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Fest'in Med

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Fest'in Med, Festival, Nîmes.

Fest'in Med est le premier festival des cuisines de la Méditerranée qui se tiendra à Nîmes les 27, 28 et 29 septembre 2024.
15 restaurants participants / Salon des livres de cuisine / Concert / Dégustation / Banquet Méditerranéen

28/09/2025

Le banquet méditerranéen c’est aujourd’hui à partir de 12 h 30 😋😋😋. Les réservations en ligne sont ouvertes jusqu’à midi (lien en bio) et le menu préparé par les chef.fe.s des restaurants Hèita, Chez Yo et La Marmite est alléchant 😉 !

• CEVICHE DE MUGE, PETITS LÉGUMES DE SAISON ET FEUILLE DE RIZ SOUFFLÉ

• TRIO D’ARANCINI, HERBES FRAÎCHES

• ESTOUFFADE DE TAUREAU DE CAMARGUE BIO AOP, BIÈRE DE RIZ, CAROTTES DES SABLES, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE À L’HUILE D’OLIVES INFUSÉE À L’AIL ET AU ROMARIN

• PETIT FROMAGE DE CHÈVRE DU MAS DE LA COURME À SAINT BÉNÉZET (MÉDAILLE D’OR AU CONCOURS AGRICOLE DE PARIS)

• TARTA DE QUESO

35€ (hors boisson)

A tout à l’heure 👋🏼 au Foyer Albaric, 27, rue Jean Reboul à Nîmes.

25/09/2025

Il reste encore quelques places pour le fabuleux banquet méditerranéen de ce dimanche 28 septembre à partir de 12 h 30 au Foyer Albaric à Nîmes 😋😋😋.

Un menu unique concocté par les chef.fe.s Georges Weil et Fabienne Théron (La Marmite), Fayçal Benhabiles (Hèita) et Johan Odin (Chez Yo). Le fil rouge ? Le riz de Camargue IGP.

35€ (hors boisson).

Un événement accessible uniquement aux personnes ayant réservé sur le lien en bio ou en flashant le QR Code ci joint 😉.

Avec le soutien du syndicat des riziculteurs de Camargue 🙏🏽.

24/09/2025

Vous n’avez plus que quelques jours pour réserver vos billets pour les concerts de jazz de Fest’in Med, dans la cadre du off du Nimes Métropole Jazz Festival 🎺🎷.

• Vendredi 26 septembre à 18 h 30 - « Gérard Pansanel / Michel Marre / Patrice Héral » - Un projet en trio qui fait la part belle à l’improvisation et à la création instantanée autour des musiques de Catalogne ou d’Occitanie, issues des créations de Michel Marre Cossi Anatz ou Sardana jazz, ainsi que des collaborations de nos trois musiciens avec de grandes figures de ces régions sudistes ☀️, Claude Marti, Paco Ibanez, Joan Marie Carlotti … Nourris de toutes les musiques, bien sûr le jazz, sans dogme, de Louis Armstrong à Ornette Coleman, et réunis par une certaine idée du Sud, de ses musiques, ses couleurs, ses parfums, ses peuples… ils proposent un voyage un peu fou, plein de surprises..... pour tout le monde.
Entrée : 17 €

• Samedi 27 septembre à 18 h 30 - Jean-Charles Agou Trio - “Joueurs d’Écume” - Une odyssée musicale, entre jazz et Méditerranée, fruit des rencontres, des voyages vers l’inconnu. Effluves de parfums de roses et de fleurs d’oranger... Jean-Charles Agou : saxophone 🎷 , flûte, guitare, compositions / Sébastien Falzon : orgue hammond / Séga Seck : batterie, percussions.
Entrée : 17 €

Réservations sur le lien en bio.

22/09/2025

Fest’in Med approche à grands pas 😅 !

Pour ne rien rater de ce week-end gastronomique et festif, tout le programme est ici. Les réservations pour les concerts et le banquet sont ouvertes alors ne tardez plus 😉.

20/09/2025

Du 26 au 28 septembre, Nîmes accueillera la deuxième édition de Fest’in Med, le festival des cuisines de la Méditerranée. Trois jours de banquets, de concerts, de rencontres littéraires et de menus signés par dix chefs nîmois.

18/09/2025

C’est LA grande nouveauté de cette deuxième édition de Fest’in Med, imaginée par Eve-Laure Pons-Gauthier, cheffe du restaurant Le Coin et mise en œuvre en collaboration avec Nimes Tourisme.

Un parcours qui incite à vivre une véritable aventure culinaire, entre patrimoine et gastronomie.

Partir pour une découverte architecturale et gourmande au cœur de l’Ecusson de Nîmes : à chaque étape, un produit emblématique, un lieu authentique et une mission d’observation du patrimoine seront révélés.

Ce parcours autonome, accessible via l’application 𝙍𝙚𝙬𝙞𝙣𝙙, peut être réalisé à son rythme. D’une distance de 3km, il vous conduira jusqu’à l’emblématique Tour Magne ❤️.

L’application 𝙍𝙚𝙬𝙞𝙣𝙙 est disponible sur Apple et Android ou en flashant le QR Code ci joint 😉.

17/09/2025

Cette fois les chefs nîmois ont tranché 😉 !

Voilà en exclusivité le menu du banquet méditerranéen qui vous sera servi le dimanche 28 septembre à partir de 12 h 30 au Foyer Albaric (rue Jean Reboul) à Nîmes 😋.

Aux fourneaux donc, Georges Weil et Fabienne Théron de La Marmite, Fayçal Benhabiles de Hèita et Johan Odin de Chez Yo 👨‍🍳. Et au menu :

• CEVICHE DE MUGE, PETITS LÉGUMES DE SAISON ET FEUILLE DE RIZ SOUFFLÉ

• TRIO D’ARANCINI, HERBES FRAÎCHES

• ESTOUFFADE DE TAUREAU DE CAMARGUE BIO AOP, BIÈRE DE RIZ, CAROTTES DES SABLES

• PETIT FROMAGE DE CHÈVRE DU MAS DE LA COURME À SAINT BÉNÉZET (MÉDAILLE D’OR AU CONCOURS AGRICOLE DE PARIS)

• TARTA DE QUESO

Réservations sur le lien en bio ou en flashant le QR Code 😉.

16/09/2025

Nous sommes ravis de partager avec vous l’initiative du restaurant solidaire « La Table Ouverte » à Nîmes.

Le vendredi 26 septembre, Corinne et toute l’équipe de La Table Ouverte proposeront un « riz entre terre et mer » 🥘, aux bénéficiaires inscrits, de 11 h 30 à 12 h 30.

A partir de 12 h 15, le restaurant sera ouvert à toutes et tous, sur réservations (04 66 67 26 45) au prix de 6€, prises jusqu’au 24 septembre.

📍44, rue Richelieu à Nîmes.

Bravo et merci pour cette initiative 🙏🏽.

12/09/2025

Continuons à vous présenter les invité.e.s du 𝘀𝗮𝗹𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗠é𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻é𝗲, qui aura lieu le samedi 27 septembre de 10 h à 17 h à l’hôtel Boudon (entrée libre) :

• 𝔸𝕝𝕖𝕤𝕤𝕒𝕟𝕕𝕣𝕒 ℙ𝕚𝕖𝕣𝕚𝕟𝕚. Ambassadrice passionnée de la culture et de la gastronomie italienne en France, elle est notamment connue pour ses collaborations radiophoniques (On va Déguster sur France Inter entre autres), ses ouvrages et autres interventions dans les médias. Elle viendra signer son dernier livre (Ed. L’Épure) qui nous invite à passer derrière les façades discrètes et les lourds rideaux pour une visite insolite au sein des maisons de plaisir en Italie, d’une époque révolue. Mais attention, ce sont dans leurs humbles cuisines que nous nous aventurons et non dans les salons opulents ou dans les chambres feutrées, entre histoire et gastronomie 😉…

• 𝕄𝕚𝕣𝕖𝕚𝕝𝕝𝕖 𝕊𝕒𝕟𝕔𝕙𝕖𝕫. Journaliste culinaire et auteure, elle explore le monde. Son ouvrage présenté ici (Ed. La Martinière) est le fruit de plus de 7 années de recherche, voyages, aventures et expériences culinaires. 1300 recettes gourmandes, riches en couleurs et saveurs, nourries d’échanges et de partage 🙏🏽.
Photo ©️ Christophe Pinatel

• 𝕊𝕠𝕡𝕙𝕚𝕖 𝔹𝕒𝕟𝕠𝕟𝕟𝕖𝕒𝕦 𝕖𝕥 𝕃𝕦𝕕𝕠𝕧𝕚𝕔 𝔹𝕠𝕝𝕝𝕠. Quel plaisir de pouvoir partager avec vous ce livre (auto édition) sur le très beau marché de Sommières, à quelques encablures de Nîmes 🤗. Elle, est scénographe et depuis toujours, « bien manger » est une philosophie du quotidien et un bonheur à partager. Lui, photographe culinaire notamment, bercé dans son enfance par la cuisine de sa grande mère. C’est en faisant leur marché à Sommières un samedi matin que leur est venue l’idée de faire un livre afin de partager leurs découvertes gustatives et leurs rencontres…😋

11/09/2025

Samedi 27 septembre, de 10 h à 17 h, 𝗹𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗹𝗶𝘃𝗿𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗖𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗠é𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝗻é𝗲 revient dans la belle cour de l’Hotel Boudon, en collaboration avec les librairies Goyard et Les Lettres de Mon Moulin.

En plus des nombreux et magnifiques ouvrages en vente, des autrices et auteurs seront présents pour signer leurs livres et échanger avec vous. Parmi eux :

• 𝔽𝕒𝕓𝕚𝕖𝕟 𝕍𝕒𝕝𝕝𝕠𝕤 revient pour la 2e année consécutive tant ses mots nous avaient enthousiasmés l’année dernière. Il signera son « Inventaire gourmand de la Méditerranée » (ed. Marabout) et nous gratifiera d’une conférence sur « L’histoire du riz de Camargue » à 11 h.

• 𝔸𝕟𝕕𝕣é𝕖 ℤ𝕒𝕟𝕒-𝕄𝕦𝕣𝕒𝕥. Née face à la mer en Tunisie, elle est issue d’une famille où la cuisine se transmet de génération en génération. Elle signera 3 de ses livres (ed. Hachette Cuisine), recueils de recettes estivales et de spécialités de la cuisine juive tunisienne 😋. Une ode à la générosité !

• ℕ𝕒𝕥𝕒𝕔𝕙𝕒 ℂ𝕠𝕞𝕒𝕣. Connue pour ses « obsessions culinaires » 😉, son amour pour les produits frais et la cuisine végétarienne en particulier. Ses deux ouvrages (ed. Hachette Cuisine) compilent de très belles recettes autour de 19 légumes de tous les jours côté végétal, et d’une déclaration d’amour à la feta, à travers des recettes de familles et déclinaisons créatives.

Entrée libre. Hôtel Boudon, 4 rue de Bernis à Nîmes.

05/09/2025

Rappel 📣 !

Les réservations pour les concerts du vendredi 26 (Gérard Pansanel, Michel Marre et Patrice Héral) et du samedi 27 septembre (Jean-Charles Agou Trio) à l’Hôtel Boudon, ainsi que pour le banquet méditerranéen du dimanche 28 au Foyer Albaric, sont ouvertes.

Attention les places sont limitées et l’année dernière, beaucoup s’étaient fait surprendre 😉. Le temps file les amis…

Pour réserver, rendez-vous sur le lien en bio ou flashez le QR Code de cette publication 📲.

Adresse

Nîmes
30000

Site Web

https://www.tourismegard.com/festin-med/

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