17/09/2025
L'équipe de et vient d'ouvrir !!
On y est propose une cuisine iodée et végétale, accompagné de vins vivants et de fermentations à tous les étages ! ✨️🍷🐟🍽🥬
Une petite présentation s'impose :
Bistrot Jean Jaurès – "JJ"
Une cuisine iodée, végétale, fermentée et vivante !
Au JJ, le feu, la mer, le végétal et le temps composent une cuisine libre, intuitive et résolument ancrée dans la saisonnalité des produits.
Dans cette petite salle, de 20 couverts dont 4 au comptoir, ouverte sur la cuisine, les poissons maturés côtoient les légumes fermentés, les braises ardentes racontent leurs fumaisons, et les vins vivants accompagnent une partition en perpétuelle évolution.
Aucune carte, aucun menu figé !
Seulement une formule unique, pensée chaque jour selon l’inspiration, la saison, et ce que la mer et la terre offrent au moment.
• Les semaines paires, le JJ vous accueille du mardi au vendredi, uniquement le midi, pour une formule entrée – plat – dessert, servie jusqu’à 16h.
• Les semaines impaires, place aux soirées prolongées : du mercredi au samedi, uniquement le soir, avec une formule en plusieurs étapes, servie jusqu’à 23h...
Un bistrot vivant, au rythme singulier.
Anne 🍷 & Bertrand 🍽
❤️ JJ la famille !!
‼️ réservation par MP sur la page ou au 02 28 08 18 82 (répondeur) ‼️
Bistrot Jean Jaurès
9 Rue Jean Jaurès
44000 Nantes
