18/11/2025
🎥 Le coup de projecteur Metz Evénements !
Régulièrement, nos prestataires, partenaires et clients sans qui il nous serait impossible de construire d'événements sont mis à l'honneur à travers une brève interview. 💬
Aujourd'hui, place à Nicolas Rivoallan, fondateur de Code-Cuisine Le Traiteur Grand-Est
🗨️ 𝐏𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬
Je suis Nicolas Rivoallan, fondateur de Code Cuisine, traiteur événementiel engagé dans une gastronomie de territoire depuis près de quinze ans. Cuisinier de formation, passé par de grandes maisons étoilées, j’ai toujours été animé par une conviction simple : un événement réussi commence par une cuisine sincère, engagée et profondément ancrée dans son terroir.
Avec Audrey, mon épouse, diététicienne de formation, nous avons construit Code Cuisine autour d’une même ambition : proposer une gastronomie qui respecte autant la terre que les convives, et valoriser les savoir-faire qui font la richesse du Grand Est.
🗨️ 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲𝗽𝗿𝗶𝘀𝗲
Code Cuisine est un traiteur événementiel du Grand Est, engagé dans une gastronomie qui respecte le produit, la saison et le territoire. Nous travaillons des matières premières locales, sélectionnées auprès de producteurs qui partagent notre exigence de sens et de simplicité.
Notre cuisine, lisible et gourmande, s’appuie notamment sur notre potager de 5 000 m² cultivé en permaculture, qui nous permet de cuisiner au plus près de la terre.
Notre approche du service repose sur une hospitalité discrète et attentive, où chaque détail compte. Nous concevons des prestations sur mesure, mariages, séminaires, garden-parties, lancements de produit. Basée en Lorraine, notre équipe se déplace dans toute la région : Metz, Nancy, Thionville, Strasbourg ou Reims.
🗨️ 𝐃𝐞𝐩𝐮𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢𝐞𝐧 𝐝𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐯𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐌𝐞𝐭𝐳 𝐄𝐯𝐞́𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 ?
Depuis Septembre 2025
🌐 Interview disponible en intégralité sur : https://pulse.ly/hgjgrith0q
