22/05/2026
🎪 Retour sur leur passage à la Foire de Nice – 80ᵉ édition !
Ancien pâtissier, Franck Valot s’est reconverti en artisan liquoriste. À la Foire de Nice, il présente sa liqueur de mimosa 🍸
Une fleur emblématique du Var et des Alpes-Maritimes, encore trop peu exploitée selon lui. Derrière cette création : savoir-faire, identité locale et envie de bousculer les codes.
Quel goût peut bien avoir le mimosa en bouteille ? 👀
🎥 Découvrez son portrait et son histoire.
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Franck Valot - Maison VALOT Provence