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Avant d’enseigner le vin, Margherita était simplement… passionnée de vin 🍷Pas formatrice.Pas experte “depuis toujours”.P...
03/11/2026

Avant d’enseigner le vin, Margherita était simplement… passionnée de vin 🍷

Pas formatrice.
Pas experte “depuis toujours”.
Pas née avec un manuel WSET dans les mains.

Tout commence lors d’un voyage en Toscane.

Un déclic : et si cette passion pouvait devenir un métier ?

C’est là que le WSET Niveau 3 en vins entre dans son parcours.

Et la suite n’était pas forcément prévue.

Le WSET lui permet de structurer ses connaissances, de mettre des mots sur ses sensations et de gagner en confiance.

Puis vient une autre envie : transmettre.

Aujourd’hui, Margherita est formatrice WSET chez Weeno, en français et en anglais, à Marseille et à Paris.

Son parcours résume assez bien ce qu’une formation peut faire.

Le WSET ne vous promet pas une nouvelle carrière du jour au lendemain.

Mais il peut vous donner une méthode, un vocabulaire, une structure et une légitimité professionnelle pour transformer une passion en véritable projet.

C’est exactement ce qu’on cherche à transmettre dans nos formations : ne pas seulement apprendre à goûter, mais apprendre à comprendre, expliquer et conseiller.

👉 Nos prochaines sessions WSET sont ouvertes à Paris, Marseille et en ligne. Retrouvez toutes les informations sur le lien dans notre bio !

Et vous : qu’est-ce qui vous freine aujourd’hui pour faire du vin une plus grande place dans votre vie professionnelle ? 👇

28/10/2026

Le vin sans alcool, est-ce que c'est encore du vin ? 🍷

Vanessa, directrice de Weeno, a voulu se faire son propre avis.

Alors elle a goûté...
et est restée perplexe 😳

Elle vous dit tout dans la vidéo 🎥

👀 Et vous, vous en avez déjà goûté ? Vous les trouvez comment ?

Dites-le-nous en commentaire, on est curieux de lire vos avis 👇

Même origine volcanique. Pourtant, pas du tout le même vin. 🌋🍷📍 ENREGISTRE ce post pour le garder en mémoirePour ce deux...
26/10/2026

Même origine volcanique. Pourtant, pas du tout le même vin. 🌋🍷

📍 ENREGISTRE ce post pour le garder en mémoire

Pour ce deuxième épisode de WEENO DEEP DIVE, on casse une idée reçue fréquente :
“sol volcanique = vin minéral, fumé et salin.”

En réalité, volcanique décrit une origine géologique, pas un goût.
Le sol agit surtout sur la vigne via l’eau, la température, la nutrition et la vigueur.

Et le style final dépend toujours de l’interaction :
sol × climat × altitude × cépage × viticulture × vinification.

👉 L’infographie compare Santorin, Etna, Soave Classico et Alsace Grand Cru Rangen pour voir ce que ça change vraiment dans le verre.

Petit test niveau WSET 👀⬇️

Vous dégustez un blanc très tendu, citronné, avec une acidité élevée et une finale saline.

Vous misez sur quoi ?
A — Assyrtiko de Santorin
B — Garganega de Soave Classico

👇 A ou B ? Et lequel vous préférez ?
Dites-nous en commentaire sous ce post !

🥂 ABONNEZ-VOUS pour ne rien manquer de nos ressources gratuites et booster vos connaissances en vins, spiritueux, sakés et bières 🥂

21/10/2026

Vous avez des droits CPF ? Regardez ça avant 2027 ⬇️

Le gouvernement prépare une hausse du reste à charge CPF pour 2027.
Et il pourrait plus que doubler !

Aujourd’hui, chaque dossier de formation vous coûte 150 €.
Le gouvernement prépare une réforme et parle de passer ce montant à 350 € !

Dans cette vidéo, Vanessa vous explique ce qui se prépare et pourquoi son conseil est d’utiliser votre compte CPF maintenant.

Que vous ayez 500€, 1 000€ ou 5 000€ de droits…
vous ne réglez que 150 € si vous vous inscrivez avant 2027.

👀 Et vous, que pensez-vous de cette réforme ?
Dites-le-nous en commentaire sous ce post 👇🏼

Votre CPF dort ?
Il risque de vous coûter plus cher bientôt

📆 Pour réserver votre session avec votre CPF, c’est par le lien en bio 👆

19/10/2026

Un vin cher n’est pas forcément un vin “plus intense” 👇🏼

Et ce n'est pas juste notre opinion, c'est un fait économique.

🍷 ABONNEZ-VOUS pour booster vos connaissances sur les vins, spiritueux, sakés et bières 🍻

En dégustation, on juge ce qu’il y a dans le verre…

Mais le prix d’un vin, lui, se construit surtout ailleurs 💵.

Dans la logique WSET, il dépend principalement de 4 éléments ⬇️

🪨 le foncier (prix des terres, rareté des parcelles)
✂️ la main-d’œuvre (viticulture manuelle, topographie)
🔍 la rareté (volumes produits, allocations, rendements faibles)
💎 la notoriété (appellation, domaine, image de marque)

Pas directement de l’intensité aromatique, la puissance ou du “plaisir immédiat”.

😬 C’est là que naît la confusion entre la qualité perçue, le coût de production et le positionnement marché.

Un vin simple peut être techniquement irréprochable.

Un vin cher peut être subtil, délicat… ou déroutant.

Le prix raconte une histoire économique, pas un niveau de goût.

🎯 Comprendre le vin, ce n’est pas juger avec l’étiquette.
C’est savoir séparer le verre, le marché et le marketing.

💬 Question pour vous :
Avez-vous déjà été surpris·e par un vin “pas cher” meilleur que prévu… ou l’inverse ?

Dites-le-nous en commentaire 👇

Le Cognac n’est pas juste un “brandy plus chic” 👇🏼Même matière première de départ, parfois…
Mais derrière le verre, tout...
19/10/2026

Le Cognac n’est pas juste un “brandy plus chic” 👇🏼

Même matière première de départ, parfois…

Mais derrière le verre, tout change :
origine, cépages, distillation, bois, durée d’élevage, assemblage…

Et c’est justement là que le Cognac devient intéressant.

Dans ce carrousel, on décortique :
🥃 Cognac vs brandy
🥃 Ugni Blanc
🥃 double distillation charentaise
🥃 crus
🥃 VS/VSOP/XO
🥃vieillissement
🥃 dégustation

Avec une idée centrale : comprendre un spiritueux, ce n’est pas apprendre des définitions.
C’est comprendre pourquoi il goûte comme il goûte.

👉 Swipez pour tout comprendre.

Et vous : quel point vous surprend le plus sur le Cognac : les crus, la double distillation, les âges ou le fait qu’il ne vieillisse plus en bouteille ? 👇

Tout le monde connaît l’IPA. Mais savez-vous vraiment pourquoi elle a conquis le monde ? 🍺On la résume souvent à “beauco...
28/09/2026

Tout le monde connaît l’IPA. Mais savez-vous vraiment pourquoi elle a conquis le monde ? 🍺

On la résume souvent à “beaucoup de houblon = beaucoup d’amertume”.

Sauf que derrière ces trois lettres se cache une histoire bien plus intéressante 👇🏼

Des Pale Ales britanniques aux brasseries craft américaines, l’IPA s’est transformée jusqu’à devenir une véritable plateforme d’expérimentation brassicole :

West Coast, NEIPA, English IPA, Double IPA…
Même famille, mais des profils parfois radicalement différents.

Et pour les comprendre, il faut regarder bien plus loin que l’amertume : variétés de houblon, timing des ajouts, dry hopping, malt, fermentation, texture, équilibre et fraîcheur.

👉 Swipez le carrousel pour remonter l’histoire de l’IPA et comprendre les clés de son succès.
Puis retrouvez l’article complet sur notre blog pour aller plus loin.

Et maintenant, à vous : si vous ne pouviez garder qu’un seul style d’IPA, lequel choisissez-vous ? 👇
West Coast, NEIPA, English IPA ou Double IPA ?

🍺 Et pour passer de la théorie à la dégustation, nos prochaines formations bière à Paris arrivent les 18 octobre et 19–21 octobre.

Formation Bière, Dégustation Bière, Weeno, WSET, WSET en bières, IPA, Indian Pale Ale

Adresse

31 Rue Neuve Sainte Catherine
Marseille
13007

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
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Vendredi 09:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 18:00
Dimanche 09:00 - 18:00

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