05/06/2026
𝑷𝒆𝒓𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒏𝒄𝒆𝒔 𝒄𝒖𝒍𝒊𝒏𝒂𝒊𝒓𝒆𝒔
Hiba Najem
"Au théâtre, je suis libre. Je peux faire ce que je veux." Passionnée par le lien entre la nourriture, la mémoire collective et la scène, Hiba Najem présente deux de ses performances lors du Festival Ôrizons.
➡ PERFORMANCE SUR LE KAAK (ETAPE DE CREATION)
Pour sa quatrième performance culinaire, Hiba Najem s’intéresse à la fête à travers la confection du kaak. Le kaak est une sorte de galette sucrée et épicée, ayant une forme ronde et décorée sur le dessus. Il est traditionnellement confectionné lors des fêtes au Liban.
Hiba Najem partagera une première réflexion sur le sujet autour d'une lecture et d'une dégustation.
📅 14/06/2026 – 16h00
📍 Grandes Fenêtres – Excideuil
🎟 Entrée libre (réservation en DM)
➡ FATAYER BI BANADOURA - CHAUSSONS AUX TOMATES
Bienvenue dans la cuisine d’Hiba Najem : l’artiste reconstitue l’histoire et les saveurs des chaussons aux tomates du village de sa mère, parfumés de récits, de silences et d’histoires d’amour toxique. Prenez place à table et confectionnez de délicieux chaussons à la tomate – fatayer bi banadoura en libanais. Cette recette traditionnelle, réalisée par les femmes pour se consoler d’un chagrin d’amour, agit comme un rituel réparateur.
📅 13/06/2026 – 17h30
📍 Théâtre Le Palace – Périgueux
🎟 Billetterie : lien en bio