Château La Martinette

01/06/2026

01/06/2026

🌿 La Provence dans votre assiette, les vignes devant vos yeux.

Des saveurs méditerranéennes, des producteurs locaux, et une terrasse qui donne envie de ne plus partir.

📍 Ouvert :
Mai · Juin · Sept → mar. soir au dim. midi
Juil. · Août → mar. midi au dim. soir

On vous garde une table ?

📅​ Réservation en ligne (lien en bio)
💌 [email protected]
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🌿 Provence on your plate, the vines before your eyes.

Mediterranean flavors, local producers, and a terrace that makes you never want to leave.

📍 Open:
May · June · Sept → Tue evening at Sun
July. · August → Tue noon to Sun.

Should we keep you a table?

📅 Online booking (link in bio)
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30/05/2026

Rencontrez Aurélien, le chef qui fait vibrer les papilles de Vigna 👨‍🍳

On lui a posé nos questions, il a répondu avec franchise, humour et une belle simplicité. Portrait d’un chef qui cuisine avec le cœur.

Comment définirais-tu ta cuisine ?
« Simple, généreuse, gourmande. Très axée sur les épices et les herbes. Une cuisine un peu rigolote, avec des choses qui changent de d’habitude, simples, mais où l’on peut s’amuser. »

Qu’est-ce qui t’a séduit dans le projet Vigna ?
« J’aime bien la démarche du domaine. Le fait qu’ils veuillent développer le restaurant avec quelqu’un du coin, créer un noyau dur, je trouve ça cool. Et le vin est très bon aussi, ça joue ! »

Quel est ton dessert préféré de la carte ?
« Le chocolat. À préparer et à manger. »

Et le message que tu veux laisser à tes clients ?
« Que le plat leur rappelle quelque chose. Un souvenir, une émotion, peut-être la table de leur grand-mère. Ça me touche bien plus qu’une étoile. »

Passé par Annecy, Draguignan et Berne, Aurélien a choisi de poser ses couteaux ici, en Provence, pour construire quelque chose qui dure. Une belle rencontre entre un chef curieux du monde et un domaine qui prend le temps de bien faire les choses 🌿🍷

Venez goûter sa cuisine à Vigna ! ✨
🔗 Réservation via notre site internet (lien en bio)

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Meet Aurélien, the chef who tickles Vigna’s taste buds 👨‍🍳

We asked him our questions, he answered with frankness, humor, and a beautiful simplicity. A portrait of a chef who cooks with the heart.

How would you define your cuisine?
" Simple, generous, greedy. Very focused on spices and herbs. A kind of funny kitchen, with things that change habits, simple, but where you can have fun.

What attracted you to the Vigna project?
" I really like the approach of the estate. The fact that they want to develop the restaurant with someone from the area, create a hard core, I think it’s cool. And the wine is very good too, it plays!

What is your favorite dessert on the menu?
" Chocolate. To prepare and eat.

And the message you want to leave with your clients?
" May the dish remind them of something. A memory, an emotion, maybe their grandmother’s table. It touches me much more than a star.

Having spent time in Annecy, Draguignan and Bern, Aurélien chose to set down his knives here, in Provence, to build something that lasts. A wonderful meeting between a chef who is curious about the world and an estate that takes the time to do things properly 🌿🍷

Come and taste its cuisine in Vigna! ✨
🔗 Booking via our website (link in bio)

26/05/2026

🌿 Rollier Blanc 2025 est enfin disponible !

🍇​Viognier, Rolle, Roussanne
💐Fleurs blanches, Agrumes, Pommes, Poires. Léger, fruité, facile à vivre.

À table, il s'invite avec un ceviche de daurade, un fromage de chèvre frais ou une tarte au citron. Mais honnêtement ? Un verre au coucher du soleil, ça marche aussi très bien.

📍Disponible en boutique et en ligne (lien en bio)

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🌿 White Rollier 2025 is finally available!

🍇 Viognier, Rolle, Roussanne
💐White flowers, citrus, apples, pears. Light, fruity, easy to live with.

At the table, he invites himself with a sea bream ceviche, a fresh goat cheese or a lemon tart. But honestly? A drink at sunset, it works very well too.

📍Available in stores and online (link in bio)
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24/05/2026

Un an déjà🌸​

Le Prieuré fêtait son ouverture, dévoilant un nouveau chapitre au cœur du domaine 🌿
D’un lieu chargé d’histoire à un refuge empreint de douceur et d’élégance.

Un lieu transformé, pensé pour ralentir, se retrouver et savourer chaque instant 🍇

Merci à tous ceux qui font vivre cet endroit depuis un an… et à ceux qui viendront écrire la suite à nos côtés ✨

🔗Réservez votre séjour via notre site internet (lien en bio)

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A year already🌸

Le Prieuré celebrated its opening, unveiling a new chapter at the heart of the estate 🌿
From a place steeped in history to a refuge full of gentleness and elegance.

A transformed place, designed to slow down, reconnect and enjoy every moment 🍇

Thank you to all those who have been bringing this place to life for a year... and to those who will come to write the sequel with us ✨

🔗Book your stay via our website (link in bio)


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22/05/2026

Terrasse ombragée, cigales en fond sonore et dans l'assiette, tout ce que le Sud fait de mieux ☀️

Bienvenue à Vigna ! 🌿🍷

📍 Château La Martinette, Lorgues
📅​ Réservation en ligne (lien en bio)
💌 [email protected]

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Shaded terrace, cicadas in the background, and on the plate, all that the South does best ☀️

Welcome to Vigna ! 🌿🍷

📍 Château La Martinette, Lorgues
📅 Online booking (link in bio)
💌 [email protected]


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19/05/2026

La cuvée édition limitée ✨​

Lumière dorée, bonne compagnie, un verre d'In Situ… certains soirs se suffisent à eux-mêmes.
🍇 Rolles & Clairette
📍Disponible uniquement en boutique et en ligne (lien en bio)

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The limited edition cuvée ✨

Golden light, good company, a glass of In Situ... some evenings are enough for themselves.
🍇 Rolles & Clairette
📍Available only in stores and online (link in bio)


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15/05/2026

Le domaine s’est transformé le temps d’une soirée. 🌙

Vous avez été nombreux à répondre présent pour notre 3eme édition de l’Afterwork du printemps, et on ne pouvait pas en être plus touchés. ✨🤍

Un immense merci à tous ceux qui ont fait de cette soirée ce qu’elle était.
Merci à pour avoir porté la soirée avec sa voix et sa guitare. 🎸
Merci à pour leurs burgers savoureux. 🍔

On remet ça bientôt ? 🍷

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The estate was transformed for one evening. 🌙

Many of you were present for our 3rd edition of the Spring Afterwork, and we couldn’t have been more touched by it. ✨🤍

A huge thank you to all those who made this evening what it was.
Thank you for bringing the evening to life with his voice and guitar. 🎸 Thank you to for their tasty burgers. 🍔

Should we do this again soon? 🍷

13/05/2026

CA Y EST !

Vigna ouvre officiellement ses portes ce soir ! ✨
Nos équipes sont prêtes et impatientes de vous accueillir pour cette nouvelle saison au cœur des vignes 🍇​

📅​ Réservation en ligne (lien en bio)
À très vite chez Vigna 🍷

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IT IS!

Vigna officially opens its doors tonight! ✨
Our teams are ready and eager to welcome you for this new season in the heart of the vineyards 🍇

📅 Online booking (link in bio)
See you very soon at Vigna’s 🍷


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