 Kura Master fêtera sa dixième édition. En y repensant, toutes ont été différentes à différents niveaux. Car chaque nouvelle édition a amené d’autres défis, d’autres idées, d’autres ambitions. Il y a eu le COVID bien sûr. Puis les difficultés liées au conflit toujours en cours en Ukraine. Et si d’autres difficultés se sont faites jour, les producteurs participants ont été plus nombreux d’une année à l’autre. Tout comme le nombre de membres prestigieux qui nous font l’honneur et l’amitié de rejoindre nos rangs. L’envie initiale demeure toujours la même : initier et faire apprécier ce pan de l’artisanat culinaire japonais.

Certains d’entre vous, qui nous suivent depuis moins longtemps que d’autres, ont peut-être quelques difficultés à appréhender ce qu’est notre évènement et en quoi consistent nos différents concours. Alors que nous attendons la fin du mois pour découvrir quelles boissons auront décroché cette année les plus grands prix de Kura Master, voici l’occasion de revenir sur les Prix du Président, décidé depuis 2017 par M. Xavier Thuizat, l’un des plus grands sommeliers français de notre époque et assurément le plus japanophile du milieu !

22/09/2025

授賞式まで日本酒コンクールプレジデント賞を振り返る！2023年のは岐阜県の山田商店の「玉柏 純米大吟醸」でした！

PRIX DU PRÉSIDENT concours Saké 2023
« Tamakashiwa Junmai Daiginjo »�
Brasserie : Yamada Shôten
Préfecture de Gifu

Bientôt dix ans. Dix années passées à promouvoir les alcools japonais. Car oui, en 2026 Kura Master fêtera sa dixième édition. En y repensant, toutes ont été différentes à différents niveaux. Car chaque nouvelle édition a amené d’autres défis, d’autres idées, d’autres ambitions. Il y a eu le COVID bien sûr. Puis les difficultés liées au conflit toujours en cours en Ukraine. Et si d’autres difficultés se sont faites jour, les producteurs participants ont été plus nombreux d’une année à l’autre. Tout comme le nombre de membres prestigieux qui nous font l’honneur et l’amitié de rejoindre nos rangs. L’envie initiale demeure toujours la même : initier et faire apprécier ce pan de l’artisanat culinaire japonais.

Certains d’entre vous, qui nous suivent depuis moins longtemps que d’autres, ont peut-être quelques difficultés à appréhender ce qu’est notre évènement et en quoi consistent nos différents concours. Alors que nous attendons la fin du mois pour découvrir quelles boissons auront décroché cette année les plus grands prix de Kura Master, voici l’occasion de revenir sur les Prix du Président, décidé depuis 2017 par M. Xavier Thuizat, l’un des plus grands sommeliers français de notre époque et assurément le plus japanophile du milieu !

22/09/2025

授賞式まで日本酒コンクールプレジデント賞を振り返る！2022年のは栃木県の外池酒造の「燦爛 純米大吟醸 夢ささら」でした！

PRIX DU PRÉSIDENT concours Saké
« Sanran Junmai Daiginjo Yumesasara »
�Brasserie : Tonoike
Préfecture de Tochigi

Bientôt dix ans. Dix années passées à promouvoir les alcools japonais. Car oui, en 2026 Kura Master fêtera sa dixième édition. En y repensant, toutes ont été différentes à différents niveaux. Car chaque nouvelle édition a amené d’autres défis, d’autres idées, d’autres ambitions. Il y a eu le COVID bien sûr. Puis les difficultés liées au conflit toujours en cours en Ukraine. Et si d’autres difficultés se sont faites jour, les producteurs participants ont été plus nombreux d’une année à l’autre. Tout comme le nombre de membres prestigieux qui nous font l’honneur et l’amitié de rejoindre nos rangs. L’envie initiale demeure toujours la même : initier et faire apprécier ce pan de l’artisanat culinaire japonais.

Certains d’entre vous, qui nous suivent depuis moins longtemps que d’autres, ont peut-être quelques difficultés à appréhender ce qu’est notre évènement et en quoi consistent nos différents concours. Alors que nous attendons la fin du mois pour découvrir quelles boissons auront décroché cette année les plus grands prix de Kura Master, voici l’occasion de revenir sur les Prix du Président, décidé depuis 2017 par M. Xavier Thuizat, l’un des plus grands sommeliers français de notre époque et assurément le plus japanophile du milieu !

22/09/2025

授賞式まで日本酒コンクールプレジデント賞を振り返る！2021年のは東京都の小澤酒造の「澤乃井 純米大吟醸」でした！

PRIX DU PRÉSIDENT concours Saké
« Sawanoi Junmai Daiginjo »�
Brasserie : Ozawa
Préfecture de Tokyo

Bientôt dix ans. Dix années passées à promouvoir les alcools japonais. Car oui, en 2026 Kura Master fêtera sa dixième édition. En y repensant, toutes ont été différentes à différents niveaux. Car chaque nouvelle édition a amené d’autres défis, d’autres idées, d’autres ambitions. Il y a eu le COVID bien sûr. Puis les difficultés liées au conflit toujours en cours en Ukraine. Et si d’autres difficultés se sont faites jour, les producteurs participants ont été plus nombreux d’une année à l’autre. Tout comme le nombre de membres prestigieux qui nous font l’honneur et l’amitié de rejoindre nos rangs. L’envie initiale demeure toujours la même : initier et faire apprécier ce pan de l’artisanat culinaire japonais.

Certains d’entre vous, qui nous suivent depuis moins longtemps que d’autres, ont peut-être quelques difficultés à appréhender ce qu’est notre évènement et en quoi consistent nos différents concours. Alors que nous attendons la fin du mois pour découvrir quelles boissons auront décroché cette année les plus grands prix de Kura Master, voici l’occasion de revenir sur les Prix du Président, décidé depuis 2017 par M. Xavier Thuizat, l’un des plus grands sommeliers français de notre époque et assurément le plus japanophile du milieu !